芝加哥不能獲得足夠大的牛排餐廳,但這個新位置,三世叉,從達拉斯,進口將提供更比一般的地方有點老式,1960年代的複古感覺的時候打開周三,10月5日。
13000平方英尺的設計,讓人回想起200個座位的餐廳大牛排和豐盛的酒的老鼠Pack-era雙邊石頭壁爐,意大利馬賽克列,木鑲板、皮革展位和沙發,一個巨大的u型酒吧上麵掛著幾十瓶,一杯酒的房間與來自世界各地的300多個選擇和落地窗眺望千禧公園。
保持事情的簡單性,執行廚師湯米內維爾的菜單基本上側重於“肉市場”和“魚市場”正是這聽起來像是:8 - 12盎司美國農業部'魚片;16盎司黃金肋;16盎司美國農業部'紐約地帶;智利海鱸魚;蘇必利爾湖白魚;扇貝;冷水龍蝦等等。開始應用,比如金槍魚,bacon-wrapped扇貝、楔形沙拉或龍蝦濃湯。“本地收藏夾”一節塊羊排,法式蘸三明治,鮭魚凱撒沙拉,當然,你總是可以得到一個堅實的漢堡。
提升性感戶外屋頂板的加熱卡瓦尼亞斯和一個完全獨立的小板塊的菜單中,諸如陪客魔鬼蛋,科比滑塊,羊肉丸,鴨和蛋奶烘餅(鴨華夫格錐配葡萄酒櫻桃和鮮奶油),液態氧韃靼牛排和麵包。
三世叉子,位於東部湖岸的新農村市場,將開放星期日到星期四的晚餐從下午5點到晚上11點,直到午夜在周五和周六。
·三世叉(網站)