狀態的餐廳高粱和鹽降落在查爾斯頓在2月份和廚師/所有者傑克遜非常準備采取的空間下一級廚師的品嚐櫃台。
顧客是誰做保留在Resy可以坐在廚房的旁邊,有點顯示,7道菜餐。傑克遜和他的團隊的一員,走客戶通過菜肴。對於那些可能不熟悉的材料像柚子或者突然高粱,傑克遜將詳細說明板的細節。
每周菜單將會改變。最近的產品列表包括新鮮香腸了梨和茴香奶油,當地蝦脆布魯塞爾葉子,燒焦的蘑菇湯,等等。
隻有六個座位在櫃台上,有兩個可用座位數夜間下午6:15點和8點。品嚐菜單是人均75美元和一個可選的葡萄酒搭配每人50美元。
高粱&鹽位於186聖。
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燒焦的蘑菇魚湯
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Housemade香腸和茴香奶油,打碎了梨,突然高粱
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山羊乳幹酪奶酪和新鮮漿果和半流質的李伯楓醬
•高粱和鹽現在打開街(決定)
•高粱和鹽(官方)
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