下周,芝加哥的餐廳將給予星級評價2015米其林指南將揭開麵紗。毫無疑問,會有令人驚訝的增加、遺漏和放置,正如米其林代表所說的那樣,“今年肯定會有一些有趣的新聞。”
幸運的是,有一種方法可以判斷誰可能激怒了米其林男,或者取悅了他:他的推特賬戶。而一個看看過去一年的推特活動@MichelinGuideCH雖然不能透露芝加哥地區餐館的具體排名,但它確實能讓你知道誰給他(或她)留下了深刻印象,誰讓他(或她)失望了。
不知道是否降落傘今年5月的開幕沒有給它足夠的時間進入今年的指南,但它似乎確實給人留下了深刻的印象。
菜單上誘人的選擇@ParachuteResto這是反對獨自用餐的有力證據。
-米其林指南(@MichelinGuideCH)2014年10月15日
看起來森本的《日本》比起真正的食物,他們更喜歡他們的設計。
décor是迷人的@JbyMorimoto但我真的不喜歡我的飯菜和昂貴的價格
-米其林指南(@MichelinGuideCH)2014年9月25日
這一點實打實的讚美桌子,驢和棍子推薦一下這家餐廳?
非常棒的自製熟食和歐洲地區菜肴的菜單,這是最近非常好的一頓飯@Tabledonkeyinn
-米其林指南(@MichelinGuideCH)2014年9月15日
省略下一個餐廳多年來,米其林排名中的排名一直備受爭議。不確定這種缺乏細節的情況將如何影響今年的機會。
為什麼飯後問我要不要打車@NextRestaurant如果沒有人會等待?#好客
-米其林指南(@MichelinGuideCH)2014年8月29日
米其林人在8月份的時候就在想商場a la Planxa他對餐廳細節的關注也在下降。然而,食物一上來,一切都活躍起來了。
坐著@MercatChicago盯著一張劃痕、油膩、破舊的桌子。它達到頂峰了嗎?也許還有食物?
-米其林指南(@MichelinGuideCH)2014年8月28日
但菠菜無花果核桃沙拉加上塞拉諾火腿片和美味的雪利酒醬是我這頓飯的一個很好的開始@MercatChicago
-米其林指南(@MichelinGuideCH)2014年8月28日
整體氣氛Bottlefork看起來會很受歡迎-它會在第一年吸引到一個圍嘴美食家嗎?
.@Bottlefork用薯片做有趣的事情,有一個很棒的飲料單,播放大音頻。有什麼不喜歡的呢?
-米其林指南(@MichelinGuideCH)2014年7月31日
L2O最近宣布計劃在紐約新年結束後關門,但它上榜的可能性仍然很大。畢竟,格雷厄姆·艾略特在去年大約同一時間發表了類似的聲明還是成功了.
前衛的展示和意想不到的味道組合讓人驚喜@RestaurantL2O.甘草、蘿卜和小茴香是我的最愛。
-米其林指南(@MichelinGuideCH)2014年7月1日
毫無疑問,格蘭特·阿查茲的開餐廳今年將再次保持三星的地位。
青蛙腿和旱金蓮葉——真是個好主意,最近的一道美味佳肴@Alinea
-米其林指南(@MichelinGuideCH)2014年6月21日
劇院還是餐廳?可食用的藝術@Alinea精致,美味,令人難忘。喜歡甜點畫在桌子上的結局。
-米其林指南(@MichelinGuideCH)2014年8月22日
中元音仍然吸引著米其林的注意力。
無言於舒瓦;薄荷水晶,椰子檸檬草雪,百香果醬,簡直是天才之作
-米其林指南(@MichelinGuideCH)2014年5月31日
將42克第一年就獲得第一顆星?在米其林眼中,主廚Jake Bickelhaupt所做的一切似乎都是正確的。
令人印象深刻的烹飪@42Grams在美國,這是一間豪華晚宴式的餐廳。回憶著大海的味道# CharlieTrotter
-米其林指南(@MichelinGuideCH)2014年5月23日
宮崎和牛@42Grams就是你一直希望的牛肉的味道。隻要輸入“宮崎和牛”,就會產生巴甫洛夫效應……
-米其林指南(@MichelinGuideCH)2014年7月8日
Curtis Duffy的呢格蕾絲讓事情更上一層樓然後獲得第三顆星?根據這些推文,這家餐廳似乎沒有任何倒退的可能。
就像廚房一樣幹淨整潔@Grace_Chicago,白板上有一個孩子的藝術作品,表明這個地方既有心又有靈魂。
-米其林指南(@MichelinGuideCH)2014年4月1日
吃過最近記憶中最精致的一餐嗎@Grace_Chicago.阿拉斯加帝王蟹加卡拉曼西和檸檬香膏是一個突出的選擇。
-米其林指南(@MichelinGuideCH)2014年7月16日
李華倫的加入波卡團隊已經獲得了很多好評,這是否意味著餐廳今年會再添一顆星呢?
BOKA的新組合蔬菜和幾道主菜讓人想起了紐約的NoMad。@LeeDWolen它的血統正在驕傲地展示。
-米其林指南(@MichelinGuideCH)2014年3月17日
思考模式的轉移@BokaChicago-驚人的翻新-這是如此的流行-挖活苔蘚牆和@LeeDWolen的烹飪
-米其林指南(@MichelinGuideCH)2014年6月11日
將十六歲和廚師Thomas Lents保持他們的兩星評級,或者可能會進入非常稀薄的三星空氣?這裏的情況看起來確實不錯。
這兩個@FieldMuseum和十六個@TrumpChicago是1893年世界博覽會的插圖。我發現我更喜歡接受曆史。
-米其林指南(@MichelinGuideCH)3月11日
菜單來自@cheflents@trumpchicago它們不僅是美味的食物,還能講好故事。
-米其林指南(@MichelinGuideCH)2014年5月8日
人視頻:米其林指南解釋