馬特·艾斯勒,凱文Heisner,以及背後的團隊五星酒吧正在取代帝國酒用一個更精煉的概念:狂歡室.這家新開的“休閑社區雞尾酒吧”距離帝國帝國180度,將於8月中下旬開業。艾斯勒說:“現在它是一個喝酒的地方——我想要提供結實的、調得很好的雞尾酒。這是一個正宗的酒吧."
雞尾酒項目,由羅尼·希金斯(Bangers & Lace, Bar DeVille),將提供經典雞尾酒,酒桶雞尾酒和葡萄酒。罐裝啤酒和八種桶裝啤酒將包括啤酒選擇。不提供食物;這個地方沒有廚房。
設計師凱文·海斯納(Kevin Heisner)參與了這個項目;他不是帝國娛樂的一部分。他把自己的風格放在了內部,用小隔間和20張酒吧凳子取代了DJ台和舞池,營造出一種新舊相遇的氛圍。現在有100多個座位。艾斯勒說,在《嘻哈帝國》中“真的沒有一件家具”。
帝國酒業(Empire Liquors)今年5月因重新設計而關閉。新概念呼應了海斯勒酒店的精益求精。這家“百分百芝加哥酒館”將在兩周內開業。
·帝國酒業將於周六停業(-ECHI -)
·Matt Eisler報道(-ECHI -)
·狂歡室(官方網站)