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粉碎衝浪者在新酒吧酸麥芽漿

2015年雞尾酒周每天,人將分享一個新的飲料,奠酒的起源。認為它是背後的“雞尾酒”與當地的調酒師。今天,泰迪尼克鬆從酸麥芽漿股衝浪者背後的故事。

衝浪者在酸
衝浪者在酸
查爾斯頓人

“我不確定如果你喝了2000年代初,90年代後期,但我來自的地方,有一個非常可怕的鏡頭給衝浪者酸,“酒吧經理解釋道泰迪·尼克鬆(土豆泥(商品和土豆泥))”,它包括Jagermeister、馬裏布朗姆酒和菠蘿。”While Nixon recalls the hangover-worthy gulp, he's mixing up his revamped, more grown-up, version of the concoction. "I worked at a bar in Boston where we did bartender challenges, sort of like鐵廚師不尋常的東西,但你通常不使用在雞尾酒,”他阿甘”,和我的朋友提出了一個椰子朗姆酒,我唯一能想到的是如何拍攝好。”

創建一個更加平衡的版本的衝浪者在酸,尼克鬆使自己烤椰子朗姆酒,添加Amaro Averna和杏仁糖漿,由於在Peychaud的苦味劑”節日香料”,在一些石灰和擠壓。“我還需要一個喝,我可以使用這個甜顆粒冰,”尼克鬆說他的小勺,冰凍的味蕾。撒上新鮮肉豆蔻,你有一個適當的,成人衝浪者酸。

可以找到這gnarly-named雞尾酒和尼克鬆在土豆泥701年東海灣聖。

迪克森在酒吧後麵在土豆泥

尼克鬆在土豆泥吧台後麵

商品和土豆泥

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