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食者波士頓團隊花了很多時間吃2019年。這是我們最喜歡的波士頓地區的菜肴從今年最好的最好的。隨時在評論欄留下自己最喜歡的下麵,或者加入我們的Facebook群組討論。
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2019年波士頓團隊最好的菜食吃
咖喱banh mi
認為地圖
Goldilox百吉餅:迷迭香鹽百吉餅
在2018年夏天,我第一次從作品中一些測試百吉餅的味道Goldilox百吉餅通過一些幸運的朋友的朋友聯係,我為他們fan-girled為前一年的Goldilox店麵。現在活潑的小商店是開放的,它帶來了一些嚴重的百吉餅的權力來波士頓地區的有些缺乏麵包圈的場景。迷迭香鹽百吉餅是贏家,但其餘的都是優秀的。-RLB
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粗粒小麥粉廚房和酒吧:番茄和山羊奶酪麵條
它應該不足為奇粗粒小麥粉廚房提供美味的麵食,鑒於其兄弟姐妹和源戴夫是新鮮的意大利麵薩默維爾市,但其中一個麵條晚餐菜單上的菜真是壯觀。略微粘稠的山羊奶酪融化成一個漂亮的塗層即出流行的烤櫻桃番茄麵條依偎與大蒜、羅勒漩渦。dh
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大道廚房和酒吧:Detroit-Style披薩
一個新的地方在薩默維爾市,大道廚房和酒吧提供大量的有趣的菜肴,但需要特別注意的是Detroit-style廣場披薩,一種罕見的發現在新英格蘭。脆,幾乎焦糖地殼裝有一層厚厚的芝士和番茄醬勺。溫暖和bready和完美的配對與當地餐館的一個工藝啤酒。dh
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Dakzen:咖喱
可以說是最大的泰國湯、咖喱是一個北部咖喱菜,湯濃稠的椰奶和經驗豐富的辣椒,薑,和蔬菜。Dakzen的版本有一個選擇的肉(或豆腐,對任何素食者),它有一個美麗的變暖效應。dh
我最喜歡的菜之一,我最喜歡的餐館之一。湯姆百勝麵湯也難以置信的如果你想改變一些。-RLB
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Chalawan:鯛魚餃子和扇貝
Chalawan有一個巨大的和令人印象深刻的東南亞菜,菜單和清蒸甲魚餃子脫穎而出的休息。智利和黑醋汁,每個餃子可以一口吃的——一個額外的勺醬,當你。dh
我熱情地稍有差池這個;Chalawan今年可能是我最喜歡的新餐館。我同意Dana鯛魚餃子是特殊的,我還想給shoutout烤扇貝加上焦糖鴨,我發現自己在每個訪問順序。-RLB
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馬諾戳商店:炸雞
馬諾戳商店關閉店麵在2019年初,將目光轉向其餐飲業務——悲傷的損失薩默維爾市是波士頓地區的第一個和最好的商店。但在今年晚些時候,店麵重新開放(雖然隻是周末),比以前更好。我不能把炸雞板從我的腦海中,以及每周的特別,chile-glazed鮭魚的肚子,真的花板更上一層樓。-RLB
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天藍色:Lomo Saltado
前不久天藍色去年年初開業,我去采訪的親密秘魯餐館老板和拍一些照片對於一個預覽的故事。大廚兼合夥人JuanMa卡爾德龍解雇了一些lomo saltado照片,突然火焰衝擊,大豆sauce-marinated牛肉的味道引發了我的東西,我沒能得到足夠的菜。在最近的一次訪問中,我的朋友高興地互相共享主菜,雖然我囤積lomo saltado的巨額訂單。沒有對不起。-RLB
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Tanam:五花肉燒烤的迷你Siopao三明治
弓市場是一個寶箱,Tanam(我們的2019年餐廳)是它的一個寶石。有很多菜我吃在弓市場今年在我腦海中脫穎而出,但Tanam五花肉迷你siopao三明治——伯克希爾烤五花肉,香菜,燒烤的醬——榜首。他們可以在周四晚上酒吧小吃菜單,你可能會覺得有必要訂購10個。他們在弓市場酒吧見反對派叛亂;你可以把食物從任何弓供應商在自由市場。-RLB
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Rae貝克彈出現場和葡萄樹:椒鹽卷餅羊角麵包
”Rae麵包師“突然出現在場和葡萄星期六早上一年半,排長隊球迷最完美的糕點。(彈出已經結束,但她尋找一個新的空間,永久或否則,所以請繼續關注更新。)將愉快地吃東西她烤的時候,我發現了椒鹽卷餅羊角麵包是我最喜歡的——黃油,鹹、通風良好、正確的組合的兩個治療。榮譽獎:kouign amann-ish味噌早上饅頭。-RLB
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清教徒& Company:任何甜點
糕點師布萊恩汞加入了清教徒的& Co。今年團隊,立即開始了令人難以置信的甜點。他們可以看到,但更驚人的味道,尤其是樹莓冰沙羅勒,安妮女王的花邊果凍,播種餅幹。dh
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豪華鎮食客:炒雞肝
我特別喜歡吃或喝任何東西在一個古色古香的汽車餐廳。我愛玫瑰花蕾薩默維爾市,我喜歡早餐俱樂部降低包括沃斯頓,我愛豪華小鎮餐廳在水城。經典的餐館的菜單包括車費,這都是固體,但我的首選是炒雞肝。他們配上洋蔥和扔的混合香料,和他們有輕微的諷刺味道的內髒。這些肝髒低調一些最好的的位在大波士頓。tbd
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瓶裝:Lumache
瓶裝的一直開放到現在已經兩年半,我一直幸運地擠在相當多的訪問,因為它首次亮相,幾乎總是下令lumache,曾在一個富有的智利和韓國辣牛肉麵飆升粘貼gochujang。今年我吃這兩種對立的時候,一次慶祝,一次在悲傷,和它同樣適合——一個簡單的、感人的、舒適的用餐。-RLB
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Tawakal清真餐館:Sambusa
擠進這個小亮東波士頓飯店在一個寒冷的雨夜,我發現極大的安慰在微妙地喝著香茶和吃零食油炸蔬菜sambusa,蘸上優秀的家庭製作辣椒醬。餐館我一直聽到熱情洋溢地談論幾個月,幾年,真的,因為這是一個受歡迎的餐廳的重生,早在2011年關閉,後悔久等了。現在,我已經去過那裏,我等不及要回報。-RLB
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廣場Umberto: Arancini和一塊比薩餅
Umberto廣場開放時間從上午10:45,星期一到星期六,下午2點30分,你應該早到達那裏你可以——如果你不,你可能錯過arancini和披薩。(我曾經隻能減少排隊等候20分鍾我走近櫃台的人是領導一個比薩旅行團25饑餓的歐洲人。他們命令最後的arancini最後的披薩,我的下午是毀了。不要讓這種事情發生在你的身上;早)。arancini或炒飯球,塞滿了牛肉和奶酪和豌豆和是最好的意大利版本的我吃外麵的東西。披薩是充滿,典型的西西裏的烤盤披薩或者很多意大利的祖母,並加上醬和奶酪。醬汁是微甜,略有奶酪水泡烤箱。我寫了許多關於這個地方的;我這麼做是有原因的。tbd
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害羞的鳥:碗豆色拉
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基因的中國麵包咖啡館:別坐麵條
大波士頓是成為biang-biang mini-hub麵條別坐,這是一種麵條在中國西北部陝西省的典型。雖然有很多不錯的選擇MDM麵條在布萊頓,麵條王在洛伍德拱廊家裏味道在水城每個服務優秀的版本-基因的仍然是塗料塗料斑點的別坐麵在波士頓。讓他們配羊肉和cumin-spiked石油,或者讓他們更簡單和穿著隻有智利石油。公平的警告:基因的主要是一個午餐和晚餐的地方(大多數時候下午6:30關閉和星期天不開放),隻收現金。tbd
共同簽署。基因的麵條舉行“if-I-ever-leave-Boston-I-need-to-eat-these-again-first“遺願清單榜首。重要提示:如果你不喜歡大蒜,你可能想避免這些。-RLB
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餃子咖啡館:Taiwan-Style茄子
我吃這道菜一年六次。它是甜的和辣的美味和有大蒜味的,和它的醬汁是完美的粘合劑白米的獨家新聞。一對用Taiwan-style煎豬肉餃子,燒焦的豆角,和油炸豬肉腸,喝兩三瓶青島啤酒在你。唐人街是充滿了優秀的餐館,但每當我有我總是發現自己回到餃子的咖啡館。tbd
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酒吧裏昂:法式洋蔥湯
我作弊略:我吃了這2018年的最後一周。接近2019計數,對吧?酒吧裏昂給我的印象。哥倫布酒店集團的餐館總是固體,但這感覺最平易近人的,什麼樣的地方你可以去一些規律性,而不僅僅是在特殊場合。法國洋蔥湯目前衛冕冠軍在我的法式洋蔥湯列表,如果我住靠近,我肯定會在酒吧裏昂的酒吧每周的整個冬季,喝葡萄酒,吃湯。-RLB
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辛格的烤肉店:雙打
辛格的烤肉而聞名,但去問“雙打”的額外的醬,會給你兩塊精致油條加上一堆辛辣的咖喱鷹嘴豆。餐廳使自己的簽名醬(你可以買瓶),這是一個溫和的,甜的,完美的補充鷹嘴豆。dh
我稍有差池,我通常討厭鷹嘴豆,可以這麼說,這是我最喜歡的菜之一應該告訴你一件事。我想我甚至喜歡它比烤肉——但得兼,如果你有興趣。-RLB
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巴勒:Banh Mi
多爾切斯特,尤其是字段角落,越南是一個充滿活力的社區。不出所料,這也是優秀的越南菜的盈餘。Banh Mi巴勒已經經營了近三十年,吊起一個最好的三明治。推薦的烤牛肉——這是一個餐館的廚師在我最後一次訪問——有條甜,燒焦的牛肉,新鮮蔬菜和自家製作麵包。Banh Mi英航Le雙打作為一個越南市場,所以撿一些儲藏室物品在你那裏。餐廳有最小的座位(盡管它正計劃擴大),所以最好把你的banh mi。tbd
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