康涅狄格的海岸線與新英格蘭的其他地方不同.這主要是因為,就地形而言,它幾乎完全被南麵10到20英裏的某個長島擋住了。這裏到處都是柔軟的海浪和鋪滿鵝卵石的海灘,還有許多潮汐入海口和濕地。但康涅狄格中部海岸值得一遊的另一個原因是:食物。
雖然有很多烹飪上的樂趣穿越康涅狄格所有風景如畫的海濱小鎮這本指南特別關注吉爾福德、麥迪遜和克林頓的三重奏。通過波士頓郵政公路(又名1號公路,又名國王高速公路,建於1650年,連接美國殖民地從波士頓到查爾斯頓)可以輕鬆穿越,這三個城鎮有很多東西可以提供。
從波士頓開車大約兩個半小時就能到達,並計劃在這24小時的食物和飲料行程中度過一晚麥迪遜海灘酒店或者在克林頓的許多海濱汽車旅館住宿。
早餐
你可以在這個地區的很多地方吃到潛水或早餐尼克的地方麥迪遜的餐廳是當地最受歡迎的餐廳之一,但毫無疑問,早上吃東西的最佳地點是海灘甜甜圈店在克林頓的一個小購物中心裏。這家夫妻店已經開了幾十年了,出售老式(蛋糕)甜甜圈、酵母(發酵)甜甜圈、油條,當然還有波士頓奶油甜甜圈。
走進去,很明顯,一切都是刮做的:空氣中彌漫著糖、肉桂粉和糖霜的香味,更不用說烘焙和油炸了。老人們圍坐在一起喝咖啡。年輕的家庭在去海灘的路上順便來這裏住了十幾個人。十幾歲的孩子把自行車掉在了門口。說到氣氛和味道,它是完美的。不要錯過老式酸奶油和覆盆子果凍棒。(早餐三明治和糕點也有。)
在吉爾福德,Niantic的第二個據點大叔的百吉餅2022年開業。嚼勁十足的口感、玉米粉粉和開箱的口味(烤大蒜、紅辣椒和羊乳酪)真的讓這些百吉餅與眾不同。
午餐
午餐是參觀該地區眾多龍蝦小屋和炸蛤蜊店的絕佳時間。康乃狄克州風格的龍蝦卷是溫的,甜甜的肉上塗著厚厚的黃油,這就是你在克林頓餐廳能找到的龍蝦著陸和吉爾福德龍蝦磅.兩者都位於引人注目的設置,旁邊是浮標覆蓋的碼頭,可以看到水景。
蛤蜊城堡麥迪遜的餐廳是當地另一家受歡迎的餐廳。如果你想吃炸全肚子,這家路邊小店已經做了50多年了。點一盤有薯條和韃靼沙司的拚盤和一杯濃湯(新英格蘭風格——厚實,奶油——請!)
意大利文化在這方麵也很深,而且Saldamarco的在克林頓是一個購買肉類、意大利麵、填充麵包等的好地方。在海灘上吃一份三明治絕對不是一個壞主意:試試辛納屈配熱那亞薩拉米香腸、熱意大利麵、意大利軟麵條、新鮮馬蘇裏拉奶酪和烤紅辣椒。
晚餐
一天中最好的一餐有很多選擇。想要品嚐經典的新英格蘭蛤蜊和龍蝦烤麵包,就去這家深受喜愛、經營多年的餐廳吧這個地方.這家位於吉爾福德的獨特餐廳命令食客“把你的屁股放在樹樁上!”這實際上是一個字麵上的要求——座位是木樁。穿過這個帳篷式的戶外季節性餐廳的中間是一個巨大的戶外烤架坑。這裏有龍蝦、魚和雞肉,但必須點的是烤蛤蜊特色菜。烤過的小羊毛衫上淋上黃油雞尾酒醬。自帶餐具和飲料。
更高級的選擇包括法國小酒館酒吧Bouchee和意大利餐廳咖啡館Allegre都在麥迪遜。Bouchée有約會之夜的氛圍,有美味的菜肴,如鱒魚杏仁,蛋黃醬牛排薯條,藍莓和羊乳幹酪的招牌沙拉。Cafe Allegre適合全家就餐,但也非常適合情侶和單身人士;酒吧的景色很熱鬧。一份濃點的菜包括蠶豆湯和意大利麵條。
Bufalina在吉爾福德(Guilford)的餐廳是一家精品餐廳,在一個很小的空間裏供應木柴烤製的披薩,還有額外的露台座位。水牛馬蘇裏拉奶酪的布法裏納派是必須的,一定要嚐嚐時令食材的特色菜。餐廳也有一個完整的酒吧,變成有趣而嚴肅的雞尾酒不經常在該地區發現。
酒吧的時間
該地區有很多酒吧(在大多數餐館也可以找到)。一些獨特的突出表現包括蘇格蘭戴夫酒吧在吉爾福德的克林頓和謝潑德酒館。
蘇格蘭戴夫酒吧宣稱它是康涅狄格州唯一的蘇格蘭酒吧;不管這是不是真的,由於歡迎的氛圍和一係列的活動,它受到了年輕人和老年人的喜愛。這裏有遊戲之夜,車庫和搖滾樂隊的現場音樂。不要錯過食物,包括酒吧的食物,如吉尼斯燉肉、炸魚和薯條,甚至還有蘇格蘭雜碎。
“Sheps”是一個有遊泳池、飛鏢和老式感覺的潛水。這裏沒什麼特別的,隻是一個和朋友喝幾杯啤酒、開懷大笑的好地方。