龍蝦卷,絕對是不是三明治-可能是所有兩極分化的新英格蘭食物中最兩極分化的。一些食客喜歡把蟲子肉放在冷的地方,塗上大量的蛋黃醬,夾在熱狗包裏,裏麵有生菜和西紅柿;其他人則避免過多的裝飾,他們更喜歡熱的龍蝦,簡單地塗上黃油,裹在溫暖的新英格蘭風格的黃油熱狗包裏。大多數人都同意熱狗麵包;熱狗麵包是通用的。老實說,吃龍蝦卷沒有錯的方法。盡管有快餐版本).
由於緬因州的龍蝦漁民每年捕撈多達7500萬磅的龍蝦,龍蝦卷在新英格蘭海岸上下的海鮮小屋的菜單上無處不在。波士頓的餐飲場景也不例外。這裏有12個必不可少的龍蝦卷,當你在城市或附近的時候可以吃。
該地圖最初發布於2017年10月4日;它會定期更新,最近更新的日期顯示在上麵。
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