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注意柬埔寨咖喱、披薩、意大利麵和肉桂卷的麩質攝入量
在城市中找到吃無麩質食物的地方可能是一個挑戰，但多年來已經變得容易多了。很多當地餐館都有多餘的選擇，如果不是全部菜單，迎合無穀蛋白飲食，尤其是那些專注於素食或純素烹飪的餐廳。無論你是在尋找餅幹和蛋糕這樣的甜點，一碗巴西莓或一片披薩，還是一頓柬埔寨咖喱或意大利麵食，這裏有13種方法可以滿足你在波士頓及其周邊地區的所有無麩質基礎食物。
請注意，這張地圖旨在為用餐者提供尋找無穀蛋白友好選擇的指南，但我們不能保證這些地點對那些必須絕對避免任何穀蛋白痕跡的人是完全安全的，例如患有乳糜瀉的用餐者。我們建議在出門前直接與餐廳聯係，討論您的需求。
閱讀更多真小酒館，白色桌布素食餐廳在薩默維爾(Somerville)，這家餐廳供應各種無麩質菜肴，菜單上都標注得很清楚，所以你可以很快找到一份撒有南瓜子的黑眼豌豆燉菜或泰式紅咖喱配當地炸豆腐的晚餐。
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為小娛樂與晚餐，美國大餅來了一麵燭台保齡球。這家地區性連鎖店在薩默維爾的分店——不再與曾經占據這裏的大餅公司(Flatbread Company)有聯係——有很多選擇，所有的選擇都可以用不含麩質的麵包皮來做，但要額外付費。再找一家美式大餅店，也有保齡球，在布萊頓的波士頓碼頭．
也出現在:
聯合廣場的蔬菜皮烘烤素食和素食披薩可在無麩質外殼，以及素食，無麩質冰淇淋。(一個第二個素食地殼位於布魯克萊恩(Brookline)。)和隔壁的兄弟Dosa醫生N咖喱提供所謂的“素食融合”菜單，包括印度和印度支那菜肴，無麩質選擇，包括湯，咖喱和特色菜。
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生機有機咖啡館擅長素食和純素冰沙和從西瓜poke到綠色女神和巴西莓碗的菜肴，所有這些都可以不帶常見的過敏原，如麩質。除了這個劍橋中心廣場的位置，該公司在馬薩諸塞州有幾個充滿活力的地點，許多有漂亮的戶外空間，包括波士頓的後灣區而且在波士頓大學的校園裏．
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瘋狂的安康魚這家餐廳的前身是Thelonious Monkfish，提供大量的無麩質食物，包括握壽司、生魚片和充滿黃瓜、牛油果和芒果等蔬菜卷，以及一些經典的東南亞菜肴，如泰式炒河粉和青木瓜沙拉。如果你檢查爵士樂時間表在美國，你可以選擇觀看現場音樂演出的時間。
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也出現在:
貝內文托餐廳有一種老派的氛圍，有錫製天花板、大理石吧台，還有古典的北端菜單。盡管如此，一些意大利食物，包括意大利麵和披薩，是不含穀蛋白的。外麵也有一個露台。
劍橋吃素和純素餐點的首選地點——室內或露台上——素食的星係可以在漢堡和三明治中加入無麩質麵包，比如豆豉培根三明治和甜菜扁豆蘑菇漢堡。你還可以在全天早餐菜單上找到無麩質煎餅，配有焦糖香蕉黃油和真正的楓糖漿，以及輪流選擇的無麩質蛋糕。
所有的烘焙食品詹妮弗·李的波士頓公共市場的素食者，不含九種最常見的過敏原，包括麩質、花生、貝類和大豆。這意味著像鬆餅、甜甜圈、肉桂卷和華夫餅這樣的食物在很多飲食中都是安全的。隻有美味的食物，比如燒烤菠蘿蜜三明治，才會有椰子。這家麵包店在伍斯特也有分店。
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卡拉·帕洛塔和克裏斯汀·帕洛塔姐妹開了一家別致的意大利餐廳，引領了無麩質飲食潮流尼波它的菜單與普通菜單完全不同，不含穀蛋白。在有75個座位的露台上搭上雨傘和暖氣燈，俯瞰大西洋碼頭(Atlantic Wharf)的綠道(Greenway)，從一份菜單中挑選，菜單上有龍蝦蝦肉餡意麵，也有頂部加山羊奶酪和焦糖洋蔥的披薩，全都不含麩質。
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大概是南城經典餐廳一半的菜邁爾斯+常不含麩質(很抱歉，餃子不含麩質)，從菜蔬配發酵豆腐到酥脆的全蝦配越南青汁。主廚兼合夥人Joanne Chang也經營著當地的麵包店和咖啡館連鎖店麵粉這家餐廳雖然名字不像，但提供一些無麩質食品，比如煙熏三文魚和羽衣甘藍小碗，以及軟糖無麵粉巧克力布朗尼。
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也出現在:
奧托在大波士頓地區有多家分店，包括位於柯立芝角的這家提供全套服務的分店和其他提供櫃台服務的分店。大多數派都有12英寸的無麩質餅皮，包括紐黑文風格的最受歡迎的披薩，上麵點綴著土豆泥和培根。這些餐廳建議對麩質敏感的食客選擇這種披薩，但警告說，不建議乳糜瀉患者食用這種披薩。
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柯立芝角落餐館巴黎Creperie提供許多甜可口的可麗餅，從黃油和糖的經典，到意想不到的餡料，如紅薯泥;您也可以創建自己的。尋找無麩質食品的顧客可以用蕎麥薄餅代替。在一個海港的地方，你甚至可以點雞尾酒．
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自1991年以來,大象走一直在一個或另一個地方供應其標誌性的柬埔寨和法國混合菜肴——其中大部分是無麩質的，並明確標明是這樣的——盡管這家位於倫敦南端的餐廳是目前唯一一家。柬埔寨的前菜和主菜都非常成功，從酸蝦湯和由生金槍魚、牛油果和檸檬草製成的香料沙拉到烤虹鱒魚配中國西蘭花;最後，法國甜點是不錯的選擇，包括濃鬱的巧克力鬆露蛋糕和濃鬱的覆盆子。
也出現在:
真小酒館，白色桌布素食餐廳在薩默維爾(Somerville)，這家餐廳供應各種無麩質菜肴，菜單上都標注得很清楚，所以你可以很快找到一份撒有南瓜子的黑眼豌豆燉菜或泰式紅咖喱配當地炸豆腐的晚餐。
為小娛樂與晚餐，美國大餅來了一麵燭台保齡球。這家地區性連鎖店在薩默維爾的分店——不再與曾經占據這裏的大餅公司(Flatbread Company)有聯係——有很多選擇，所有的選擇都可以用不含麩質的麵包皮來做，但要額外付費。再找一家美式大餅店，也有保齡球，在布萊頓的波士頓碼頭．
聯合廣場的蔬菜皮烘烤素食和素食披薩可在無麩質外殼，以及素食，無麩質冰淇淋。(一個第二個素食地殼位於布魯克萊恩(Brookline)。)和隔壁的兄弟Dosa醫生N咖喱提供所謂的“素食融合”菜單，包括印度和印度支那菜肴，無麩質選擇，包括湯，咖喱和特色菜。
生機有機咖啡館擅長素食和純素冰沙和從西瓜poke到綠色女神和巴西莓碗的菜肴，所有這些都可以不帶常見的過敏原，如麩質。除了這個劍橋中心廣場的位置，該公司在馬薩諸塞州有幾個充滿活力的地點，許多有漂亮的戶外空間，包括波士頓的後灣區而且在波士頓大學的校園裏．
瘋狂的安康魚這家餐廳的前身是Thelonious Monkfish，提供大量的無麩質食物，包括握壽司、生魚片和充滿黃瓜、牛油果和芒果等蔬菜卷，以及一些經典的東南亞菜肴，如泰式炒河粉和青木瓜沙拉。如果你檢查爵士樂時間表在美國，你可以選擇觀看現場音樂演出的時間。
貝內文托餐廳有一種老派的氛圍，有錫製天花板、大理石吧台，還有古典的北端菜單。盡管如此，一些意大利食物，包括意大利麵和披薩，是不含穀蛋白的。外麵也有一個露台。
劍橋吃素和純素餐點的首選地點——室內或露台上——素食的星係可以在漢堡和三明治中加入無麩質麵包，比如豆豉培根三明治和甜菜扁豆蘑菇漢堡。你還可以在全天早餐菜單上找到無麩質煎餅，配有焦糖香蕉黃油和真正的楓糖漿，以及輪流選擇的無麩質蛋糕。
所有的烘焙食品詹妮弗·李的波士頓公共市場的素食者，不含九種最常見的過敏原，包括麩質、花生、貝類和大豆。這意味著像鬆餅、甜甜圈、肉桂卷和華夫餅這樣的食物在很多飲食中都是安全的。隻有美味的食物，比如燒烤菠蘿蜜三明治，才會有椰子。這家麵包店在伍斯特也有分店。
卡拉·帕洛塔和克裏斯汀·帕洛塔姐妹開了一家別致的意大利餐廳，引領了無麩質飲食潮流尼波它的菜單與普通菜單完全不同，不含穀蛋白。在有75個座位的露台上搭上雨傘和暖氣燈，俯瞰大西洋碼頭(Atlantic Wharf)的綠道(Greenway)，從一份菜單中挑選，菜單上有龍蝦蝦肉餡意麵，也有頂部加山羊奶酪和焦糖洋蔥的披薩，全都不含麩質。
大概是南城經典餐廳一半的菜邁爾斯+常不含麩質(很抱歉，餃子不含麩質)，從菜蔬配發酵豆腐到酥脆的全蝦配越南青汁。主廚兼合夥人Joanne Chang也經營著當地的麵包店和咖啡館連鎖店麵粉這家餐廳雖然名字不像，但提供一些無麩質食品，比如煙熏三文魚和羽衣甘藍小碗，以及軟糖無麵粉巧克力布朗尼。
奧托在大波士頓地區有多家分店，包括位於柯立芝角的這家提供全套服務的分店和其他提供櫃台服務的分店。大多數派都有12英寸的無麩質餅皮，包括紐黑文風格的最受歡迎的披薩，上麵點綴著土豆泥和培根。這些餐廳建議對麩質敏感的食客選擇這種披薩，但警告說，不建議乳糜瀉患者食用這種披薩。
柯立芝角落餐館巴黎Creperie提供許多甜可口的可麗餅，從黃油和糖的經典，到意想不到的餡料，如紅薯泥;您也可以創建自己的。尋找無麩質食品的顧客可以用蕎麥薄餅代替。在一個海港的地方，你甚至可以點雞尾酒．
自1991年以來,大象走一直在一個或另一個地方供應其標誌性的柬埔寨和法國混合菜肴——其中大部分是無麩質的，並明確標明是這樣的——盡管這家位於倫敦南端的餐廳是目前唯一一家。柬埔寨的前菜和主菜都非常成功，從酸蝦湯和由生金槍魚、牛油果和檸檬草製成的香料沙拉到烤虹鱒魚配中國西蘭花;最後，法國甜點是不錯的選擇，包括濃鬱的巧克力鬆露蛋糕和濃鬱的覆盆子。
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