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春天正在和許多餐館的收尾工作,因為他們準備他們的盛大開幕。我們有所有你需要知道的關於最期待的地方吃的春天的開題報告。
Brindille
地址:534 n·克拉克
那霸廚師/所有者嘉莉Nahabedian的最新項目Brindille set打開4月22日。僅50座餐廳將開放吃飯,菜單將基於Nahabedian法國美食的熱愛,點菜主菜從30美元至50美元的中期。長期的那霸副廚師長阿裏·拉特克利夫鮑爾將廚房克雷格Harzewski將甜點。
Kabocha
地址:952 W。湖
Shin湯普森的日本小酒館將很快開放由美國食品與日本和法國技術的影響。希望訪問所有食客,菜單將被分為生、小型、中型和大型的部分,還包括簽名Bonsoiree菜肴。原始的酒吧將貝類混色,一個海鮮塔,而總理肋骨的涮涮鍋將允許客人桌邊在夜總會火鍋烹飪肉類。
牧師的雞肉和魚
地址:2952 W。阿米蒂奇
的最新的項目從陸地和海洋。,背後的團隊朗文&鷹今年春天,將打開後和特性“高架棚屋食品”的1000平方英尺小磚建築。食品將是南方主食喜歡炸雞,暇步士從行政總廚和生牡蠣獵人摩爾(摘要朱娜女孩和山羊,盧拉)。他們也計劃為一個巨大的室外露台,可以容納150。
朱諾
地址:2638 n .林肯
陳柏宇和公園的的手段共同的地方將在5月日本當代和特性,關注海鮮壽司和生魚片的70%。將會有五個季節性旋轉雞尾酒以及一個小日本啤酒和白啤酒啤酒菜單高亮顯示。
莫特街
地址:1401 n亞什蘭
背後的團隊Ruxbin的最新的風險將深夜street-food-style零食和飲料項目集中在雞尾酒、啤酒和葡萄酒。餐廳可容納65個席位以及40在院子裏,他們希望把停車場和周圍的戶外空間變成一個農貿市場,蔬菜園和一個地方舉辦野餐和電影。
全身心的
地址:354 W。哈伯德
布倫丹Sodikoff的全身心的將取代了史蒂夫的熟食店但保持熟食精神活著。預計housemade百吉餅和傳統猶太熟食店裝飾像醃鯡魚、魚丸子,未發酵麵包球湯,鹹牛肉,熏牛肉泡菜,內部熏肉,housemade奶油芝士,housemade香菜黑麥麵包。在晚上它會變成一個完整的餐廳和酒吧總數為120個席位。
縣
地址泰勒:聖。
Michael Kornick的小,28-seat燒烤將chef-driven季節性票價比通常的斑點。抽羊小腿和小牛肉乳房,得克薩斯胸和堪薩斯州款式排骨將提供和棕色威士忌和啤酒將包括飲料計劃草案。尋找它在春季晚些時候問世。
咖啡匙
地址:802 W。倫道夫
前西貢Sistsrs廚師馬特Eversman將打開他的新地方嗎在西方循環關注當代美國受到東南亞菜。他將bejoined托尼Cournia,前總經理女孩和山羊。
海角
地址:1539 e . 53
新餐廳,酒吧和音樂廳在海德公園是朗文&鷹的主人布魯斯Finkelman(空瓶子,咬咖啡館)克雷格·金(埃文斯頓的空間和聯盟比薩餅),朗文廚師傑瑞德溫特沃斯領導的方式。細節是稀疏,但預計“hearth-driven廚房。”
坦塔
地址:118 W。大
名人廚師和餐館老板加斯頓Acurio將把他的秘魯票價在春天去芝加哥。他的帝國已經有32個餐館還在世界各地繼續擴大服務像anticuchos主食,酸橘汁醃魚,授予的等等。
混亂關係Soldi
地址俄亥俄州:212 e .
新100個座位的披薩店和飲食店在Streeterville將關注意大利的拉齊奧地區。預計羅馬式的披薩和拉齊奧的傳統菜肴,轉折等綠色paparadelle蠶豆和羊肉肉醬;羊排洋薊和煙肉;山羊和輕版的茄子帕瑪森奶酪乳清幹酪。它還將擁有內部冰淇淋,冰沙和甜點以及一個大型的葡萄酒項目超過20個葡萄酒的玻璃。
老撾18
地址:18 W。哈伯德
現在幾個月落後於預定計劃老撾18日將集中在點心午餐的菜單托尼·胡最愛像托尼的特別雞、脆皮蝦和四川熏茶鴨。它會是第一個兩個餐館胡錦濤計劃今年的市中心。
新長圍巾
地址:46大腸優越
橡樹公園的墨西哥餐館新長圍巾剛剛開了一家芝加哥市中心的位置。老板麗娜洛佩茲說,新發現有一個“非常不同的菜單”的原始位置,但選擇摩爾,他們標誌性的石榴特別和其他受歡迎的主菜。酒吧將龍舌蘭喝特價雞尾酒和相同。
Dryhop啤酒
地址:3155 n .百老彙
湖景鎮的創始人是5月份開張並將涵蓋3000平方英尺,容納70。六家水龍頭將提供季節性啤酒的啤酒黑雁Dubovick而皮特RepakCharlie Trotter的明礬,將負責的小板,beer-friendly菜單。
費裏斯和傑克
地址:166 e .優越的
休閑餐廳/市場內MileNorth酒店很快就會取代最近關閉的C-House 5月1日。它將座位60 +一個室外露台,與“摩天wheel-inspired滑動玻璃門,”和開放的早餐,午餐和晚餐。菜單將會有一個經典的主題,包括芝加哥香腸三,芝加哥熱狗,和啤酒與鵝島飛行配對,貝爾的奧伯龍和枯萎的穀倉Biere。市場將有一個星巴克,外帶食物和公共書架。
美國廚房真正的安慰
地址:1045 W。麥迪遜
對於那些一直在跑,沒有時間做飯,美國廚房將真正的安慰準備吃飯去基於美國的美食。選擇將包括4 - 5美食mac和奶酪的作品,4 - 5湯、肉餅三明治,實得晚餐為組織和“有趣的戲劇的事情”像一個衝浪&地盤三明治。尋找它開放一段時間在5月和6月之間。
東北:佤邦
地址:5009 n·克拉克
未被充分代表的尼泊爾菜會歡迎Ne:佤邦嗎尼泊爾,一個餐館集中在一段稱為正式皈依。菜肴將包括密蘇裏州,密蘇裏州蒸Newari-style餃子塞滿水牛的肉;hakku chhoilaa、煙熏和燒焦的肉菜芥末油;巴拉,扁豆帕蒂加上辣土豆沙拉。針對6月中旬開放。
麥
地址:1924 W。部門
把一個輕微的扭曲典型的亞洲餐廳,MAK的菜單將快速偶然“健康和現代化”的中國菜。尋找中國的包裹,藜麥碗,“麥雞肉和牛肉,”和“拿去”蒸汽表。還會有日本和Korean-influenced物品。預計開業日期很快。
大道
地址:1144伊利諾斯
伊利諾斯很快就會得到一個巨大的9000平方英尺的新概念由餐館老板米奇Dulin在五月。席位的餐廳會更高檔和主菜包括新鮮的海鮮,麵食,沙拉和三明治在14美元範圍。可容納酒吧將工藝啤酒,小批量的波旁威士忌,單一麥芽蘇格蘭威士忌和葡萄酒單6 - 8美元倒,而前麵休息室的咖啡桌和躺椅將為客戶提供一個放鬆的地方。
農舍
地址教堂:703
農舍將打開一個埃文斯頓前哨在5月下旬希爾頓Orrington建築。餐廳專門從事“farm-to-tavern中西部食物,啤酒和葡萄酒,將有兩層160個席位以及額外的60天井席位。
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