更多的肉來La Grande競爭空間

當La Grande競爭在栗2月關閉在街上,文字是一種新的運營商已經歸零的空間。事實證明,新運營商小酒吧的主人約翰·道爾頓,打開他的第二個肉位置和帶串、分子雞尾酒和肉市中心的雙關語。

的決定是一個快速擴張,四個月前第一次肉開業在芝加哥。道爾頓說,餐廳是“起飛”,他可視化更大的餐廳。“這個想法不能完全實現,直到我們有一個更大的空間,”他說。

La Grande無疑是更大的競爭空間,近100個席位+ 118在院子裏,超過三倍的原始肉霍爾斯特德。道爾頓說,菜單將“模仿”芝加哥原始但他可視化顧客瀏覽一個肉串數組排列在牆上在進入之前。

雞尾酒選擇將類似,托尼Potempa(公寓)融合分子與經典風味,噱頭。例如,道爾頓提到添加一個液態氮香檳冰棒經典雞尾酒。

市中心將抓住這個概念一樣芝加哥人群?道爾頓認為,計劃是一個社區現貨黃金海岸和Streeterville居民。核對6月中旬發現。
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