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是北安普頓它位於馬薩諸塞州西部的先鋒穀，距離波士頓大約兩小時車程，是馬薩諸塞州人均咖啡店最多的城鎮。看起來的確如此。對於一個人口不到3萬的城市來說，大概有很多。把車停在主車庫，迎接你的會是一個宣稱“歡迎來到北安普頓:這裏的咖啡很烈，女人也很烈。”
在一個隻有劍橋或薩默維爾廣場那麼大的市中心，大杯的咖啡和享用咖啡(或帶走咖啡)的地方讓人尷尬。鑒於北安普頓的文化和審美，無論你走到哪裏，都可能會有裸露的磚塊和公平貿易的豆子。
為什麼?也許是因為北安普頓是“五大學院”地區的主要城市之一，“五大學院”指的是馬薩諸塞大學、阿默斯特大學、史密斯大學、山霍利約克大學和漢普郡，這意味著許多學生、教師和工作人員需要咖啡因。也許這是該地區的進步政治，與咖啡店作為社會煽動場所的悠久曆史保持一致。或者隻是因為這裏的人在“歡樂穀”中的“天堂之城”(真實的事情)隻是知道如何生活。
這裏的咖啡有很多種形式，從供應咖啡的餐廳，到擁有一兩個保養良好的咖啡壺的咖啡烘焙店或麵包店，但本指南主要關注那些主要供應咖啡的場所(最後還有一些其他類別的光榮提及)。從濃縮咖啡到滴濾咖啡，有些是特色飲料，還有一些提供完整的早餐、午餐或晚餐菜單。
即使你不在大城市，如果你點一杯加燕麥牛奶的冷萃啤酒，服務員可能都不會眨一下眼睛，但如果你對點的菜很挑剔，你可能想先仔細檢查一下菜單。
你知道大流行的演習:最好提前打電話查看工作時間，確認是否有親自服務。
的棲息
北安普頓市場街1號
Roost有一種舒適而工業的氛圍，室內植物和重新利用和回收的材料，如教室家具和酒瓶燈具。這個有趣而溫馨的空間是與隔壁的家具店和工作室合作設計的，木棍和磚塊．給我咖啡總部位於紐約伊薩卡(Ithaca)的巴達維亞(Java Blue Batavia)為Roost製作了一種中等烘焙的混合咖啡Buzz Al-drip，其中含有70%的巴西塞拉多(Brazil Cerrado)和30%的爪哇藍巴達維亞(Java Blue Batavia)豆。它也用於魯斯特的冷萃咖啡，意式濃縮咖啡是危地馬拉和秘魯咖啡豆的混合物。
The Roost擁有啤酒和葡萄酒許可證，它既可以作為晚上的酒吧，也可以作為早上喝咖啡和早餐三明治的地方。甜點盒本身就是一個奇觀，有高聳的椰子、胡蘿卜和巧克力黑啤酒蛋糕。
主人羅賓·韋恩(Robyn Wynn)說，Roost即將進行一次重大翻新，“全新的設置”。新的布局將重新設計最靠近市場街和大橋街的角落，配備玻璃手風琴窗和門，在天氣溫暖時打開，韋恩稱之為“露天歐式咖啡館”。
還提供:早餐，午餐，晚餐，葡萄酒，啤酒，烘焙食品，冰沙。
赫馬基特咖啡館
北安普頓主街185號
自1991年開業以來，幹草市場是鎮上最古老的咖啡館之一。這家完全素食的餐廳是樓上的咖啡店和樓下的餐廳。以芝加哥廣場命名，那是勞工史上的一個重大事件在美國，幹草市場為所有員工支付基本生活工資，因此不接受小費。還有一種叫做共同賬戶的東西，它接受捐款，以支付那些需要經濟援助的人的滑動菜單的費用。(根據幹草市場的網站，每月提供200到800頓這樣的餐點。)最初的主人彼得·辛普森用“老式的”Sivetz流體氣床烘焙機自己烘焙所有的咖啡，並且混合了埃塞俄比亞和危地馬拉的咖啡豆。此外，略熟的牛角包可能是城裏最好的。
還供應:早餐，午餐，晚餐，冰沙，果汁“雞尾酒”。
謝爾本瀑布咖啡烘焙公司
北安普頓主街273號
僅在北安普頓就有兩家謝爾本瀑布咖啡烘焙店，一家就在市中心，一家在風景不那麼如畫但對通勤者更友好的國王街(還有更多的在附近的多個城鎮)。每周每天都有不同地區的有機咖啡供應(周一是蘇門答臘咖啡，周六是墨西哥咖啡，等等)，還有一係列每日輪流供應的調味咖啡，包括普通咖啡和脫因咖啡。所有門店的咖啡都是在謝爾本同名小鎮的公司設施裏烘焙的。如果你喜歡巧克力覆盆子口味的咖啡，這可能是適合你的地方。
還供應:早餐，午餐，烘焙食品。
梓咖啡
北安普頓愉快街269號
Catalpa坐落在一個整潔、小巧的空間裏，有明亮的葉子印花牆設計，以前是Northampton Coffee。深烤和淺烤都在上午供應，中烤在下午上線。氛圍和音量趨於平靜和安靜。這家咖啡店與謝爾本瀑布咖啡烘焙師(Shelburne Falls coffee Roasters)屬於同一家族，咖啡是在謝爾本烘焙的，盡管它是一個獨立的實體。格林菲爾德附近還有一家梓園，烘焙食品來自蛋撻烘焙公司它也在北安普頓，被認為是一家兄弟公司。不是每個菜單上都能看到的東西:濃縮湯力。
還供應:早餐三明治，烘焙食品。
咖啡館Balagan
北安普頓主街241號
門口有一個巨大的黑白牌子，上麵用巨大的字母寫著“咖啡”，一個掛著永遠橙色的塑料水果的籃子為它喝彩。黑白主題在以前是綠豆的有趣的長空間中繼續。Balagan咖啡館在大流行期間開業，提供服務知識分子的咖啡(總部位於芝加哥)，有室內混合和El Diablo深烤兩種口味。濃縮咖啡是主要的焦點，比如卡梅利塔或馥芮白。如果你想要的不僅僅是咖啡因，這家咖啡館與Balagan Cannabis藥房共用一麵牆，盡管這是一家獨立的企業。
還供應:冰沙，三明治，烘焙食品。
分享咖啡
北安普頓主街150號
沒有去北安普頓旅行是不完整的刺這是一個完全由獨立商店組成的多層室內購物中心，包括Share Coffee。索恩斯是小鎮的地理和主題中心，而Share就在它的中間(毗鄰的停車場便宜得離譜，以波士頓或任何其他標準衡量，這使它成為一日遊的好基地)。共享咖啡在阿默斯特也有一家分店，所有的咖啡豆都是在哈德利附近的共享咖啡烘焙店烘焙的。除了意式濃縮咖啡，Share還提供單一產地的淺烤滴濾咖啡，每周輪換供應。
還供應:早餐，三明治，烘焙食品。
Woodstar
北安普頓共濟會街B號60號
Woodstar是一個溫暖、誘人的空間，有充足的自然光線，它曾經是一個消防站，是一個堅實的全能咖啡館和一個全麵的麵包店。這是一家“多烘焙機”咖啡店，咖啡豆來自Esselon Café和咖啡烘焙在哈德利和摩卡喬烘焙公司在佛蒙特州的伯瑞特波羅。伍德斯塔提供旋轉選擇中等烘焙，單一來源的咖啡，可能來自喀麥隆，巴布亞新幾內亞，哥斯達黎加，或洪都拉斯。創始人兼合夥人麗貝卡·羅賓斯說:“它永遠是一杯濃咖啡，永遠是一杯道德來源的咖啡。”Woodstar有三個獨立的房間和戶外座位，通常可以找到一個更傾向於學習或交談的區域。在天氣寒冷的時候，一些戶外餐桌上還配有燃氣火坑。
也提供:早餐，午餐，晚餐，冰沙，烘焙食品。
法式蛋糕店雷諾克斯
北安普頓主街48號
萊諾克斯糕點店的特色是法國糕點的專用菜單，它使相當開胃的蔓延。這其中包括各種美食(牛角麵包、奶油蛋卷)、泡芙糕點、水果餡餅、特色蛋糕和幾種法國馬卡龍。咖啡就在康涅狄格河對岸的Esselon Café和coffee(本身就是一家咖啡館)烘焙。Esselon製作了一種用於滴漏咖啡的深色法式烘焙咖啡和一種用於濃縮咖啡的深色意大利烘焙咖啡。雷諾克斯糕點店的老板尤利婭·布古因(Yulia Bougouin)將這款咖啡描述為巧克力味，她說:“我堅持認為咖啡不會給你那種中等烘焙的咖啡經常伴隨著的酸味。”這家糕點店在伯克郡還有兩家分店;另一個在紐約的哈德遜，2022年初關閉他提到了人員短缺和其他與大流行相關的挑戰。
還供應:早餐，午餐，晚餐，烘焙食品。
Familiars咖啡和茶
北安普頓斯特朗大街6號
自20世紀30年代以來，這座火車車廂結構在空置了幾年之後終於重新開放，當地人為此感到高興。
在北安普頓的所有咖啡店中，Familiars可能是最“精心策劃”的外觀，它散發出幹淨、帥氣的設計，包括從當地造紙廠回收的木鑲板。在這裏，你會發現輕度和中度的烘焙滴漏咖啡和倒咖啡，以及濃縮咖啡和其他特色飲料。Familiars的咖啡豆來源反文化運動該公司總部位於北卡羅來納州達勒姆。目前，單一產地秘魯聖圖裏奧山穀(Valle Del Santuario)正在出售。今年夏天，紐約市將再次關閉斯特朗大道(Strong Avenue)，禁止汽車通行，讓Familiars擴大戶外用餐區。在溫暖的天氣裏，Familiars也有戶外餐桌，就在田園詩般的北安普頓鐵路沿線，讓你很容易踩著踏板去喝一杯。(注:截至發稿時，由於疫情，Familiars的室內座位仍然關閉;目前有外賣和戶外座位。)
菜單高亮，在“傳統瑪奇朵”下麵:“如果你想要星巴克瑪奇朵，那就點香草拿鐵吧。”
還供應:早餐，午餐，烘焙食品。