即將到來的景點

約翰劉易斯特墨西哥餐館移動接近開放,得到一個名字

肉和智利菜傳入的

通過蒂姆•福斯特@timothyjforster2017年3月16日,2:35pm美國東部時間

你已經知道pitmaster約翰。劉易斯在他的同名拿騷街餐廳劉易斯燒烤泰克斯是一個風扇的墨西哥人(但相對缺乏的哀歎在查爾斯頓的食物,把它自己提供在嗎特克斯墨西哥人星期二)。你可能知道他是加強城市的特墨西哥選項打開站在幻想即將到來的美食街研討會由屠夫和蜜蜂,將開放今年春天市中心與各種chef-driven飲食選擇。

現在,更多的細節都滲透了劉易斯的計劃——它有一個名字,一個:Juan Luis(在劉易斯的名字)。

站不僅僅是劉易斯的工作:他的工作與劉易斯燒烤的伴侶和通用Ben Garbee和ex-Scarecrow + Feathertop廚師雷英格蘭。從食物,味道來自兩個劉易斯的童年在埃爾帕索,TX,以及他在新墨西哥州:勇氣和香料,蓬鬆的形式的玉米餅,餡餅,和墨西哥玉米煎餅,顯然從這樣的pitmaster,堅實的肉。

當它打開時,胡安·劉易斯將會是一個七天的行動,從上午11點到9點,周四到周六(11點)。讓你心情,這裏有一些免費的圖片的劉易斯特墨西哥菜。