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一隻拿著玉米卷的手。
納科塔可提供玉米餅塞滿了各種東西,從科奇尼塔皮比爾煙熏豆腐。
納科塔克/ Facebook

15個波士頓頂級玉米餅

豐富的玉米餅,炸西葫蘆玉米餅,早餐玉米餅,蚱蜢玉米餅,和更多

認為地圖
納科塔可提供玉米餅塞滿了各種東西,從科奇尼塔皮比爾煙熏豆腐。
|納科塔克/ Facebook

盡管墨西哥玉米卷星期二近年來很受歡迎,但吃一堆墨西哥玉米卷真的沒什麼不好的。在早餐、午餐、晚餐和深夜,波士頓地區提供豐盛的早餐玉米卷,有雞蛋、香腸、土豆和奶酪;經典的墨西哥餡料,比如肉卷餅艾爾牧師炸魚,甚至蚱蜢;時尚birria;還有像章魚香腸這樣的美味佳肴。

雖然玉米卷的種類繁多,但這份清單隻列出了目前最突出的幾個選擇。(想要更全麵地了解墨西哥菜肴,請訪問Eater Boston的前墨西哥餐館.)

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該地圖最初發布於2018年4月26日;它會定期更新,最新更新的日期顯示在上麵。

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注意:這張地圖上的餐館按地理位置排列。
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La Victoria Taqueria的魚肉卷餅

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在維拉克魯斯出生的亞曆克斯·巴裏恩托斯的快節奏墨西哥薄餅店裏,嫩羅非魚搶盡了風頭。然後在脆皮的魚上撒上墨西哥辣椒蛋黃醬和鮮亮的莎莎綠醬,上麵撒上鬆脆的卷心菜和蘿卜。注意,La Victoria在周日暫時關閉。

屠呦呦的蚱蜢玉米餅

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薩默維爾的招牌餐廳,正宗的瓦哈卡墨西哥墨西哥薄餅店將墨西哥最有趣的食材帶到了波士頓。神秘的味道有墨汁味的烤餅、綠鼴鼠肉醬味的nopales、花生醬豬裏脊肉碎,還有小而脆的墨西哥卷餅開胃,裏麵塞滿了蚱蜢和辣椒。

La Brasa的Cochinita Pibil Tacos

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主廚兼老板Daniel Bojorquez在墨西哥的埃莫西約長大,雖然他的烹飪在綠色植物覆蓋La Brasa不是嚴格意義上的墨西哥風味,科奇尼塔皮比爾玉米卷把尤卡坦半島最好的食物帶到了波士頓。鮮嫩的豬肉配上果仁和柑橘,夾在特製的玉米餅裏,配上炸過的黑豆,新鮮的蘿卜,辛辣的醃洋蔥和辣的哈瓦那辣椒。還要留意墨西哥玉米卷特色菜,包括阿多波豬肉或撒有紅洋蔥丁的煙熏鱒魚。

蝦玉米卷在Rincón Mexicano

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很多人來林孔是為了吃肉質豐富的birria玉米餅。玉米餅端上桌時,用勺子舀著濃鬱的汁液倒入小的cazuelas de barro,但這家薩默維爾(Somerville)家族經營的小墨西哥卷店裏的海鮮菜可能是無名英雄,將炸魚或炸蝦塞進柔軟的玉米餅裏,澆上墨西哥辣椒醬和香菜香蒜沙司。最近新開了一家酒吧,供應墨西哥雞尾酒和進口啤酒。(請注意,周二1美元的玉米卷優惠隻對在家用餐的客人開放。)

Birria Tacos在Taquería Jalisco

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在這家小而老派的墨西哥餐館,慢煮的富含阿多波油的birria玉米餅溫暖而奶酪,配上濃鬱的果汁,滿足了所有舒適的食物。墨西哥卷餅是這裏另一個受歡迎的食物。

三份墨西哥玉米餅配醃紅洋蔥和一塊萊姆在哈利斯科墨西哥餐廳。
哈利斯科餐廳(Taqueria Jalisco)的Birria玉米餅配有醃洋蔥。
位置,看得我目瞪口呆哈利斯科/波士頓

在Taqueria El Amigo的牛肉卷餅

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這個熙熙攘攘的墨西哥卷餅攤讓人們紛紛來到沃爾瑟姆。牛肉臉在一堆閃閃發光的墨西哥卷餅中顯得格外顯眼。請注意,這個小地方的座位有限,所以如果你不能等待一個少數的,令人垂涎的座位,準備帶著墨西哥卷餅走。

文森特的早餐玉米餅

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文森特的德克薩斯風格的早餐玉米餅錨早午餐菜單的餡料像西班牙香腸,脆土豆,和雞蛋;煙熏牛腩、豆子、雞蛋和切達幹酪;和更多。與德州的主題保持一致,kolaches也加入了菜單,有甜的和鹹的版本。

墨西哥墨西哥塔奎裏亞和酒吧的章魚香腸玉米卷

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在溫暖的夜晚,這個明亮的新地點因室外露台的熱鬧而色彩斑斕。大量的龍舌蘭酒菜單和章魚西班牙玉米卷都提供了很多經常回來的理由。脆而辣的章魚香腸上麵撒著酥脆的土豆、墨西哥辣椒蒜泥蛋黃醬、新鮮的白洋蔥和香菜。

墨西哥卷餅店的熏豆腐卷餅

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當提到墨西哥卷餅時,這家浸透了顏色的墨西哥卷店和墨西哥卷車並不隻堅持傳統的餡料。除了牛排,cotija奶酪和墨西哥卷餅;艾爾牧師;食客們期待的更多,納科塔可昂首走到食物光譜的另一邊,用令人滿意的素食熏豆腐塔可配莎莎arriera,再炸豆子和cotija crema。此外,這家咖啡館還在內部研磨和擠壓新鮮的玉米餅。

蝦玉米卷在Pátzcuaro Taqueria & Bar

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這家明亮的墨西哥墨西哥塔克瑞亞餐廳擅長做蝦玉米卷和比瑞亞玉米卷(這兩種玉米卷旁邊有多種沙拉醬)。創意飲料,如火龍果瑪格麗塔和“煙熏卡薩”雞尾酒與梅斯卡爾和安奇·雷耶斯。

龍星玉米卷吧的墨西哥玉米卷

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龍星墨西哥卷吧從墨西哥卷世界的許多地區——奧斯汀、達拉斯、洛杉磯、墨西哥城和瓦哈卡——提取最好的口味。肉餡玉米卷裏的鮮嫩豬肉配上鮮亮的綠莎莎醬和墨西哥幹酪。其他出色的墨西哥玉米卷包括粘稠的西班牙香腸,以及一些魚玉米卷的變體。孤星基金也是包括沃斯頓的位置

在Coreanos的Galbi短肋排玉米卷

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韓-墨西哥融合最初在洛杉磯站穩腳跟,在那裏,這種受歡迎的菜肴因將美式墨西哥菜與韓國美食結合在一起而受到追捧。在波士頓的一個社區裏偉大的韓國食物在美國,這家整潔的咖啡館因把它放在墨西哥玉米卷上而脫穎而出。在這裏,像泡菜和炸豆腐、牛肉、大豆蒜香雞和辣豬肉這樣的餡料都可以用香菜、jalapeños和芝麻等裝飾製成玉米餅,但最突出的版本是galbi短肋卷。

在Coreanos炸玉米餅
在Coreanos炸玉米餅
Coreanos /官方網站

洛麗塔餐廳的牛排卷餅

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這家黑暗,浪漫的墨西哥薄餅店提供燒烤牛排玉米卷配哈瓦那黃油,調味料,和小土豆串,以致敬牛排薯條。與此同時,墨西哥辣醬配上墨西哥辣椒青檸卷心菜、莎莎醬和鹹科蒂哈奶酪,味道鮮亮。請注意,後灣餐廳目前已經關閉。

在Loco Taqueria和牡蠣酒吧的西葫蘆玉米卷

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這家南波士頓的牡蠣酒吧和墨西哥玉米煎餅店的混搭風格並不避諱另類的組合。一個素食玉米卷配炸西葫蘆,jalapeño鷹嘴豆泥,黃瓜picadillo,和哈利薩蒜泥蛋黃醬在菜單上的肉餡玉米卷旁邊占據了自己的位置。

Loco Taqueria的墨西哥卷餅
Loco Taqueria的墨西哥卷餅
Loco Taqueria[官方圖片]

Chilacates Amory St . Tacos al Pastor餐廳

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Chilacates它於2015年在牙買加平原首次亮相,現在在大波士頓地區也有分店深入研究墨西哥玉米卷裏麵有鮮嫩的慢燉肉。Amory Street上的Chilacates餐廳將多汁的煙熏豬肉放入新鮮的玉米餅中,並將其與洋蔥、香菜、蘿卜和少許燒焦的菠蘿堆在一起。同時,西班牙香腸玉米餅將美味的西班牙香腸和舒適的土豆結合起來,吸收一些香料。

La Victoria Taqueria的魚肉卷餅

在維拉克魯斯出生的亞曆克斯·巴裏恩托斯的快節奏墨西哥薄餅店裏,嫩羅非魚搶盡了風頭。然後在脆皮的魚上撒上墨西哥辣椒蛋黃醬和鮮亮的莎莎綠醬,上麵撒上鬆脆的卷心菜和蘿卜。注意,La Victoria在周日暫時關閉。

屠呦呦的蚱蜢玉米餅

薩默維爾的招牌餐廳,正宗的瓦哈卡墨西哥墨西哥薄餅店將墨西哥最有趣的食材帶到了波士頓。神秘的味道有墨汁味的烤餅、綠鼴鼠肉醬味的nopales、花生醬豬裏脊肉碎,還有小而脆的墨西哥卷餅開胃,裏麵塞滿了蚱蜢和辣椒。

La Brasa的Cochinita Pibil Tacos

主廚兼老板Daniel Bojorquez在墨西哥的埃莫西約長大,雖然他的烹飪在綠色植物覆蓋La Brasa不是嚴格意義上的墨西哥風味,科奇尼塔皮比爾玉米卷把尤卡坦半島最好的食物帶到了波士頓。鮮嫩的豬肉配上果仁和柑橘,夾在特製的玉米餅裏,配上炸過的黑豆,新鮮的蘿卜,辛辣的醃洋蔥和辣的哈瓦那辣椒。還要留意墨西哥玉米卷特色菜,包括阿多波豬肉或撒有紅洋蔥丁的煙熏鱒魚。

蝦玉米卷在Rincón Mexicano

很多人來林孔是為了吃肉質豐富的birria玉米餅。玉米餅端上桌時,用勺子舀著濃鬱的汁液倒入小的cazuelas de barro,但這家薩默維爾(Somerville)家族經營的小墨西哥卷店裏的海鮮菜可能是無名英雄,將炸魚或炸蝦塞進柔軟的玉米餅裏,澆上墨西哥辣椒醬和香菜香蒜沙司。最近新開了一家酒吧,供應墨西哥雞尾酒和進口啤酒。(請注意,周二1美元的玉米卷優惠隻對在家用餐的客人開放。)

Birria Tacos在Taquería Jalisco

三份墨西哥玉米餅配醃紅洋蔥和一塊萊姆在哈利斯科墨西哥餐廳。
哈利斯科餐廳(Taqueria Jalisco)的Birria玉米餅配有醃洋蔥。
位置,看得我目瞪口呆哈利斯科/波士頓

在這家小而老派的墨西哥餐館,慢煮的富含阿多波油的birria玉米餅溫暖而奶酪,配上濃鬱的果汁,滿足了所有舒適的食物。墨西哥卷餅是這裏另一個受歡迎的食物。

三份墨西哥玉米餅配醃紅洋蔥和一塊萊姆在哈利斯科墨西哥餐廳。
哈利斯科餐廳(Taqueria Jalisco)的Birria玉米餅配有醃洋蔥。
位置,看得我目瞪口呆哈利斯科/波士頓

在Taqueria El Amigo的牛肉卷餅

這個熙熙攘攘的墨西哥卷餅攤讓人們紛紛來到沃爾瑟姆。牛肉臉在一堆閃閃發光的墨西哥卷餅中顯得格外顯眼。請注意,這個小地方的座位有限,所以如果你不能等待一個少數的,令人垂涎的座位,準備帶著墨西哥卷餅走。

文森特的早餐玉米餅

文森特的德克薩斯風格的早餐玉米餅錨早午餐菜單的餡料像西班牙香腸,脆土豆,和雞蛋;煙熏牛腩、豆子、雞蛋和切達幹酪;和更多。與德州的主題保持一致,kolaches也加入了菜單,有甜的和鹹的版本。

墨西哥墨西哥塔奎裏亞和酒吧的章魚香腸玉米卷

在溫暖的夜晚,這個明亮的新地點因室外露台的熱鬧而色彩斑斕。大量的龍舌蘭酒菜單和章魚西班牙玉米卷都提供了很多經常回來的理由。脆而辣的章魚香腸上麵撒著酥脆的土豆、墨西哥辣椒蒜泥蛋黃醬、新鮮的白洋蔥和香菜。

墨西哥卷餅店的熏豆腐卷餅

當提到墨西哥卷餅時,這家浸透了顏色的墨西哥卷店和墨西哥卷車並不隻堅持傳統的餡料。除了牛排,cotija奶酪和墨西哥卷餅;艾爾牧師;食客們期待的更多,納科塔可昂首走到食物光譜的另一邊,用令人滿意的素食熏豆腐塔可配莎莎arriera,再炸豆子和cotija crema。此外,這家咖啡館還在內部研磨和擠壓新鮮的玉米餅。

蝦玉米卷在Pátzcuaro Taqueria & Bar

這家明亮的墨西哥墨西哥塔克瑞亞餐廳擅長做蝦玉米卷和比瑞亞玉米卷(這兩種玉米卷旁邊有多種沙拉醬)。創意飲料,如火龍果瑪格麗塔和“煙熏卡薩”雞尾酒與梅斯卡爾和安奇·雷耶斯。

龍星玉米卷吧的墨西哥玉米卷

龍星墨西哥卷吧從墨西哥卷世界的許多地區——奧斯汀、達拉斯、洛杉磯、墨西哥城和瓦哈卡——提取最好的口味。肉餡玉米卷裏的鮮嫩豬肉配上鮮亮的綠莎莎醬和墨西哥幹酪。其他出色的墨西哥玉米卷包括粘稠的西班牙香腸,以及一些魚玉米卷的變體。孤星基金也是包括沃斯頓的位置

在Coreanos的Galbi短肋排玉米卷

在Coreanos炸玉米餅
在Coreanos炸玉米餅
Coreanos /官方網站

韓-墨西哥融合最初在洛杉磯站穩腳跟,在那裏,這種受歡迎的菜肴因將美式墨西哥菜與韓國美食結合在一起而受到追捧。在波士頓的一個社區裏偉大的韓國食物在美國,這家整潔的咖啡館因把它放在墨西哥玉米卷上而脫穎而出。在這裏,像泡菜和炸豆腐、牛肉、大豆蒜香雞和辣豬肉這樣的餡料都可以用香菜、jalapeños和芝麻等裝飾製成玉米餅,但最突出的版本是galbi短肋卷。

在Coreanos炸玉米餅
在Coreanos炸玉米餅
Coreanos /官方網站

洛麗塔餐廳的牛排卷餅

這家黑暗,浪漫的墨西哥薄餅店提供燒烤牛排玉米卷配哈瓦那黃油,調味料,和小土豆串,以致敬牛排薯條。與此同時,墨西哥辣醬配上墨西哥辣椒青檸卷心菜、莎莎醬和鹹科蒂哈奶酪,味道鮮亮。請注意,後灣餐廳目前已經關閉。

在Loco Taqueria和牡蠣酒吧的西葫蘆玉米卷

Loco Taqueria的墨西哥卷餅
Loco Taqueria的墨西哥卷餅
Loco Taqueria[官方圖片]

這家南波士頓的牡蠣酒吧和墨西哥玉米煎餅店的混搭風格並不避諱另類的組合。一個素食玉米卷配炸西葫蘆,jalapeño鷹嘴豆泥,黃瓜picadillo,和哈利薩蒜泥蛋黃醬在菜單上的肉餡玉米卷旁邊占據了自己的位置。

Loco Taqueria的墨西哥卷餅
Loco Taqueria的墨西哥卷餅
Loco Taqueria[官方圖片]

Chilacates Amory St . Tacos al Pastor餐廳

Chilacates它於2015年在牙買加平原首次亮相,現在在大波士頓地區也有分店深入研究墨西哥玉米卷裏麵有鮮嫩的慢燉肉。Amory Street上的Chilacates餐廳將多汁的煙熏豬肉放入新鮮的玉米餅中,並將其與洋蔥、香菜、蘿卜和少許燒焦的菠蘿堆在一起。同時,西班牙香腸玉米餅將美味的西班牙香腸和舒適的土豆結合起來,吸收一些香料。

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