著名的達勒姆廚師馬特·凱利接管了傳奇的高級餐廳Nana 's

在關閉達勒姆餐廳幾天後聖詹姆斯的海鮮（806 W。大街上,達勒姆),廚師馬特·凱利宣布了他的最新計劃——引進著名的北卡羅來納州餐廳娜娜的（達勒姆大學路2514號)恢複生命。

Nana 's於1992年開業，主廚斯科特·豪厄爾(Scott Howell)是一家高檔餐廳，並迅速獲得好評。菜單是季節性的新南方菜肴，深受法國和意大利的影響。它以雞肝醬、意大利調味飯和豐富的酒單而聞名。Nana 's於2018年關閉，但在2019年重新開張，但在大流行期間關閉，並沒有重新開業——直到凱利感興趣。

凱莉想保持外婆家的傳統。凱利說:“我想，如果不是因為像奶奶家這樣的地方，我自己和很多其他人可能不會在達勒姆做飯。”他稱讚這家餐廳和其他前輩喜歡的高級餐廳木蘭燒烤塑造了今天三角地區的烹飪場景。“Nana’s一直是美國南部一家很棒的社區餐廳，這也是我想做的。”

對凱利來說，最重要的是Nana’s仍然是一個舒適的聚會場所，顧客可以在這裏喝一杯雞尾酒，吃一頓好飯，或者用他的話來說，是“享受美好時光的畫布”。凱利和他的團隊計劃更新已有30年曆史的餐廳，但他預計標誌性的白色桌布將保留下來。“我不相信潮流，”凱利說，“我想自信地做事，為人們提供良好的氛圍和良好的體驗，非常注重團隊合作，有一個超級涼爽的廚房，我們可以做我們想做的食物類型，並以我們想要的方式服務客人。”

他預計新的娜娜餐廳將於2023年春天開業。

凱利目前經營著小吃店Mateo (達勒姆西教堂山街109號)、Mother & Sons食肆(達勒姆西教堂山街107號)、意大利餐廳Alimentari (達勒姆西教堂山街105號他是法國小酒館Vin Rouge (2010 Hillsborough Road, Durham)的廚師兼合夥人。