廚師勞爾桑切斯提供玉米餅和市中心的油炸玉米粉餅

租賃時不更新公園圓的最愛勞爾的瑪雅Del Sol,廚師勞爾•桑切斯找到了新家r .廚房市中心的空間。桑切斯告訴城市報紙白天,他租金廚房為一些相同的Mexican-influenced收藏在他的前餐廳出售。

在最近的一次訪問中,桑切斯告訴人,他有一個日程安排午餐(Monday-Friday,從上午11點到下午3點)。
周一和周三:桑切斯Mexican-inspired盤子。例如,今天提供的是豬肉,扯碎蝦、或摩爾雞飯和豆類。
周二和周五用自製玉米餅:塔可天,嗯,自製的一切。
周四:玉米煎餅或油炸玉米粉餅。

桑切斯說,許多前客戶訪問過他們告訴他喜歡能夠和他聊天,因為親密空間和開放式廚房。