著名廚師邁克爾米娜首映驚人的意大利餐廳和市場在查爾斯頓

查爾斯頓的Beemok Hospitality Collection(查爾斯頓廣場酒店的所有者)和廚師Michael Mina的Mina集團開設了意大利餐廳和市場Sorelle（查爾斯頓布羅德街88號)。餐廳占地三幢曆史悠久的聯排別墅，經過大規模翻修，為餐廳創造了一個令人驚歎的背景。

一樓是市場，向來,白天營業，供應Lamill咖啡飲料和早餐，如小土豆肉餡煎蛋餅或馬斯卡彭幹酪和Nutella吐司。午餐，這家店提供從肉丸子和乳清幹酪到雞肉和西蘭花拉貝的三明治，以及沙拉和西西裏風格的披薩。冰淇淋，葡萄酒，精釀啤酒，和幹貨也可。大多數物品都是可以帶走的，但在熱鬧的空間裏有一張公共桌子和靠窗的座位。

市場的右邊是一個漂亮的大理石u型酒吧，主要出售阿瑪羅葡萄酒和意大利葡萄酒。酒吧下午4點開放，下午5點供應全套晚餐菜單。的菜單重點是意大利南部的烹飪，這意味著意大利香腸，意大利麵烤鱸魚，意大利乳清幹酪tortelloni與熏火腿，以及更多。

酒吧間上方是一個披薩櫃台、廚師櫃台和主餐廳。該團隊與Meyer Davis工作室合作，創造了一個優雅的空間，一定能容納查爾斯頓最令人垂涎的桌子(預訂似乎已經預訂到4月份)。

市場周二至周六開放，上午8點至下午4點;酒吧周二至周六營業，下午4點至10點;餐廳營業時間為周二至周六下午5點至10點。

彼得·弗蘭克·愛德華茲

彼得·弗蘭克·愛德華茲