前紐約侍酒師打開葡萄酒的地方每個人都在查爾斯頓

侍酒師馬特·康威和未婚夫假虎刺屬埃爾南德斯決定旅行南當大流行關閉紐約酒吧和餐館在2020年3月。他們降落在查爾斯頓,他們本以為會幾個星期但最終保持更長時間的流行穿。現在他們把馬克在城市市中心的酒吧傳言的房子。

Conway說,傳言的房子是每個人都“葡萄酒的地方。”他承認聲明聽起來一般,但是他和他的團隊真的相信。“這個周末我們看到,”他說,提到客戶範圍從查爾斯頓烤酒前董事裏克·魯貝爾啤酒消費者等待一個表在胖乎乎的魚人相信嚐試一杯酒。“我想我們可以讓很多人開心通過我們的激情和熱情,”Conway說。

傳言房子允許客戶購買任何瓶子的玻璃水瓶,這有助於人們嚐試新的品種,通常不可能出售的玻璃。這包括罕見的瓶子上發現的“馬修的儲備”菜單,這檔節目的特點就是高價選擇從康威和埃爾南德斯最喜歡的生產商。

之前搬到Lowcountry,康威長期飲料廚師主管Marc Forgione在紐約市。的粉絲美國鐵廚師從他的時間可能還記得Forgione作為鐵廚師。在查爾斯頓,康威招募前Minero廚師亞曆克斯Yellan菜單的傳言。菜單包括Tarvin蝦烤麵包和風箏與瑞士奶酪火腿串和土豆。

康威和埃爾南德斯簽署了租賃前Tapio空間在未來街221號2021年8月,去塑造空間到酒吧工作。他們恢複原來的壁爐在1891年建立,鼠尾草和奶油等觸摸牆壁創建一個軟,邀請空間。

打開房子的傳言周二到周六,下午4點開始。

看一看這裏的空間和菜單。

邁克Ledford

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•傳言的房子(官方)
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