的一個引人注目的黑白條紋碗充滿brothless烏冬麵配上切西紅柿,黃瓜,蔥,碎肉 — 瘋狂的老虎在Futago烏冬麵

9完全美味的烏冬麵斑點在波士頓

去哪裏吃有彈性,耐嚼麵條在眾多的準備嗎

通過凱倫·威爾伯2021年5月18日,美國11:36am

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瘋狂的老虎在Futago烏冬麵

|雷切爾利亞布盧門撒爾/吃

通過凱倫·威爾伯2021年5月18日,美國11:36am

僅僅幾年前,如果你想要得到一碗烏冬在波士頓,你可能期望轉向的最後一頁的菜單找到幾個選項。但隨著越來越多的令人難以置信的udon-focused餐館和日本火鍋點開放,它變得更容易波士頓人嚐試一個偉大的碗。

烏冬麵條小麥麵條,通常厚,有彈力的,有彈性,粘性和耐嚼。他們愛的勞動,因為完美的結構依賴於麵條機建立正常麵筋和休息。烏冬麵是通用的:熱,冷,炒,沉浸在湯,用輕蘸醬,在任何的多種火鍋的培養基配方,或者加上天婦羅。沒有錯誤的選擇。

這裏有9個優秀的選項和波士頓附近的烏冬麵。

疾控中心的最新指導期間接種食客COVID-19爆發在這裏;外出就餐還是給未接種疫苗的食客和工人帶來了風險。請注意改變當地的規則,並檢查個人餐廳網站麵具等任何額外的限製要求。找一個當地的疫苗接種在這裏。

如果你買東西吃或預訂一個鏈接,Vox媒體可能賺取傭金。新万博app下载看到我們的道德政策。

Tampopo

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Tampopo的烏冬麵有一個很好的咬它,同時仍然柔軟。配上一個光肉湯和天婦羅蝦、日本茄子,和其他蔬菜。和你不能出錯的karaage雞。

Tampopo是開放的外賣和交付;裏麵找到它的波特交換。

劍橋,麻薩諸塞州大街1815號02140 MA

(617)868 - 5457

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頭頂一碗烏冬麵,頂部有三個脆天婦羅蝦。碗是黑色的,它在一個木製的桌子。 — 從Tampopo蝦天婦羅烏冬麵

Yume Ga Arukara

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如果你沒有夢想的烏冬麵,Yume Ga Arukara不可能使它不可能的。烏冬麵是家庭製作,你可以品嚐令人難以置信的新鮮度。每一個元素是平衡的,這種程度的完美,你隻需要選擇:熱還是冷?和辣的或輕微的?

Yume Ga Arukara是開放的外賣;像Tampopo,它是內部的波特交換。

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劍橋,麻薩諸塞州大街1815號02140 MA

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一個黑色塑料外賣碗滿是烏冬麵和薄切牛肉。的頂部設有一個檸檬片,綠蔥,和海藻。碗坐在綠草。 — 從Yume Ga Arukara經典冷烏冬麵

也出現在:

Kayuga

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有一些讓人上癮的熱緊縮天婦羅和耐嚼的烏冬麵。這種謙遜的Japanese-Korean現貨提供不僅如此,但雅基烏冬麵(炒)和sansai烏冬麵(加上“高山蔬菜”)。

Kayuga是開放的室內餐廳,以及外賣和交付。

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1030年聯邦大道,02215年波士頓

(617)566 - 8888

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紅色白色

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紅色白色描述它的素食產品作為一個傳統的日本佛教僧侶超過1300歲。獨特的口味“特別鬆露鹽”和“奶油芝麻”有多種配料,包括素食肉類替代品,蔬菜,素食黃油,和更多。每個麵盤包括選擇無穀蛋白米粉,拉麵,,這裏的原因包括:烏冬麵。

紅色白色是開放的室內餐廳,以及外賣和交付。

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294年紐伯裏聖,02115年波士頓

(857)277 - 0609

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Tsurutontan烏冬麵條啤酒店

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Tsurutontan的對麵條的愛是在它的名字——“鶴”指的是吃麵條的聲音,“噸”捏的聲音和塑造,和“曬黑”切割的烏冬麵。除了自家製作的麵條出現在超過20個不同的烏冬麵菜(芝麻球迷:試著辛辣的譚譚),餐廳還提供“烏冬彩球餃子,”這是由一個烏冬麵,吃辣脆智利醬。饑餓:Tsurutontan——的一部分在日本連鎖與根源-提供巨大的部分。

Tsurutontan開放對於室內就餐,戶外就餐,外賣和交付。