納什維爾熱雞,現代愛爾蘭美食,中國西南風味的辛辣,柬埔寨三明治,戲劇性的雞尾酒:2022年春天將是大波士頓餐廳和酒吧令人興奮的季節。
以下是即將在未來幾個月在波士頓內外開放的一些最令人興奮的新景點。請記住,由於施工和許可的延遲以及新餐館麵臨的各種其他挑戰,開業時間是不固定的。
餐廳
Faccia Brutta和Bar Pallino
波士頓後灣紐伯裏街276-278號
這是受歡迎的餐廳老板Ken Oringer和Jamie Bissonnette的最新項目,他們的團隊獲獎托羅,杯,小毛驢市民農園——是一家海濱意大利餐廳、Faccia Brutta,以及毗鄰的天然酒吧bar Pallino。前者的特色是自製意大利麵,包括無穀蛋白的選擇從一個獨立的廚房,和大量的海鮮;後者將用梅斯卡爾酒來補充其天然葡萄酒。
預期的開放時間:2022年5月
Moeca
劍橋,波特廣場和哈佛廣場之間的謝潑德街1號
著名意大利餐廳背後的團隊會將在離謝潑德街幾步遠的地方開一家以海鮮為主的新餐廳。“我們想把最好的小船、可持續的海鮮帶到我們的社區,”老板之一Michael Pagliarini 1月份告訴Eater網站.想想牡蠣和啤酒,或者簡單的烤魚配應季蔬菜,或者意大利麵和蟶子。請留意市裏最好的糕點廚師之一Renae Connolly製作的甜點。
預期的開放時間:2022年春季
雲南廚房
波士頓南端華盛頓街1721號B單元
波士頓沒有很多餐廳專注於這種被稱為雲南或月亮來自中國西南地區,少數供應這種食物的餐館強調米粉湯。其中一個地點的幕後團隊,雲之南他將在波士頓南端開設雲南廚房該地區的菜單更加豐富特別強調辛辣的菜肴。
預期的開放時間:2022年4月中旬
的北
2請中心。,downtown Boston
波士頓不缺愛爾蘭酒吧,但都柏林人的目標是提供一種不同的愛爾蘭風味,真正了解現代愛爾蘭美食的含義。廚師和所有者艾丹·麥吉他是愛爾蘭多尼戈爾郡人,也是幾家米其林星級餐廳的常客,包括倫敦的Dinner by Heston Blumenthal餐廳。與波士頓合作開設都柏林餐廳東海岸酒館集團(埃米特的,嘉莉的國家等),麥基將提供緬因州螃蟹加海帶黃油愛爾蘭蘇打麵包等菜肴;經典的炸魚薯條;裏小牛肉的臉頰;還有周日烤肉。
預期的開放時間:2022年4月底/ 5月初
該熱
劍橋市英曼廣場劍橋街1220號
廣受歡迎的快閃炸雞店hot Chix已經在大波士頓地區出現了自2019年以來以納什維爾風格的炸雞三明治為特色,配菜有芝士通心粉、沙拉和一些鎮上最好的餅幹。項目背後的團隊已經為他們即將到來的16座休閑餐廳在英曼廣場獲得了一個空間。除了新地址,菜單還將擴大,包括帶骨雞肉和其他新產品,以及啤酒和葡萄酒。現在,請密切關注在Instagram彈出公告。
預期的開放時間:2022年春季
Suasday
波士頓北端漢諾威街227號
這家小小的柬埔寨三明治店——由美籍柬埔寨人Jessica Chiep和Menghong Hak共同創辦——將提供服務各種三明治烤法國長棍麵包。一種是“意大利風味”,這是向這家店主要的意大利街區致敬,混合了熏火腿、摩泰台拉酒、黑森林火腿和波蘿伏洛幹酪,配上蒜泥蛋黃醬、肉醬、青木瓜、胡蘿卜、白蘿卜和黃瓜。沙拉;比如酸橙汁和柬埔寨冷萃咖啡;這家快餐店的菜單上還有香蘭慕斯等甜點。在打開之前,找到關於彈出預覽的信息Instagram.
預期的開放時間:2022年4月/ 5月
伊娃
波士頓後灣紐伯裏街279號
附近的支柱自助餐廳它是紐伯裏街(Newbury Street)沿街觀景的絕佳地點,開業13年後於2020年關閉。現在,老板George Aboujaoude正在把它改造成一家名為Eva with的現代美式餐廳非常吸引人的整容手術菜單將進行全麵調整,預計將保留一些自助餐廳的最愛,如金槍魚漢堡、肉醬麵和菠菜洋薊蘸醬。
預期的開放時間:2022年4月初
戴夫的廚師
栗子山,博伊爾斯頓街3C號
私人廚師兼宴會承辦人大衛·韋爾奇,長期Formaggio廚房明礬,尤以創辦商店而聞名受歡迎的周末燒烤攤他正在栗子山的零售開發項目“街”(the Street)開設自己的餐廳。這家小酒館風格的餐廳將主打芝士通心粉、檸檬雞和燒烤排骨——這是給你們的,福瑪喬燒烤愛好者們。
預期的開放時間:2022年春季
Bosso拉麵酒館
霍利奧克街24號,哈佛廣場,劍橋
他的老板曾經立誌成為一名職業衝浪者,結果卻在哈佛商學院的宿舍裏做了拉麵以海洋為靈感的居酒屋,尤其是在日本的波索地區.在哈佛廣場新增加的這家餐廳,你可以找到獨特的拉麵、壽司(包括素食選擇)、清酒等,它在冬末悄然開業,但在春天開始時慶祝盛大開業。
預期的開放時間:2022年3月26日
酒吧,大酒館和其他喝酒的地方
隔壁
東波士頓波特街103號
戲劇雞尾酒比比皆是在這個隱藏的東波士頓酒吧(找到兄弟姐妹的秘密門瘋狂的在波特):煙熏雞尾酒,裝飾在火,飲料呈現在一個鎖著的寶箱,和更多的等待。菜單上的大多數海鮮菜肴補充飲料,與選項像魚子醬,金槍魚卷餅,和海鮮塔。
預期的開放時間:2022年3月24日
赫卡特
波士頓後灣格洛斯特街48號
赫卡提特很快就會在它的兄弟姐妹希臘目的地之下開業Krasi.Hecate以希臘女神的名字命名,與巫術和魔法有關。Hecate的標語是“進入神靈的王國”。這家雞尾酒吧旨在突出獨特的歐洲神靈,不過該團隊目前對具體的菜單細節保持沉默。還有一些酒吧小吃。
預期的開放時間:2022年4月
Parla第二十一章
薩默維爾裝配街631號
親密的北端餐廳和雞尾酒吧Parla將在Somerville開發的Assembly Row有一個兄弟,繼續專注於雞尾酒。新地點——在廢除聯邦禁令的第21修正案的名稱中加入“XXI”,代表合法飲酒年齡,以及團隊開始工作的年份——將擁有完整的酒類許可證,不像原來的地點是烈酒許可證。運營總監馬特·謝弗(Matt Schafer)說,預計這裏會有比第一家更“時尚、性感和精致”的氛圍,酒吧有15個座位,而不是隻有4個,還有每晚的晚餐,大約一個月後,周末還會有羅恩·斯旺森(Ron swanson)主題的早午餐。
預期的開放時間:2022年4月中旬
Shoten
劍橋市馬薩諸塞大街1105號
深受喜愛的壽司店背後的團隊咖啡館的壽司將在相鄰的空間打開Shoten。該團隊告訴Eater網站,它將“介於高端日本便利店、清酒店和外賣壽司店之間”。“我們懷念鍛煉自己的待客肌肉(壽司咖啡館在疫情期間已關閉,不提供店內用餐服務),希望招攬想在家裏做美味的日本料理、品嚐美味的清酒,或許還能學到一點相撲知識的常客。”manbetx万博软件
預期的開放時間:2022年5月
超級好
波士頓布萊頓西大街525號的高速公路
這是一家雜貨店!這是一個酒吧!這是一個grocery-bar !從後麵的團隊爾巴布埃納島Super Bien將展示布恩納斯不斷增長的產品線,並提供用這些產品和南美葡萄酒製作的菜肴。店主梅麗莎·斯蒂法尼尼(Melissa Stefanini)說:“這就像戈雅酷到開酒吧一樣。去年6月告訴Eater網站.看看miga三明治(Stefanini說,“超級阿根廷派對食物”),裏麵有各種傳統而有趣的餡料,很像布恩納斯的肉餡卷餅。
預期的開放時間:2022年春季
最遠的恒星的緣故
梅多斯北路120號
這家酒吧離市區有點遠,但如果你能去參觀一下當地唯一的清酒釀酒廠和釀酒廠,那一定很值得。最遠星將生產各種傳統的過濾和混濁風格的清酒,並將強調關於教育與實驗.
預期的開放時間:2022年5月底/ 6月初
擴張,搬遷和外地人
- 朱麗葉(薩默維爾聯合廣場華盛頓街263號)聯合廣場最受歡迎的餐廳將會使它搬到了隔壁更大的地方在2022年春天,餐廳的主題固定價格晚餐將有自己的專用空間,以及其他增強功能。
- 源(波士頓時間市場,401公園博士,芬威,波士頓)字體哈佛廣場的“美食酒吧和披薩吧”將在芬威餐廳的基礎上增加一個櫃台服務位置波士頓時間市場在2022年3月下旬推出了多種那不勒斯風格的披薩。
- PlantPub(波士頓芬威布魯克蘭大街61號):與素食餐廳合作馬修·肯尼的品牌於一體,肯德爾廣場新人PlantPub將於2022年春天在芬威的波士頓啤酒廠(Boston BeerWorks)增加第二家更大的分店,供應素食舒適食品和啤酒。
- Saloniki(波士頓後灣紐伯裏街316號;波士頓比肯山比肯街1號):希臘本土休閑快餐連鎖店Saloniki將會今年4月將開設第四和第五家分店.不像他們的兄弟姐妹,這些店不賣酒,紐伯裏街的一家——在老史蒂夫的希臘店——將有一個外賣窗口。
- Miznon(107海港大街。,Seaport District, Boston):以色列廚師埃亞爾·沙尼(Eyal Shani)創辦的國際休閑快餐連鎖店Miznon將於2022年4月在海港區開業,提供餡料新穎的皮塔餅等街頭小吃。
- 改(波士頓後灣亨廷頓大道100號科普利廣場):這種紅色醬汁的意式美式美食在冬末剛剛在伯靈頓開了一家店,將於2022年6月擴展到科普利廣場。它來自國際餐飲集團Major Food group,該集團也擁有波士頓奢華的屋頂意大利餐廳伯爵夫人.