5件事知道閃溪的尼克

尼克山的現場在11月。明亮的外部燈光很難錯過而壓低科爾曼對閃溪大道。留學法國廚師尼科Romo正為這個地區帶來一些新鮮的充滿休閑目的地,提供精致的菜在一個高檔的環境。代客汽車(免費),開始在晚上喝的戶外露台。

菜單的菜單

第一眼後,尼克的菜單可能有點令人生畏。不要恐懼,因為細心的服務員樂於讓食客通過大量共享選項。生酒吧物品可以下令點菜或大型盤有不同的品種,如牡蠣、蛤蜊,玉黍螺。另外一半的菜的菜單是由強大的木質的烤箱。預計seafood-heavy板塊——就像蚌類或整個緬因州龍蝦,French-prepared蛋白質。勒杜牛排鮑徹服役中罕見與奶油盟仍然對那些想要偏離魚調料。等幾分鍾再吞噬,盤子小,蔬菜,主菜到滾燙的小種姓鐵煎鍋。

迅速逃到巴黎

廚師和所有者尼科Romo傳授他的經典法國技術幾個菜在菜單上,尤其是油炸雞肉——比目魚,雞蛋和黃油相結合,形成了結構介於煎蛋卷和慕斯。這道菜是用柴火爐子煮的頂部有豐富bisque-like小龍蝦醬。

這些家夥知道牡蠣

開幕之前,Romo和尼科人員在他的小貨車公路旅行去尋找最好的牡蠣。在參觀和體驗牡蠣養殖場在東海岸,他們落在十二個不同品種搭配的內收肌保持新鮮。除了原始服務,不要錯過的木質的版本加上一層融化的奶酪。

奶酪嗎

我們有提到奶酪嗎?來說,可愛的法國奶酪適合融化,找到它的方式上的幾個木盤子——它形成地殼開火上述烤牡蠣,在火鍋形式與土豆條薯條。

的氛圍

熙熙攘攘的啤酒店充滿生活,吸引眼球板/盤設計每個表。菜單適用於團體尋求社交,可以看到整個餐廳的很大一部分。精心挑選的啤酒,手工製作的雞尾酒,葡萄酒的玻璃讓尼克一個有趣的地方去享受和朋友晚上出去的水。晚餐就每天從下午4點到10點。

•旋轉尼科開幕前(決定)