夢之隊在查爾斯頓的懸鉤子屬植物帶來層次概念

如果你還沒有注意到,有一個破裂的活動發生在河流Mendell說聯邦大樓麵臨馬裏昂廣場。工作人員正試圖做好準備時尚酒店懸鉤子屬植物的旅遊旺季之前開放進入全麵展開。而另一個酒店可能不是令人興奮的當地人,懸鉤子屬植物的食品和飲料產品的檢查。

有夢之隊的食品和飲料退伍軍人在幕後工作亨麗埃塔的,客廳,柑橘俱樂部生活在334年會議上聖項目的行政總廚韋斯頓-莫頓曆史悠久的知名酒店餐廳在華盛頓特區和休斯頓。將弗裏德裏希與查理•帕默集團是餐飲總監。r染料,以前的很多,最近在廚師菜。瑞安凱西埃德蒙,以前的幹燥窯和McCrady需要的酒吧經理的角色。米歇爾Pavlakos前長期總經理橡木牛排餐廳,假定通用對亨麗埃塔的角色。

這是每個概念上的破舊的懸鉤子屬植物。

亨麗埃塔的

亨麗埃塔坐在一樓的懸鉤子屬植物,在會議和亨麗埃塔的街道。空間打開了,裏麵是一個酒吧區與windows麵臨馬裏昂廣場附近的攤位。餐廳將52客人黑白瓷磚地板,白色的桌布,服務器在白色禮服夾克。大氣中適用於正式的“平易近人”。

亨麗埃塔的概念需要從當代法國brasseries線索。菜單的靈感來源於古典法式烹飪,但更輕,更推動蔬菜聯係。季節性、當地成分、內部屠宰和柴火烤也形狀菜單。餐廳將是開放為早餐,午餐,晚餐。

雞尾酒亨麗埃塔將季節性的食物產品。凱西說,他認為的雞尾酒會搭配的開始課程菜單。“他們不是明星,男配角——一個增強食品。美麗、聰明、和可壓碎的,”他說。

客廳

客廳舉行傳統的酒店大堂的懸鉤子屬植物。將會有一個堅實的黃銅杆拉伸一麵牆的長度和本世紀中葉現代休息室座位點綴。落地窗包圍的房間角落的觀點夏洛特和會議的街道。

空間與雞尾酒服務器將全天開放。黑暗的靈魂,Clinebell冰,水晶高腳杯子將雞尾酒在客廳到一個新的水平。會有經典和凱西的經典。

懸鉤子屬植物將提供wifi在客廳裏鼓勵當地人把白天會議和商業空間。

柑橘俱樂部

柑橘俱樂部將在查爾斯頓最高的屋頂酒吧當它打開。一個小玻璃幕牆酒吧位於酒店與戶外座椅覆蓋其他柑橘類俱樂部區域。

食品將是光——認為牡蠣,crudos和原始欄項目。飲料將反複出現的提基經典,但更好的——你想要的類型的雞尾酒在度假天堂。“我想提高的高雅藝術冰鎮果汁朗姆酒,”凱西說。視圖將是無與倫比的。

懸鉤子屬植物計劃歡迎客人在5月底或6月初。尋找更多的細節,照片,和菜單。