全家團圓

“我們像一家人”在服務行業，這是一句陳詞濫調的口號，但這一理念似乎獨特地融入了全美知名的北卡羅萊納州羅利市Bida Manda和Bhavana啤酒廠的結構中。的家族性債券凡薩娜·諾林塔和凡維薩·諾林塔兄弟姐妹之間的關係是虛擬世界的核心每一個告訴的他們的故事故事開始於他們小時候從老撾被送到北卡羅來納州。年輕時，他們開了第一家餐廳，Bida曼達島，慶祝並重新詮釋年輕時的老撾美食;以梵文的母親和父親命名這是獻給他們的父母的，他們賣掉了家裏的一些土地為它提供資金，並拍下了他們的結婚照在門口向用餐者打招呼．

諾林薩家族培養了一種開放的文化和員工之間的情感聯係，許多員工毫無保留地將自己描述為一個家庭。他們經常公開分享自己的感受，員工之間親密的個人關係不僅受到鼓勵，而且受到期待。這些餐廳被譽為研究三角用餐圈的燈塔，在歧視和騷擾司空見慣的行業裏，它們以開明的價值觀而聞名。“雖然大多數廚房都很混亂，很有攻擊性，但Bida Manda和Bhavana餐廳的後麵空間和他們的菜單一樣令人舒適，”Healthyish在2017年寫道．

食客、行業精英和美食媒體的成員都能感受到這種活力。阿什利·克裏斯滕森，羅利餐廳界的元老，是一位早期和持續性助推器在去年的詹姆斯·比爾德(James Beard)獲獎感言中，他還提到了諾林塔的名字。在宣布Bhavana啤酒廠——一個集啤酒廠、餐廳、花店和書店於一體的廣闊、通風的空間——的時候2017年最好的新餐廳之一,然後,祝你有個好胃口餐廳編輯安德魯·諾爾頓寫道:“我開始相信這是什麼東西。這不是一個概念，甚至也不是一個願景，它隻是一群不兼而有之的家人和朋友，他們決定一起開一家店，每個人都拿出了自己的熱情。”

凡莎娜——大家都叫她“凡”——似乎是這種能量的源泉。美食和飲料作家肯尼·古爾德(Kenny Gould)說:“見到範，我既會因為他的創造力而感到精力充沛，又會因為他的存在而感到平靜。在2019年的《福布斯》采訪中寫道,而一個配置文件把他描述為“有遠見的人，負責講故事和做夢。”凡畢業於北卡羅萊納州立大學著名的考德威爾獎學金項目(Caldwell Fellows program)，成為羅利餐廳界和自由派政治和社會精英的寵兒之一;近年來，他主持了政治籌款活動，並參加了北卡羅來納州州長羅伊·庫珀、司法部長喬什·斯坦、羅利市議會議員喬納森·梅爾頓和前羅利市長南希·麥克法蘭等人的活動。

Bhavana的聯合創始人兼首席釀酒師帕特裏克·伍德森(Patrick Woodson)在幕後專注於啤酒廠的啤酒項目，Vanvisa則在餐廳的前門保持低調的存在，而Van似乎隨時都在，供應食物，在桌子之間穿梭迎接客人，或者在晚些時候，在Bida Manda的酒吧招待喧鬧的朋友。這些餐館是他和妹妹共同居住的家的延伸，他扮演了一個完美的主人的角色。

但Bida Manda和Bhavana啤酒廠生活的外在投射似乎掩蓋了一個更黑暗的現實:整個夏天，許多前任和現任員工聲稱，建立在極度脆弱和員工之間親密關係基礎上的嚴重腐敗的文化，產生了行為不當、濫用權力和不當性行為的氛圍。最嚴重的是，許多人都指控範·諾林塔、長期擔任飲料總監的喬丹·赫斯特(Jordan Hester)和赫斯特的弟弟凱西(Casey)存在不當性行為，後者是Bhavana啤酒廠的前廳經理。

到目前為止，所有餐廳的高層管理人員都已辭職或被解雇:在針對他的指控在6月浮出水麵後不久，範宣布他將離開餐廳，並放棄他的所有權;喬丹·赫斯特被解雇，麵臨偷窺的刑事指控，這與他在餐廳的行為無關;凱西·海絲特也不在公司了據範維薩和伍德森透露，長期擔任經理的路易莎·賈拉米略和惠特尼·威爾遜“選擇辭職”。9月中旬，在員工的持續壓力下，凡維薩和伍德森宣布，他們也將辭去在餐廳的職務。

正如其中一些指控開始來出版在當地新聞報道和貿易出版物， Eater采訪了Bida Manda和Brewery Bhavana的16名現任和前任員工，他們詳細描述了從不適當的短信到性侵犯等一係列被指控的不當行為。(雖然這兩家餐廳都是在疫情爆發時關閉的，直到最近才恢複服務，但為了簡單起見，Eater將所有沒有辭職或被永久解雇的人稱為“現任”員工。)《Eater》雜誌不願透露其中一些消息來源的姓名，因為他們擔心遭到報複，或者擔心未來在羅利這個關係緊密的餐飲業的就業。許多人顯然對這些指控感到心煩意亂。“我們的家庭已經支離破碎，我們不知道如何挽救它，”一名員工說。

凡、凡維薩和伍德森都一再拒絕接受采訪。範也拒絕回應詳細的指控清單。凡維薩和伍德森否認，在指控被公開之前，他們對任何管理層或員工的不當行為指控都一無所知。然而，他們和範分別在指控出現後的幾周發表了聲明，最近範維薩和伍德森宣布退出日常運營。

“作為Bida Manda和Bhavana啤酒廠的所有者和經理，我並不是我想成為的領導者，”範在6月寫道。“為了確保改變，我不會參與公司的未來。我將不再擔任管理合夥人，並將放棄在兩家公司的所有權。我正在認真審視自己的行為，並承諾從錯誤中吸取教訓。我為我造成的痛苦感到非常抱歉。”

“我知道你們一直在等我承認過去幾個月浮出水麵的事情，而我一直保持沉默，”他在9月中旬發給比達曼達員工的一封電子郵件中寫道。“我讀了每一條評論，每一篇文章，我聽到了你們的聲音。這件事一直困擾著我，我從心底向那些受到影響的人表示深深的歉意。”

範維薩和伍德森在一份致員工的聲明中宣布辭職，他們寫道:“我們真誠地道歉，並承擔全部責任，承認我們在那些關鍵時刻的失敗給人們帶來了巨大的痛苦。回顧過去，我們看到了那些讓我們走到今天的錯誤。內疚、悲傷和痛苦的感覺每天都占據著我們。但我們知道，這些感覺與你們中的一些人的感覺相比根本不算什麼。我們知道道歉解決不了任何問題。我們本可以做得更多。我們本可以做得更好。為此，我們感到抱歉，並將永遠感到羞恥。”

隨著搖滾明星廚師和必去餐廳在文化上占據優勢地位，餐飲業和媒體開始審視過去20年裏蓬勃發展的餐廳，在這個時刻，對Bida Manda和Bhavana Brewery、它們的管理以及它們的工作環境的指控引起了特別強烈的反響。美國許多最受歡迎的餐廳都以其獨特的、包羅萬象的工作文化而聞名，而諾林薩家族不斷壯大的帝國本應成為餐廳的典範:合作、多元和公平——在這家餐廳，“我們是一家人”不是一句空洞的格言，也不是剝削勞動力的幌子。但事實證明，這種風氣隻是權力的另一種形式。

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比達曼達的清算Bhavana和其他人一樣開始許多餐館周圍這個國家今年管理層公開聲明支持“黑人的命也是命”抗議活動，引發了一場呼籲。對管理層的回應是由抗議活動本身以及正在發生的冠狀病毒大流行的社會和經濟影響所激發的，冠狀病毒大流行幾乎關閉了整個酒店業，導致數百萬餐廳員工失業。

5月31日，@bidamanda的Instagram賬戶上發布了一條已被刪除的消息，表達了對喬治·弗洛伊德(George Floyd)和布倫娜·泰勒(Breonna Taylor)被警察殺害後幾天到幾周席卷全國的抗議浪潮的聲援。(這個賬號經常被範當作自己的賬號使用;它被過渡到@vansananolintha直到今年秋天被刪除。一個幹淨的餐廳賬戶現在位於@bidamanda)．三天後，比達曼達的前雇員泰勒·奎因，在她的Instagram主頁上回複了這條帖子他說，“作為個人，我們的工作是讓權力機構問責……比達曼達就是羅利的這樣一個地方。”

奎因的帖子繼續分享了2020年2月一名黑人員工被解雇的事件細節被白人經理稱為“奴隸”．奎因與許多前同事關係密切，所以在聽說這件事後，她向參加處理這件事的員工會議的其他人證實了細節。她製作了一個穀歌文檔題為“讓比達·曼達負責”。

奎因在文件中稱，餐廳花了兩周時間，多名員工敦促餐廳解決這一問題，但他們試圖化解局麵的努力卻事與願違，在經理試圖道歉的員工會議上，這名黑人員工中途離開。奎因的文件中寫道:“所有員工，包括那位受委屈的員工，都被迫坐在那裏聽(經理)哭，然後他才離開，其他員工也跟著去查看他的情況。”“會後，範承認了他的負麵行為，但最終還是告訴他的員工們要支持這位犯錯的經理。”

前雇員山姆·沃克在前雇員莎拉·戴伊的評論中寫道Instagram發布然後在隨後與Eater的電話中，證實了該員工的一般經曆。2012年底，也就是Bida Manda餐廳開業的那一年，沃克被雇傭為服務員，他是當時為數不多的有餐廳工作經驗的服務員之一，也是員工中唯一的黑人服務員。不久後她就被解雇了，她聲稱這是隱性種族偏見的結果。沃克說:“經理把黑服務器稱為奴隸是有原因的。”“即使Van自己沒有這麼說，但他在餐廳裏創造了一種文化，讓人們可以放心地這麼說。”

6月6日，比達·曼達的Instagram主頁上發布了對奎因指控的回應，確認了細節，道歉，並承諾會做得更好。範和範維薩都簽了名。在一篇已被刪除的評論中，Bhavana書店的管理者Dye問道，這家餐廳是否也計劃處理所謂的性侵犯事件。

不久之後，戴伊發表了一份長篇聲明發到她的Instagram賬號上．這篇帖子極具爆炸性，不僅詳細描述了她被一名未透露姓名的同事性侵的事件，還詳細描述了其他許多不恰當的性行為:戴伊聲稱，她親眼目睹並被告知，範在許多場合用腹股溝壓男員工，並脅迫員工發生性關係。Eater也向現任和前任員工證實了這一點。她說，一名員工在Bhavana啤酒廠工作兩周後就辭職了，因為據稱他收到了Van發來的不請自來的色情照片。

在幾個小時內，許多其他前雇員開始在Dye的帖子收到的500多條評論中分享自己的經曆。用一名前員工的話來說，它的員工清楚地知道，“比達曼達從來不是一場運動。無論是過去還是現在，它都是一家擁有影響力品牌的雇主，讓Van免受任何批評或責任的概念。”

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“脆弱的”這個詞是重複的幾乎每個與Eater交談過的人都這麼認為。“為了在那裏得到認可，你需要在情感上變得脆弱，”麗莎* (Lisa)說。她是一名前員工，為了保護身份，她改了名字Eater。比達曼達的文化是一種“極度脆弱”的文化，另一名前員工特裏西亞·希思(Tricia Heath)表示讚同。前Bhavana啤酒廠經理路易莎·哈拉米略在指控後辭職，在2018年的播客這種“脆弱”是她在招聘時尋找的特征之一。

雖然對於酒店員工來說，由於餐廳生活中典型的高壓力環境而建立牢固的關係並不罕見，但諾林薩夫婦和他們的管理團隊對員工友誼提出了獨特的解釋。輪班會議超出了通常的晚上菜單概述或經理們的筆記;員工被鼓勵與員工或客戶分享他們的個人故事和經曆過的有意義的時刻，而行為問題或員工投訴可以在整個團隊麵前討論，而不是私下處理。員工之間的情感親密不僅受到鼓勵，而且受到期待。“很明顯，我必須和同事們一起出去玩，”希斯說。“我不喝酷愛飲料，也不相信炒作，但我必須表現得好像我喜歡。”

同事之間的戀情和性關係是很常見的，雖然在餐飲業不一定得到認可，但表麵上卻受到了歡迎。“我從來沒有在如此性化的環境中工作過，而且這種性化已經正常化了，”薩拉·雷登(Sarah Layden)告訴Eater，她現在是Bhavana啤酒廠的一名員工。

這種情感裸露的結果，比培養一個關係緊密的員工更有害。尤其是在缺乏正式的人力資源部門的情況下，許多員工聲稱，這讓他們成為被操縱和利用的對象。“我相信這是一種控製我們所有人的方式，”麗莎說。

事實上，在羅利的餐廳圈裏，人們普遍指責Bida Manda和Bhavana啤酒廠的員工屬於“邪教”。多名前員工現在也用這種語言描述他們的經曆，並把範的角色歸為有名無實的領導者。“我們自己也這麼說過，我們為此感到自豪。我們把它說得好像這是一件好事，”前員工佐伊*說。“我們很少分開。每天都有如此多的精神語言。有儀式。

“範是那種神秘的領袖，他的故事和教義俘獲了所有聽眾的心，”佐伊繼續說。“這家公司就像一個不可分割的家庭，其價值觀完全建立在脆弱和彼此之間的親密上，而這幾乎完全是由領導層推動的。”

“我可以說，我的家人真的很擔心我可能加入了邪教，”另一位前雇員克萊爾*告訴Eater。“如果你進入了核心圈子，你會有一種奇怪的自豪感，伴隨著這種自豪感的是與外部生活的隔離。回想起來，我認為我隻是做了一個錯誤的選擇，把自己完全投入到一個從我身上奪走了那麼多的組織中，但我意識到，圍繞在那家餐廳周圍的能量，圍繞在Van周圍的地位和權力，像真空一樣把我吸了進去。”

現任員工卡拉*對範的角色更有意見。她說:“現在回想起來，我覺得自己完全被範培養出來了。”

據眾多現任和前任員工稱，比達曼達不斷突破邊界的文化達到了頂點，那就是每年的靜修會。這些活動包括標準的團隊建設練習，但也包括宗教係繩儀式和佛教僧侶祈福等活動，以及一些更具心理侵犯性的活動:在一次靜修中，員工被告知一名同事的名字，並被要求在整個周末密切觀察他們。在回家之前，每個員工都公開批評他們被要求跟隨的人，分析他們觀察到的性格特征。在另一項研究中，員工被分成幾個小組，並被要求挑選一個他們曾經經曆過的最痛苦的經曆與小組分享。在這些練習中，眼淚並不罕見。希斯說:“這是你在邪教中應該做的事。”“你把人分解，然後重新編程。”

靜修處充斥著狂歡的氣氛;給工作人員提供了大量的酒。2016年，18歲的前員工羅布·霍爾(Rob Hall)開始在比達曼達酒店擔任招待，盡管他在未成年時參加了最初的幾次靜修會，但他被允許喝酒。他說:“我必須和他進行一次對話，承諾我要負責任，不把這件事發布出去。”

在酒精的刺激下，在管理層的鼓勵下，四名不同的前員工告訴Eater，靜修會經常變成性活動。卡拉，現在的雇員，形容他們是“他媽的狗屎秀”和“亂倫”。她指出，無論是在海灘還是在北卡羅來納山區，範租的房子通常比參加靜修的員工床位少，員工和管理人員最後會彼此共用一張床。

幾乎每一位接受Eater采訪的現任和前任員工都表示，該公司模糊界限的文化與“努力工作，盡情玩樂”的態度在日常生活中也有交集，因為公司強烈鼓勵員工在下班後的豪飲旅行中社交，甚至在打烊前就開始了。“‘隻喝一杯’是一個滑稽的短語，我們所有人都用它來說服這個‘家庭’的成員在福克斯酒(酒吧)或資本俱樂部打烊後見麵，”前員工布萊恩*說。“我們很少隻喝一杯，通常在地下酒吧海王星跳舞結束夜晚。”

範經常帶領這些酩酊大醉的員工外出，他鼓勵員工們一起喝酒，增進感情。卡拉說:“他會端著一盤盤的酒給每個人喝。”“我們將深入Capital Club, Van將為員工支付300美元的賬單。”

Eater采訪的幾乎每個人都說，他們都目睹過範的某種不恰當行為，而且這種行為最常發生在深夜短途旅行的過程中，或者在員工聚會上，他總是不斷地勸導員工喝酒或進行性接觸。例如，在一次聚會上，一大群員工在下班後喝酒後聚集在一起，“範四處走動，把人們配對親熱，”佐伊說。“當時這似乎很有趣。我不認為他真的想撮合別人;他隻是真的想讓人們彼此親密。”

多名前員工說凡在這樣的派對上主動與他們或他們的伴侶發生了不情願的性接觸。布萊恩稱，2017年，在這些下班後的聚會上，“範會對我進行性挑逗，”他說。“它主要包括親吻和撫摸。

“我喝醉了;我很脆弱，剛剛接受了自己的性取向;我覺得這沒什麼，”布萊恩說。“當時我對個人和職業的界限沒有把握。我從來沒有意識到，這不僅僅是作為同性戀的現實，或者“這就是範”——這是同事之間談論個人經曆時的另一個說法。(在與六名不同的員工交談時，他們提到了“這就是範”，他們描述了與其他員工或管理層談論範的行為。)

“我清楚地記得有一天晚上，我和我的搭檔和一個好朋友在海王星，”布萊恩繼續說。“範和比達曼達的工作人員都在跳舞，天真地玩得很開心。然後範開始向我的搭檔獻殷勤，鼓勵他脫掉襯衫。我的搭檔對此感到不舒服，拒絕這樣做。範繼續把特卡特倒在他身上，希望能哄騙他成為同謀。就在這時，我們的好朋友介入進來，把範推到一邊，羞辱他不理解“不”的意思。’不久後我們就離開了海王星。”

另一位被Eater稱為Dave*的前雇員回憶起2018年與Van外出的一個晚上，也有類似的動態。在整個晚上，範“試圖強迫我喝下一杯酒，”他說。“事情發展到他把一杯酒倒在我緊閉的嘴唇上的地步。但那是我工作的餐廳的老板;我不知道該說什麼，該做什麼。”

另一個晚上，由於佛羅倫薩颶風的影響，餐廳提前關門，許多員工都參加了同一個派對，戴夫聲稱，他看到一個明顯喝醉的範在玩弄另一個男人，感到很不舒服。戴夫說，正當他準備離開時，範從背後靠近他，從他的褲子裏猛烈地摸他。“我花了一段時間才意識到這是侵犯，”他說。

許多前任和現任員工說，範把比達曼達當作自己的客廳，經常在深夜和朋友們一起出現，顯然是喝醉了。卡拉說:“我聽到其他男服務員或員工說，他會在下班後醉醺醺地進來。”“他們會進來喝酒，用言語騷擾員工。”

前員工布蘭登·愛德華茲(Brandon Edwards)稱，下班後被邀請去餐廳吃飯，是一次不恰當邂逅的前奏。他說，作為一名21歲的員工，與範的一次簡單的調情演變成暗示性的短信，進而升級為引誘他來餐廳吃飯。愛德華茲稱，相反，他被帶到了範的公寓，距離餐廳隻有幾步之遙，在範把手放在愛德華的腹股溝之前，兩人在那裏親吻了一下。愛德華茲承認當時喝醉了，但他說:“我當時21歲，他快30歲了。他是我的老板。他的責任是確保事情不不合時宜。”

員工們說，歸根結底，範是一個打破個人和職業界限的人，他打著追求更開明的工作文化的幌子行事。“範是我的老板，他讓我覺得我的底線不重要，”布萊恩說。

範似乎已經意識到了這些界限，即使他選擇不去注意它們。2014年，範和比達曼達的兩名員工在Facebook上進行了一次極具先見之明的交流，他建議自己、一名員工和她的男友來個三人行，並一度將群聊的標題改為“#hornyboss”，他指出:“如果你們這些家夥恨我，我的公眾生活和事業就完了!哈哈瘋了。”

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盡管許多前雇員說Van代表了Bida Manda和Bhavana啤酒廠的淫蕩、打破規範的文化，更嚴重的指控被指向了餐廳的另一名領導成員:飲料總監喬丹·赫斯特。多名現任和前任比達曼達員工都指控赫斯特有不當行為，包括性侵犯和猥褻。

此外，多名女性聲稱，公司缺乏適當的人力資源渠道來處理她們的投訴，她們感到被管理層忽視甚至拋棄。前經理路易莎·賈拉米略拒絕回答具體問題，而範和前經理惠特尼·威爾遜都沒有回應多次置評請求。範維薩和伍德森在一份聲明中告訴Eater，他們是在今年6月指控被發布在社交媒體上時才知道針對赫斯特的指控的。

除了比達曼達的員工，還有很多人其他女性也站出來了指控海絲特性行為不端她的前女友麥迪遜·羅伯茨(Madison Roberts)聲稱，赫斯特在做愛時未經同意拍攝了她和至少兩名其他女性。羅伯茨和其他女人一起組織起來了一場社交媒體運動以引起人們對赫斯特涉嫌犯罪的注意，最終向羅利警察局提交了一份報告。7月，海絲特接到逮捕他的逮捕令後，便投案自首了;11月20日，他承認了四項偷窺重罪指控。

赫斯特沒有回應記者的多次置評請求。

赫斯特在羅利的餐廳和調酒界工作了很長時間，Bida Manda開業時，她被聘為酒吧經理，五年後，當Bhavana啤酒廠開業時，她繼續指導飲料項目。作為早期的員工和管理層的核心成員，他協助策劃了公司的活動，幫助實施了諾林薩家族設想的公司文化，並被認為是範的密友。

比達·曼達的文化性質意味著，像凡和海絲特這樣的高級管理人員往往受到尊敬，而海絲特顯然充分利用了他的權力。多名前任和現任員工向Eater強調，赫斯特在吧台背後的控製是絕對的，尤其是在Bida Manda。他雇傭了沒有經驗的年輕女性，他可以支配她們和他一起工作。“喬丹告訴我，我是他雇傭的第一個酒保，”約翰*說。“他告訴我，男生不願意指手畫腳，但女生願意。”

赫斯特還發表了讓其他員工感到不舒服、憤怒或羞恥的言論。特裏西婭·希斯說:“他在聽得到的地方對其他員工和管理層說了很多次我的性暗示——評論我的外表、動作和著裝。”“他無數次向我吹噓他過去征服其他員工和下屬的經曆。”最後，希斯說:“我離開是因為喬丹·海絲特。”

2014年12月，赫斯特與佐伊開始了一段戀情，佐伊在當年早些時候開始在比達曼達工作，擔任初級職位。“從一開始，我們‘關係’的動力就完全建立在他對我的支配之上，”她說。“即使在工作中，他也喜歡控製我，比如在沒人注意的時候推我，或者往我背上潑水。我已經被這家餐廳的脆弱和親密的心態改變了，他的控製和支配感覺像是我自我發現和自我治愈“旅程”的下一步。至少喬丹是這麼說的。”

佐伊認為她被海絲特盯上是因為她的脆弱;她說她當時正在與藥物濫用和精神疾病作鬥爭。關係的細節，這些都是以前發表在當地新聞報道中這些話使海絲特十分不安，希斯得知後便質問了海絲特。“我當著他的麵告訴他，我不相信她在這種狀態下會同意，”她說。“在我明確表示我反對這段關係的存在，並反對不得不忍受聽到這段關係之後，他繼續講述這段性關係的明確細節。直到今天，我一想到那段‘感情’就會哭。”

佐伊聲稱，一名管理層成員知道他們的關係，其他員工也證實了這一點。她說，他們第一次見麵後，海絲特害怕後果，就向另一位經理坦白了他的所作所為。該經理沒有回複多次采訪請求。範維薩和伍德森在回答Eater網站問題的書麵答複中，否認曾被告知兩人關係的細節。

和範一樣，赫斯特被指控的大部分不當行為都發生在餐廳外部，在他參加員工聚會時。2017年4月，為了慶祝Bhavana啤酒廠的開業，Van邀請啤酒廠和Bida Manda的聯合員工在他的家裏聚餐。比達曼達的前雇員朱莉*說，她有點喝多了，決定在車裏睡一覺，這時海絲特敲開她的窗戶，邀請她住在他的公寓裏。她和他是朋友，以前曾多次在這間公寓裏喝茶聊天，都沒有發生過意外。“我不記得回到了他的公寓。我不記得喝過茶，”她說。“接下來我記得的就是他和我做愛的時候醒來。

“在很長一段時間裏，我把他當作朋友和導師，”朱莉說。“我尊重他，信任他。”結果，她說，她花了一年多的時間才意識到海絲特對她所做的事情的嚴重性，她從未向警方或餐廳管理層報告過此事。2018年夏天，她離開了Bhavana啤酒廠的職位，搬到了其他州。

同樣是在2017年，在新奧爾良參加調酒行業活動Tales of the Cocktail的員工旅行期間，比達曼達的前員工妮可·比文斯聲稱海絲特“要求我給他看我的乳房。”在公布她的指控的Instagram帖子中，比文斯繼續聲稱，他的行為升級了。在另一起事件中，在他公寓的一次聚會後，他和她一起爬上了床，在沒有她同意的情況下開始“摩擦和抓我的胸部”。她寫道:“我像被捕食的動物一樣僵住了，既震驚又無助。”比文斯寫道，她之所以沒有告發海絲特，是因為她感到內疚而沉默不語，之後，由於他在管理部門的地位，她慢慢地“被完全擠出了餐廳”。

比文斯告訴Eater網站說:“我從來沒有費心去(報告這件事)，因為我知道這是浪費時間。”隨後，她講述了有一次她與惠特尼·威爾遜(Whitney Wilson)，也就是當時比達·曼達的經紀人，以及範和凡維薩的會麵，討論她所說的海絲特的“行為問題”。雖然三人都承認她的擔心是真的，但比文斯說，範告訴她，“他哪也去不了。”

在過去的兩年裏，赫斯特基本上退出了餐廳的日常工作，但他在公司文化中的影響和作用超出了他自己的行為。2012年，Bida Manda開業後不久，赫斯特雇用了他的弟弟凱西(Casey)，後者也在公司一步步晉升，最終成為Bhavana啤酒廠的前場經理。四名女性，均為現任或前任雇員，聲稱凱西主動與她們發生了暴力性接觸。凱西拒絕回應記者的采訪請求。

比達曼達的前員工詹娜·卡爾德隆(Jenna Calderone)告訴Eater網站說，2017年初，她剛滿22歲不久，和比達曼達的員工晚上在酒吧裏玩時發生了一件事。她聲稱，在和凱西離開小組後，原本雙方自願的接吻很快演變成暴力行為。“有一次，他掐著我的喉嚨把我按在牆上，扯開了我的襯衫，”她說。“我記得第二天我覺得身體很不舒服。”

聲稱自己被喬丹性侵的前雇員朱莉還聲稱，一年前，她和喬丹的弟弟回家後，雙方自願發生的接觸演變成了暴力衝突。“我們在親熱，然後他把我的頭壓向他的陰莖。他開始咄咄逼人地用他的老二掐我，直到我吐了他一身。

“我當時沒有意識到我向他道歉有多糟糕，”朱莉說。

卡拉是一名現任員工，她聲稱凱西在2014年的一次公司活動中試圖強迫她發生不必要的性接觸。“我選擇和我的朋友在餐廳共享睡眠空間，”她說。“我試圖入睡，朝右側臥著，突然……我意識到凱西正試圖躺在我旁邊，我的左邊。他一句話也沒說，馬上想抓住我的胳膊，把它壓在他的褲襠上，我反抗了，攥緊拳頭，試圖把它移開，這樣來來回回地做了大約一分鍾。”

克萊爾是一位前員工，她聲稱自己也有過類似的經曆，凱西把自己壓在她身上，對她動手動腳，“在他無視我反複給他的‘不’後，我不得不用盡全力把他推開。”

沒有一名女性試圖將對凱西的指控告知管理層，因為，正如卡拉所說，“我對此感到尷尬，我(覺得)這幾乎是一種正常的環境，這樣的事情會發生，因此不值得報告，或者不會采取任何措施。”

“我從來沒有告訴過任何人，因為我真的認為這就是遊戲的名稱，”克萊爾說。“如果你要去比達工作，你應該期待著有人在某個時候對你產生興趣。”

凡維薩和伍德森沒有回應他們是否知道針對凱西·赫斯特的指控。今年7月，當被問及他在公司的狀況時，該餐廳危機公關公司的一名發言人最初表示，“雖然目前嚴格來說沒有人被雇傭，但在休假期間，我們不知道他是否會回到管理團隊。”到8月中旬，他辭職了。

喬丹·赫斯特在性侵指控公開後不久就被解雇了。被捕後，他被指控非法安裝監視設備。11月20日，他被判處60個月的緩刑和四個非連續周末的監禁，並被要求登記為性犯罪者30年。

在量刑聽證會上，隻涉及赫斯特違反了該州的偷窺狂法，法官和地方檢察官都提到了他在Bida Manda和Bhavana啤酒廠的行為引發的大量指控。赫斯特請求法庭寬大處理，特別是在不得不登記為性犯罪者的問題上。海絲特在庭審錄像中說:“我請求法庭考慮一下，如果我被迫登記為性犯罪者，會對我的兒子和未來計劃中的孩子產生什麼影響。”

法官在拒絕赫斯特的請求時，引用了赫斯特自己的辯護律師聘請的心理學家的話。“當他自己的專家告訴我，她不想接受他的監督時，”維克縣高等法院法官a·格雷厄姆·雪莉(A. Graham Shirley)反駁說，“他不應該監督女性，我被告知，他不應該監督這個州51.9%的勞動力。”

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6月初,隨著針對範和赫斯特兄弟的指控公開化，員工們感到震驚和不安。幾天來，他們沒有收到範、範維薩和伍德森的任何消息，盡管Instagram和Reddit上不斷出現新的指控。“我們整個社區都有同樣的感受，”Bhavana現任員工薩拉·雷登(Sarah Layden)當時說。“我們是尷尬。我們正在接觸。除了公眾知道的，我們沒有其他答案。

“我覺得自己被利用了。我覺得自己被占了便宜，”她接著說，然後在電話裏崩潰大哭起來。

在指控浮出水麵一周後，範宣布他將離開餐廳，而範維薩和伍德森做了一個簡短的道歉，聲明他們事先並不知道針對範或喬丹·赫斯特的任何指控。今年夏天，他們向Eater重申了這一否認，稱他們從未意識到管理層和員工之間或員工之間存在任何所謂的不當行為。“從來沒有員工帶著這種擔憂來找過我，”範維薩說。

但許多接受采訪的人對範維薩和伍德森是否完全不知道發生了什麼表示懷疑。包括本文的消息來源在內，數量不詳的員工已經聘請了一名律師。比達曼達前員工妮可·比文斯稱:“管理團隊絕對知道有不適當的事情發生，他們參與了不適當的事情，但他們允許彼此逃脫懲罰。”

卡拉說:“我已經向帕特裏克表達了對範的管理風格和行為的擔憂。”“我也和帕特裏克進行了私人會談，他表達了對範的擔憂。”

至少伍德森在去年秋天的時候，在某種程度上知道了範的行為。在Eater看到的一條短信中，伍德森回應了一名員工對範行為的普遍擔憂，其中一部分是這樣回複的:“我很感激。我已經為不可避免的人力資源訴訟準備好了所有律師。(伍德森不願對短信內容發表評論。)

特裏西婭·希斯回憶說，大約三年前，她和其他員工對喬丹·赫斯特的行為和管理風格向伍德森表達了不滿。“在與帕特裏克就喬丹的行為進行了所有的單獨談話之後，”她說，“召開了一次酒吧員工會議，我們被告知，我們隻能與酒吧經理討論這個問題，”如果有必要的話，也可以與範討論。她說那個酒吧經理就是海絲特。

6月12日，範維薩和伍德森給員工發了一封電子郵件，宣布他們在重新開業前將采取的四項措施。除了讓範離開公司，他們還計劃尋找一位新的CEO，實施“專業人力資源功能”，並將“對員工和經理的多元化/反騷擾/隱性偏見培訓作為我們持續教育的永久和必要部分”。

員工們對該計劃及其傳遞的信息表示懷疑。卡拉說:“這並沒有解決員工在電子郵件中表達的憤怒和失望，他們在郵件中請求得到答案和透明度。”“我們不信任第三方調查人員，感覺他們沒有認真處理所有的性和種族不當行為。”

一個多月後，公司給在職員工發了一封電子郵件，指出兩家餐廳都計劃很快開業，提供路邊服務，而且回來的員工需要接受新的合規和運營政策培訓，包括騷擾和反偏見培訓。郵件中還詳細介紹了招聘一名新的首席運營官負責財務、人力資源和運營的計劃，以及招聘一名新的啤酒廠運營總監的計劃。

在持續的大流行和指控的影響下，Bida Manda和Bhavana啤酒廠仍處於正式關閉狀態。但是，和許多餐館一樣，這家公司有資格獲得“工資保障計劃”(Paycheck Protection Program)的貸款，因此在8月，兩家餐館都悄悄重新開業，以趕上該計劃貸款減免的最後期限。五名員工被重新雇用來運營外賣項目，其中包括曾在Bhavana啤酒廠(Brewery Bhavana)擔任服務員的羅布·霍爾(Rob Hall)。

霍爾說，從8月底到9月的前兩周，這些餐廳為諾林薩夫婦的一些知名顧客和朋友提供送貨服務，其中包括珍妮絲·奧多姆(Janice Odom)博士(北卡羅萊納州立大學考德威爾研究員項目主任，範從該校畢業，並為餐廳招聘員工)和約翰·庫珀(John Cooper)，他是羅利的一位有影響力的開發商，也是範的密友;庫珀在Instagram和Facebook上發表公開聲明支持這些餐廳，並將虐待行為的指控和隨後的爭議稱為“不公平的取消文化”。(奧多姆和庫珀都沒有回應置評請求。)

霍爾聲稱，在他回到工作崗位的幾周內，凡維薩和伍德森都沒有直接向員工解釋這些指控。“我滿懷誠意地走了回去。如果我認為這家公司是百分之百的邪惡，我就不會回去了。”霍爾在最近的一次采訪中說。“第一天，當我們開員工會議時，我希望至少有一個詞能解決這個問題。它完全被忽視了。”

9月8日，在一篇已被刪除的帖子中，Bhavana啤酒廠在Instagram上宣布計劃重新開業，雖然沒有直接回應針對Van或Hester兄弟的任何指控，但Vanvisa和Woodson在這篇署名的帖子中表示，“這是充滿挑戰的幾個月”，“還有很多工作要做，當我們開始時，我們再次承諾經營一家啤酒廠和餐廳，支持我們整個社區。”

三天後，這些餐廳開始通過Bhavana啤酒廠向更廣泛的公眾提供外帶食品。一群前雇員和他們的支持者前去抗議;來自羅利警察局的一組警官站在餐廳前迎接他們。抗議者第二天又回來了，但這家餐廳似乎已經關門。

“它扼殺了我內心的某些東西，”霍爾說，他回到工作崗位後，經曆了餐廳高層管理人員的無動於衷。“我剛上完第一個必須在餐廳工作的班，我就知道我不能再幹下去了。”在正式重開的第二天，他通過電子郵件遞交了辭呈，並在自己的Instagram故事上發表了支持抗議活動的聲明。“在這個階段，我個人希望它們關閉，”霍爾說。“三個月前還有一個辦法，那就是公開承認正在發生的事情。”

幾天後，也就是9月17日，範維薩和伍德森給員工發了一封電子郵件，宣布他們辭職，並任命了新的首席執行官弗雷德裏克·萊昂納德(Frederique Leonard)。萊昂納德曾是當地著名的喬爾喬斯餐廳集團(Giorgios Restaurant Group)的運營總監。它的部分內容是:“回顧過去，我們看到了導致我們走到今天這一步的錯誤。內疚、悲傷和痛苦的感覺每天都占據著我們。但我們知道，這些感覺與你們中的一些人的感覺相比根本不算什麼。我們知道道歉解決不了任何問題。我們本可以做得更多。我們本可以做得更好。為此，我們感到抱歉，並將永遠感到羞恥。”

(針對《Eater》雜誌提出的一係列問題，包括凡visa和伍德森是否打算放棄他們在這些餐廳的財務權益，一位發言人發出了這樣的聲明:“目前我們的重點是確保我們與員工進行有效的內部溝通，並回答他們可能就新變化提出的任何問題。”)

幾分鍾後，工作人員收到了另一封郵件，這封郵件是範自己發的。“我知道我說的任何話都無法彌補你所感受到的痛苦，”他寫道。“雖然我知道這不會改變任何事情，也不會帶走任何痛苦，但我謙卑地希望它能讓人們明白一些事情，並向那些受到委屈和傷害的人表達我最深切的歉意。

“我害怕說錯話，”他繼續說。“我擔心我的話會被認為是一種表演，或者是我‘不得不做的事’。’我感覺自己癱瘓了，這讓我無法道歉，也讓我無法為自己沒有做過的事情辯護。”

妮可·比文斯(Nicole Bivins)是最早公開的員工之一，她指控喬丹·赫斯特(Jordan Hester)侵犯了她。範親自給她寄了一份信的副本。今年6月，她曾告訴Eater餐廳集團，“如果我想讓他們繼續營業，就必須徹底清理掉他們的管理團隊。”然而，在整個創始管理團隊都離開之後，她表示這還不夠。“每個離開餐廳的人，除了喬丹，都是自願離開的，”她說。“經過三個月的壓力、新聞報道、幸存者和公眾的懇求，他們隻是承擔責任……事實上，直到(現在)他們還沒有這樣做，這讓我沒有任何希望。”

“我們做了他們教我們的一切，”仍在Bhavana啤酒廠工作的薩拉·雷登(Sarah Layden)說。“我們的熱情好客很有感染力。我們互相支持。太遺憾了，因為範的行為，他所擁有的權力和他所展示的權利，他把我們都拖下水了。”

馬修Lardie是北卡羅來納州達勒姆市的一位作家。
安德裏亞達是紐約的一位插畫家。
核查事實的薩曼塔斯凱勒