龍蝦卷——這是絕對的不是一個三明治——可能是最極端的兩極分化的新英格蘭。吃一些有利於他們的肉冷,穿用蛋黃醬,和一個熱狗麵包之間填充生菜和西紅柿;別人避開過度穿著,喜歡他們的龍蝦熱,穿著簡單用黃油,擠進一個溫暖的,新英格蘭風味熱狗麵包黃油。幾乎每個人都同意的熱狗麵包。不過,老實說:沒有錯誤的方式吃龍蝦卷(盡管快餐版本)。這裏有12個基本龍蝦卷零食在或接近這座城市。
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東北的龍蝦卷——這是在哪裏可以找到一個好的的中心
泡利不相容的
海王星牡蠣
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活著&踢龍蝦
好了,這是比一卷的三明治。但有誰真的在乎嗎?活著和踢堆一個很多龍蝦肉兩片吐司Scali麵包塗上黃油。龍蝦也輕輕穿用蛋黃醬,如果它的各種熱黃油奶油熱狗卷你後,活著&踢不是你的關節。除了定義,這是一個吃龍蝦的好方法。
詹姆斯鉤& Co。
這些貓在業務自1925年以來。很難找到一卷用新鮮的龍蝦因為詹姆斯鉤& Co。自己的陷阱。一個標誌性卷在一個標誌性的海濱餐廳。毫無疑問,城裏最好的之一。
森林山碼頭4
像活&踢(見上圖),森林山碼頭4的龍蝦卷也有點偶像破壞者,因為它不是用更傳統的新英格蘭風味熱狗小麵包。相反,森林山碼頭4包的龍蝦肉裝入一個裂開的彈出窗口。傳統被定罪。周末早午餐菜單上找到它。
Saltie女孩
Saltie女孩的格洛斯特龍蝦卷是一種敬意龍蝦漁民把蟲子的角海域安,這是城市的北部約半小時。它是冷和熱與幫助housemade海鹽和醋溜土豆片。
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庫瑟的烤牛肉和海鮮
行34
這個時髦的牡蠣和啤酒酒吧共有的一點是傑裏米·席沃堡的表兄馬克捕獲龍蝦在紐約港,緬因州。行34最出名的是它的熱奶油選項,但是它還提供了一個版本穿著蛋黃醬和鮮奶油。馬薩諸塞州伯靈頓找到其他地方,樸茨茅斯,新罕布什爾州;這也是擴大到劍橋的肯德爾廣場很快。
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合法的生意人
它可能是一個鏈,但這是一個連鎖服務一個相當好的龍蝦卷。這家餐廳同時提供傳統mayo-dressed和熱奶油,都是值得一試的。在好天氣,在甲板上吃大西洋的一個很好的視圖。
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小鯨魚牡蠣酒吧
有一些關於咬成一個豪華的龍蝦卷在測量現場紐伯裏街,感覺不錯。廚師邁克爾Serpa優秀的表演是冷或熱,肉擠進一個得分手的蛋糕麵包和一個整潔勺炸薯條。
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洋基龍蝦
幾乎總是有一個線經典港口現貨,但等待是值得的。洋基提供冷熱版本——以及一個炸蝦卷,如果你。
B&G牡蠣
B & G的龍蝦卷是我見過的最漂亮的龍蝦卷。穿著單薄的蛋黃醬和摻入了芹菜,大蒜和檸檬。充滿了肉爪和尾巴,和優雅的點綴以切碎的香蔥,給它一個“精致的洋蔥夾,”根據前吃餐廳編輯比爾艾迪生。
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