《胃之暗箱:食物冒險家指南》

環球旅行現在可能不是你想要的(更不用說，那將是一份昂貴的禮物)，所以帶上你有漫遊癖的朋友吧胃炎針孔代替。在近500頁的書中，他們將了解到從德克薩斯州的山核桃派自動售貨機到馬來西亞的洋蔥芒果湯的一切，一切都足不出戶。

口味創造者:七個移民女性在美國的食物革命

Mayukh森的品味製造商這本書以七本影響了今天美國人飲食方式的移民女性傳記為基礎，對你生活中的曆史愛好者——或者隻是喜歡閱讀和思考食物起源的人來說，是一本文化深度挖掘的書。

月餅和牛奶麵包:受中國麵包店啟發的甜和鹹的食譜

在克裏斯蒂娜·趙的第一本烹飪書中，她讚美了中國的烘焙:從叉燒包到蛋撻，再到複雜的應季月餅。對於麵包師來說，他們喜歡在糕點盒後麵重新創造他們發現的一切，Cho的書是一個令人愉快的款待-有鹹的和甜的-將吸引所有烘焙技能水平的範圍。

High on the Hog:從非洲到美國的烹飪之旅

今年的頗具影響力的Netflix紀錄片,高高在上這本書對非裔美國人烹飪的起源進行了必要的探索。如果你的朋友對這部曆史劇看得不夠，可以考慮送他們一本傑西卡·b·哈裏斯(Jessica B. Harris)的書，這本書啟發了這部劇。

Foodheim:一次烹飪冒險

你可能知道Eric Wareheim是一個演員和導演，但實際上他更像是一個過著享樂生活的人——他從一些世界上最偉大的烹飪專家那裏學會了如何製作披薩、意大利麵、飲料，甚至葡萄酒。正如你所料，他的烹飪書非常有趣，充滿插圖，還有像“性感碎麵”和“魚怪”這樣的菜肴，這是給不太把廚房當回事的廚師的一份極好的禮物。

意大利麵:意大利最偉大食物的精神和工藝，附食譜

意大利麵有多少種，烹飪書就有多少種，但沒有替代品。對於沉迷於自製意麵的朋友來說，莉莉婭和米西的米西·羅賓斯將成為他們的守護神。

披露:意大利麵是由《Punch》雜誌主編塔利亞·拜奧奇共同撰寫的，《Punch》是Eater母公司Vox media的媒體資產。新万博app下载

藝術聚會:一本有趣的烹飪書

你最喜歡的派對主持人在娛樂方麵是不是有點生疏了?朱莉婭·謝爾曼的附庸風雅的方正是他們重新找回樂趣所需要的。從米開拉達食譜到蛋糕裝飾，附庸風雅的方是享受美好時光的一站式商店。

《黑人食物:來自非洲僑民的故事、藝術和食譜》

這是一本罕見的烹飪書，放在茶幾上和放在廚房裏一樣舒服，但是布萊恩特·特裏的manbetx万博软件黑色食品它不僅是一本反映並以黑人烹飪為中心的食譜彙編，它還包含了100多名黑人圖標的文章和藝術作品，這些文章和藝術作品甚至是關於黑人食物的概念。這是廚師和對文化好奇的非廚師的必備品。

Supra Endura蜂蠟食品包裝

保鮮膜的習慣很難改掉，但藝術家加布裏埃爾·曼德爾的蜂蠟食品包裝至少有助於緩和這種轉變。Supra Endura的蜂蠟包裝上裝飾著充滿活力的香蕉、木瓜和色彩斑斕的抽象設計，不僅比一次性保鮮膜更可持續，而且更美觀。

(迷你)ReBoard切菜板

每個廚房都有砧板擺放的問題，西瓜吃起來像大蒜，麵包片吃起來像墨西哥胡椒。用Material Kitchen的可持續迷你砧板，用明亮的顏色和沒有原始塑料製成，給人以顏色編碼的描述。它們的大小剛好適合切大蒜和洋蔥。

令人迷惑的堆肥箱

由於它們的實用性質，堆肥箱通常是不吸引人和沒有特色的。你知道嗎，這很好!但對於一個既具有生態意識又癡迷於設計的家庭成員來說，這個時髦的主題變體比其他的要高出幾步。

點擊種植智能花園

給朋友買一株植物的風險在於，你永遠不知道他們是否真的會把它養大。“點擊種植”智能花園解決了這個問題，它擁有自動澆水技術和種植燈，可以讓蔬菜和草本植物茁壯成長，無論你的收禮人的拇指是什麼深綠色。

羽衣甘藍藥草剃須刀

一個讓生活更輕鬆的完美的聖誕禮物:一個不鏽鋼“剃刀”，可以把羽衣甘藍和香草的莖去掉，沒有任何繁瑣的混亂和扭曲的葉子。買它給悠閑的廚師，但即使是一個難伺候的廚師也會感激額外的幫助。

緬因州穀物儲藏室主食包

如果你知道有人在疫情期間非常喜歡烘焙，現在可能是時候升級他們的食品儲藏室了，不再使用雜貨店的麵粉。緬因穀物公司的廚房主食包裝是全麥和石磨麵粉的絕佳入口:一袋有機全麥麵粉，一袋通用篩過的小麥粉，一袋有機燕麥卷，他們會立刻提高他們的烘焙遊戲。

黑拉香草精和膏束

Heilala的香草提取物來自湯加的農民(他們也有公平的工資)，因為它的多功能性和可持續性，是麵包師的最愛。添加香草醬你會給你的冰淇淋製作朋友們留下深刻的印象他們用完香草豆的時候總是默認使用這種秘密原料。

CRUXGG ZONE空氣炸鍋

空氣炸鍋最近在聚光燈下有了他們的時刻，但這CRUXGG版本將這種形式帶到新的高度。這是因為這是Crux Kitchen和布朗克斯的烹飪團體Ghetto Gastro的合作，使它成為一種必不可少的烹飪工具，看起來很酷，有回報，而且炸得很好。真正的三重威脅。

豆腐豆腐壓榨機

如今的廚房似乎每一項任務都有一個工具，但不可否認的是，有些工具比其他工具更有用。一個抱怨自己的豆腐不脆的朋友可能不願意在他們的武器庫裏增加一個unitasker，但他們的浸透了的豆腐會很好豆腐的新聞擠掉所有的液體，他們很快就能吃到更美味的豆腐了。

蒂利特回收工作廚師圍裙

收藏了大量時髦廚師服裝的朋友一定會喜歡這條Tilit圍裙，它由回收的麻和棉製成。它的筆袋和褲兜都很實用，對比鮮明的圍裙線也很別致。兩全其美。

Perla Valtierra 4個彩色板

這些漂亮的四色盤子由墨西哥瓜納華托的工匠Perla Valtierra製作，是完美的晚宴菜肴，但它們也足夠漂亮，可以用來展示。有小、中、大三種尺寸可供選擇，任何一張桌子擁有它們都是幸運的。

Siafu家橄欖木餐勺

每個家庭都需要一套漂亮的餐勺(如果沒有它們，沙拉還值得嗎?)，而這對Siafu Home餐勺就像它們一樣可愛。它們是由肯尼亞的工匠用當地的橄欖木手工雕刻的，把手也是手工雕刻的。

手錘雞尾酒套裝

酒吧工具往往很普通:畢竟，雞尾酒調酒器隻是雞尾酒的中介。但Tepotztli手錘雞尾酒套裝會讓調酒師感覺特別，從搖到濾。

玻璃品脫玻璃杯

備注玻璃想提醒你玻璃是無限可回收的，這就是為什麼它的酒吧用具是用熔化的消費後的玻璃重新製成的。這種品脫玻璃杯是由費城回收的康普茶瓶製成的。喝啤酒的感覺從來沒有這麼好過。

玻璃鹽碗

波特蘭玻璃藝術家林恩·裏德以各種華麗的玻璃作品而聞名，但如果你沒有預算，裏德的鹽窖是由他的大型項目的剩餘玻璃製成的。這就像贈送一件珍貴的藝術品——隻是規模較小而已。

可持續絲線桌布

這塊桌布是由印度的殘疾工匠在手工織布機上手工織成的，它反映了可持續線程的使命，即創造既美觀又支持邊緣部落社區的紡織品。它是任何餐桌上最好的搭配。

Qi x Sophie Lou Jacobsen Bloom茶壺

仿佛花茶儀式還不夠美似的，設計師索菲·盧·雅各布森(Sophie Lou Jacobsen)和專注於花卉的涼茶品牌the Qi合作設計了一款波浪柄茶壺，為更多冥想的時刻增添了奇思妙想。好處:它有一個清晰的和多種顏色的選擇。

杜森藍布餐巾紙

雖然有可能會有太多的茶巾，但在某種程度上，每個家庭似乎都麵臨著布餐巾短缺的問題。杜森的藍色布餐巾一套四張，圖案獨特，這樣你在朋友或家人的晚宴上就不會有紙巾了。

生活意麵吸管

這裏有一個簡單的方法，可以避免在塑料吸管和潮濕的紙吸管之間做出道德抉擇:用米粉意大利麵做的吸管喝冰咖啡。Life意麵吸管是無麩質和可生物降解的，需要40分鍾才能在冷飲中分解。意大利麵又一次拯救了我們。

小北鬥七星咖啡杯勺

對於生活中那些因第三波咖啡文化的排他性和守門性而感到疏離的咖啡愛好者來說，Umeshisho的咖啡杯勺是一劑解藥。這款咖啡勺有彩虹色、玫瑰色、金色和哥特黑的顏色，對於那些已經投資或希望在家裏品嚐咖啡的人來說，是一個受歡迎的、毫無拘束的選擇。manbetx万博软件但它們也同樣適用於湯、冰淇淋或其他任何需要一把好勺子的東西。

馬蒂茲海鮮品種包

罐頭魚現在太火了而且我們說的不是Starkist。如果你認識的人真的喜歡從世界各地進口到美國的豐富多彩的、美味的、有趣的沙丁魚、金槍魚、鳳尾魚和其他種類的海鮮，那麼從西班牙海岸野生捕撈的Matiz海鮮品種包就是一個不錯的選擇一個很好的切入點．

食酒會万博体育电脑版下载

如果拿不準，就送酒作為禮物。幸運的是，食客葡萄酒俱樂部意味著你不必万博体育电脑版下载擔心你選擇的酒是否適合這種場合。每個月，來自全國各地的eater認證專家都會把他們的選擇送給你節日賀卡另一端的幸運人。

史爸爸辣椒醬

新警衛成員Eric Sze在他的餐廳886中以台灣傳統和紐約風格為靈感烹飪菜肴而聞名，這就是為什麼他的“Sze Daddy”醬汁是獨一無二的。買給你認識的人，他的冰箱門上全是調味品。

普通習慣x一個條紋柴謎和柴雙人

早在Netflix和chill之前，就有了智力遊戲和印度茶。和你的伴侶一起為寒冷的室內月份做好準備，送他們這個拚圖和chai duo吧。暢快的化身!

味絲塔純素豪華巧克力盒

巧克力是最完美的聖誕禮物，但說到灶神星的豪華巧克力盒，它應該是主要事件。裝滿了你能想象到的各種巧克力——熱巧克力!巧克力杏仁!巧克力傳播!-這更像是幾件禮物合二為一。

獨特的尖銳蜂蜜芥末

蜂蜜芥末可能會有壞名聲，因為它是一種本來就很好的調味品的太甜版本。蜂蜜杯獨特的鋒利石磨芥末的甜度恰到好處，同時仍有辛辣芥末的提神風味。把鷹嘴豆泥和皮塔餅留在家裏，帶一袋超黑硬椒鹽脆餅和一罐蜂蜜杯去參manbetx万博软件加節日派對吧。

Hana Makgeolli Hwaju 12

在這個季節的節日聚會上，帶一些不同的、更令人興奮的東西，而不是一瓶紅酒。韓娜米酒是用有機大米發酵，並加入繡球花和菊花的韓國米酒。隻需提前一點準備:這家總部位於紐約的釀酒廠建議在開瓶前將葡萄酒存放在冰箱24小時。

Yesfolk康普茶醋

醋是有一個時刻Yesfolk的茶花康普茶醋將取悅你生活中所有的發酵友好廚師。發酵時間比Yesfolk的同款康普茶長7個月，幾滴可以提升雞尾酒、紅燒肉或任何需要一點活力的東西。

Le Puzz Oops Puzzle

如果他們是那種會灑牛奶(然後哭)的人，給他們Le Puzz的Oops拚圖。這是一個由500塊冰凍拚圖組成的溢出、傾倒和飛濺，比在廚房裏弄得一團糟要有趣得多，也整潔得多。

Sabobatage

不僅僅是一個非常可愛的名字，遊戲Sabobatage也是一個完美的派對禮物。在遊戲中，玩家扮演珍珠奶茶店的老板，競爭完成五款含有荔枝果凍和百香果等原料的飲料套裝。

Russ & Daughters的熏鮭魚衛衣

傑克·吉倫哈爾(Jake Gyllenhaal)在疫情期間與紐約開胃店Russ & Daughters合作，身穿印有LOX字樣的黑白連帽衫，這是我們從未預料到的合作。事實證明，街頭服飾是為了一個好的目的——它幫助為紐約劇院的工作人員籌集資金——所以它一定會取悅那些喜歡周日百吉餅板，但又想要看起來和吃起來感覺良好的朋友。

北境披薩衫

費城的下北披薩是一家披薩店帶著使命他們以合理的工資雇用曾經入獄的人，這是一個像底特律式脆皮麵包一樣令人欽佩的指令。即使你不能去費城，這件長袖t恤也支持Down North正在進行的工作，它的背麵有一張結束大規模監禁的地圖。

僅僅是金色的食物項鏈

不要把感情掛在袖子上，試著把食物掛在脖子上。這些C ' mere品牌的14k金項鏈是送給你生活中喜歡珠寶的朋友的禮物，當他們不想在看起來奢華和展示他們有多愛challah之間做出選擇的時候。

紐約食品銀行x利茲·巴克利的版畫

如果你生活在地球上，你一定見過利茲·巴克利拍攝的名人、食物和曇花一現的事物。在她與食品銀行的合作中，這個地方甚至可以成為你的家:每一幅版畫(包括經典的紐約食物，如哈林區西爾維亞餐廳的白麵包和蛋糕)都為紐約市食品銀行籌集資金。看起來不錯，感覺也不錯。

可微波嵌套存儲碗

廚師索菲婭魚子發誓絕不送主人用不上的禮物。因此，她的首選之一是一套可微波嵌套的儲物碗——這可能不是最迷人的禮物，但對於家庭廚師來說，通常功能遠遠超過外觀。

托尼巧克力彩虹試吃包

當廚師和電視主持人Pati Jinich想為她和她的兒子們做點放縱的事，她買了托尼巧克力牛奶巧克力棒來分享。托尼的酒吧是公平貿易的，沒有奴隸，是很好的聖誕禮物。

餅幹師製作冰餅幹

如果你認識一個真的成烤了在大流行期間，從大蔬菜園丁那裏得到一個建議微博名人傑拉爾德斯特拉特福德用一束美味的冰餅幹給他們一個驚喜。這是斯特拉特福德最近收到的最好的食物禮物之一，盡管他的餅幹是蔬菜和迷你版的他自己，它們可以根據你的喜好個性化。

劍劍

來慶祝蒂姆和埃裏克節日聚會,Eric Wareheim他的朋友約翰·c·賴利(John C. Reilly)給他買了一把香檳製的佩劍。“它得到了很好的利用，”Wareheim回憶道。毫無疑問，如果你帶著一把佩劍去參加一個節日派對，它也會很好地發揮作用。

坎塔布連鳳尾魚

Ruth Reichl主人的首選禮物是任何食物這“貴得離譜，但真的很棒。”坎塔布裏亞鳳尾魚——10美元一罐，非常好吃，物有所值——符合要求。

一盒林康熱帶的百香果

朱莉婭·謝爾曼的作者。附庸風雅的方而且總統沙拉她希望今年有人(暗示一下)能送她一盒林康熱帶(Rincon tropical)的西番蓮果。林康熱帶是位於加州卡品特利亞(Carpinteria)的一個農場，從19世紀70年代起就一直在種植不使用殺蟲劑的水果。林康的百香果是它的特色之一，如果你買了一盒7磅重的大盒子，你可以把這些酸多汁的水果分給你名單上所有幸運的人。

可可巧克力慶祝塔

來自Eater SF:疫情期間，可可巧克力在卡斯特羅開業，以巧克力彩虹和青蛙驚豔了鄰裏。巧克力製造商卡羅爾·甘西亞今年推出了一款由70種巧克力組成的巧克力塔，從南瓜香料和薄荷餡餅等節日寶石，到她最喜歡的菲律賓風味，如熱帶卡拉曼西，不一而足。當然，也有更小的盒子可供選擇。

獵鷹夫人咖啡豆

來自Eater SF:所有在去日落農貿市場的路上路過老式卡車的人都知道，福爾肯夫人買到了好咖啡。對咖啡因的狂熱者來說，“所有的彩繪女士”禮品套裝包括五袋漂亮的咖啡豆，從墨西哥到埃塞俄比亞的混合咖啡豆都有。你還可以搭配一件漂亮的淡色運動衫，同樣是新藝術風格的設計。

紅船節日禮盒

來自Eater SF:這個節日的黑馬禮物可能就是總部位於海沃德的紅船公司(Red Boat)的全套魚露了，它是家鄉的調味品。因為誰不需要在食品儲藏室裏放一瓶魚露呢?蘸蘸和燒烤用的nuoc chom and kho醬，一個碗，手提袋，還有食譜小冊子，很難出錯。

Bklyn Clay土星麥片碗

來自Eater NY:展望高地陶瓷工作室Bklyn Clay是一個社區最喜歡的陶藝課程，適合所有體驗水平。但如果你想把粘土製作留給專家，該團隊推出了第一個內部陶瓷碗、盤子等係列，顏色涵蓋了從藏紅花到青瓷的所有顏色。雖然這道菜在網站上被稱為“麥片碗”，但我們認為它適合任何食物，從一碗雞肉和餃子到素食阿多博——一天中的任何時候。

瓷餐盤

來自Eater NY:半個多世紀以來，永安和公司一直在莫特街的這家店麵出售搪瓷茶具和瓷器。這家始於19世紀90年代的雜貨店是曼哈頓唐人街最古老的經營企業，也是最後幾家專門經營中國瓷器的企業之一。如今，在第五代老板林美(Mei Lum)的管理下，永安和繼續以各種價格出售手繪產品，包括筷子座(3美元)、湯勺(5美元)和餐具(25至45美元)。

蘑菇在中間:一個小農場的食譜

來自Eater NY:Smallhold是紐約第一家室內蘑菇農場(也為Maison Yaki等餐廳供應蘑菇)，它已經整理了自己的食譜。農場聘請了幾位紐約廚師，如沃爾蒂·雷耶斯、塔拉·托馬斯和克裏斯蒂娜·蔡，為“中間蘑菇”開發了他們自己的蘑菇食譜，從蘑菇餡的血腥瑪麗到鹹焦糖香菇慕斯。

娛樂雜誌

來自Eater NY:Amber Mayfield是紐約活動公司To Be Hosted的創始人，她是晚宴藝術方麵的專家。去年，她利用這些技能創辦了《娛樂》雜誌，這是一份年度雜誌，裏麵有來自全國各地黑人餐飲領袖的食譜和美食文章。

Tagmo款待，常青樹收藏

來自Eater NY:排燈節後的訂單高峰，主廚蘇比·薩尼(Surbhi Sahni)的金銀點綴的米泰——一口大小的印度甜甜點——繼續成為任何類型的節日餐桌上的亮點。糖果種類繁多，包括9件和16件的組合，可以做成無堅果的或純素食的。

宇部甜甜圈t恤

來自Eater NY:今年最火的門票之一是來自菲律賓甜甜圈初創公司Kora的訂單確認郵件。這家糕點店非常受歡迎的ube甜甜圈仍然在每周幾分鍾內售罄，但科拉的ube甜甜圈t恤更容易買到。

Sahadi的食譜

來自Eater NY:這家自1948年以來就位於布魯克林大西洋大道的餐館，因其全麵而平易近人的烹飪書而活躍起來。喜歡中東美食的人會發現，在食譜中加入了這家雜貨店有名的食材，比如撒在烤雞上的美味漆樹和奶油臘腸，都能完美地搭配任何工作日的晚餐或派對上的蘸醬。

巴黎之桌

來自Eater NY:藝術家John Donohue的任務包括通過勾畫這座城市最受歡迎的餐飲場所的正麵，來保存餐館的記憶——包括目前最受歡迎的和已經永久關閉的餐館。2017年，他在紐約開始了他的項目，但近年來已經擴展到巴黎和倫敦。對於那些想放棄為限量版印刷裝框的人來說，這位前《紐約客》(New Yorker)編輯轉行為藝術家的藝術家最近還發布了《巴黎一桌》(a Table in Paris)的一份圖紙。

美食家52號甲板

來自Eater NY:紐約的餐館可能數不勝數，但在這52張卡片中，包括一些Eater一直以來最喜歡的餐館，包括Joe’s Steam Rice Roll、Via Carota和Adda。三個賓夕法尼亞大學的學生——Maggie Tang, Alaina Chou和Amy Yang——創建了Gourmand 52 Deck，作為幫助ROAR(餐館組織、倡導和重建)的一種方式，該組織在疫情期間一直在幫助失業的餐館工人。

哦，芝藤加納辣椒醬

來自Eater Boston:這種多用途的加納調味品——帶有火辣辣的蘇格蘭帽底——來自康涅狄格州紐黑文的一家公司。它可以在魚、雞肉、牛肉或素食中使用;買魚，用蝦和鯡魚做的，有一種濃稠、辛辣、時髦的醬汁，你的收禮人會想在任何東西上嚐試。

Runamok閃光糖漿

來自Eater Boston:這隻是單純的樂趣。有點噱頭?當然。但合適的接受者會從這種超級閃亮的楓糖漿中得到真正的樂趣——它被注入了珠光般的雲母，用力搖晃會把瓶子變成一個閃閃發光的甜雪球，一堆煎餅變成神奇的煎餅。它不僅僅是一種風格:即使是鐵杆新英格蘭人也會同意它是一種正統的楓糖漿。

Sparkletown工作室，Teeny Weenie Beanie

來自Eater Boston:波士頓滑滑戲演員Femme Brulée是《蕩婦》(The Slutcracker)的資深演員，她在Etsy上以“Sparkletown Studios”的名字出售彩虹裝飾的有趣服裝和配飾，包括帶有閃閃發光的“粉碎父權製”標誌的t恤(還有一件帶有馬鈴薯搗碎機的t恤，上麵自然寫著“粉碎馬鈴薯統治”)。不過，美食愛好者特別感興趣的是印有微笑熱狗圖案的帽子和鞋子。

犁耕門乳品公司的黃油訂閱

來自Eater Boston:你知道，在你的送禮清單上有那麼一個人，他最喜歡在厚厚的吐司上塗上一層佛蒙特州產的歐洲風味黃油。為什麼不每個月請他們吃三塊八盎司的佛蒙特州產的歐洲風味黃油呢?

弗萊徹斯磨坊燈塔鹽或胡椒磨坊

來自Eater Boston:對於緬因州的超級粉絲來說，這款6英寸的磨粉機——可以用來磨胡椒或鹽，頂部有藍色或紅色——正好符合度假勝地的口味。它是在緬因州一家家族經營的鋸木廠和製造工廠生產的，該工廠的曆史可以追溯到20世紀70年代。它以極簡的設計跨越了俗氣和優雅之間的界限。

放牧新英格蘭棕色黃油蔓越莓烤布裏幹酪套裝

來自Eater Boston:Grazy位於波士頓北部的斯通漢姆，專門生產塞滿當地水果、漿果、奶酪以及蜂蜜和堅果等配料的零食盒。這一套大約夠六個奶酪愛好者吃的，包括一盤布裏幹酪、烤山核桃、新英格蘭蔓越莓、一個臍橙、餅幹、棕色黃油和蜂蜜的混合物，甚至還有一個可愛的紅色單獨烤盤。菜譜也在裏麵，而且非常簡單。