丹尼的杏仁餅幹浸潤芝加哥

Cronuts(或變化的原始)可能就是到芝加哥,但也是如此紐約的另一個糕點。丹尼的杏仁餅幹了相當多的成功在紐約和他的密集椰子各種蛋白杏仁餅幹,他決定拓展全國市場,想要更靠近的地方。

“芝加哥是一個巨大的市場。我真的會給我們機會擴大品牌,在中央位置,”創始人說丹尼·科恩。如果一切按計劃進行,他可能會開始生產在未來六個月。

目前與科恩比爾金幾個獨家杏仁餅BellyQ通過他們的餐飲菜單包括菠蘿番石榴和辛辣的肉桂巧克力品種,也做餐飲的林肯動物園和低語咖啡館在馬裏亞諾•公園。他希望更多的合作夥伴包括可能與啤酒廠合作(他過去做過布魯克林啤酒)。

丹尼的杏仁餅幹也被做彈出窗口Bowtruss和有選擇的杏仁餅大都市和咖啡的街道。他的食譜,蛋白杏仁餅幹聖經將9月底上市。尋找新的口味喜歡草莓香和S ' mores。
·丹尼的杏仁餅幹(官方網站)
丹尼·科恩(照片:莫莉Bett中心)