布裏斯托爾烤半隻雞配蒔蘿肉醬

歡迎來到Eater視頻專題被遺棄的人．在這篇文章中，我們重點介紹了標誌性的邪教菜肴，這些菜肴幾乎與供應這些菜肴的餐廳同義。它們是在菜單改變後依然存在的菜肴，食客們會一次又一次地回到餐桌上，廚師們也不能把它們撤下，因為擔心會引起反感。

這次我們得去巴克敦和布裏斯托爾廚師/所有者克裏斯Pandel從未想過要去掉一個長期以來的最愛:用平底鍋烤的半隻雞配上蒔蘿肉醬和脆脆的沙拉。潘德爾說，這道菜從幾年前開業以來就沒有變過，他承認這些年來他一直在嚐試改變，但食客們都聽不出什麼變化。他們不讓我們取下來他笑著說。