又到了頒獎季:今天,詹姆斯·比爾德基金會公布了半決賽名單在2020年和2021年暫停後,2022年的著名餐廳和廚師獎。該基金會在過去幾年裏對其政策和程序進行了內部和外部的審查,目的是使頒獎程序更加合理更加開放、公平、透明向前發展。
以下是來自卡羅來納和低地地區的半決賽選手。
優秀的廚師
- Mashama Bailey, The Grey, Savannah, GA
優秀的餐廳
- 南卡羅來納州查爾斯頓的Butcher & Bee餐廳
- 來自北卡羅來納州阿什維爾的Chai Pani
新興的廚師
- 克裏奧弗斯·赫辛頓,貝內在鷹,阿什維爾,北卡羅來納州
最佳新餐廳
- Machete,格林斯博羅,北卡羅來納州
- 納尼的皮裏皮裏雞,阿什維爾,北卡羅來納州
傑出的貝克
- 蘇珊娜·格哈特,舊世界萊文(OWL)麵包店,阿什維爾,北卡羅來納州
優秀的酒店
- Cúrate,阿什維爾,北卡羅來納州
優秀律師項目
- 北卡羅萊納州達勒姆26號巷
最佳廚師:東南(GA, KY, NC, SC, TN, WV)
- 凱蒂·巴頓(Katie Button), Cúrate,北卡羅來納州阿什維爾
- 格雷格·科利爾,Leah & Louise,北卡羅來納州夏洛特
- 奧斯卡·迪亞茲,北卡羅來納州羅利的科爾特斯
- 桑尼·格哈特,聖羅奇精致牡蠣+酒吧,羅利,北卡羅來納州
- 奇蒂·庫馬爾,加蘭,北卡羅來納州羅利
- 裏奇·摩爾(Ricky Moore),北卡羅來納州達勒姆的Saltbox海鮮店
- 奧蘭多Pagán, Wild Common,查爾斯頓,南卡羅來納州
- 佩頓·史密斯,北卡羅來納州溫斯頓塞勒姆的Mission Pizza Napoletana
- 斯蒂芬妮·泰森,北卡羅來納州溫斯頓塞勒姆的甜土豆
- Aaron Vandemark, Panciuto,希爾斯堡,北卡羅來納州
披露:Vox Media的一些工作新万博app下载人員是詹姆斯·比爾德獎的投票機構的一部分。