脆、片狀和耐嚼,蔥油餅幾乎是普遍的和可用的菜單上的幾乎每一個中國餐館在美國和一些其他亞洲的特色食物,。他們完美的起動器,熱油和醬油蘸薑或智利油甚至綠咖喱(看看薩默維爾市的泰國檸檬後者選擇。)
但蔥油餅不隻是偉大的自己;他們也能作為一個基地,各種菜肴,如牛肉彙總、三明治和炸玉米餅。這裏有一些盤子周圍尋找波士頓。
蔥煎餅卷/卷簾窗/包裝
貝絲的咖啡館224年塞浦路斯聖。布魯克萊恩
餃子的女兒73聖。埃姆斯,肯德爾廣場,劍橋;1309年聖燈塔。布魯克萊恩;37個中心聖。韋斯頓(訂單劍橋,布魯克林,韋斯頓)
台灣的咖啡館34歲的牛津聖,唐人街,波士頓(訂單在這裏)
餃子宣,465年劍橋聖東劍橋(訂單在這裏)
十二個小時559年華盛頓聖。布萊頓,波士頓(訂單在這裏)
蔥油餅是台北熙熙攘攘的街頭小吃文化的一大亮點,自己吃或包裹填充物,如烤牛肉、雞蛋等等。在波士頓地區,顧客會發現他們滾,在眾多的當地餐館,尤其是那些菜單部分或完全致力於台灣的食物。牛肉,特別是烤牛肉或燉柄——是最常見的填充在波士頓,有時以辣椒裝飾為主,通常搭配厚,略甜的醬汁,像海鮮或李子。
不過,天空是你的極限。貝絲的咖啡館,一個優秀的小點在布魯克林一個簡潔菜單關注餃子和麵條。貝絲的確有脆蔥煎餅包裝充斥著牛肉,但蝦天婦羅和脆皮雞也選擇。在布萊頓的十二個小時,一個青蔥煎餅卷特征與辛辣生薑醬,豬肉糜而另一個包括鱷梨,梅奧、胡蘿卜、花生碎,辛辣生薑醬。
上麵找到一些其它地方嚐試大蔥煎餅卷(通常稱為“卷簾窗”或“包裝”本地菜單)。
蔥餅三明治
玫玫博士,506年公園,芬威,波士頓(訂單在這裏)
雙下巴哈裏森大街86號,唐人街,波士頓(訂單在這裏)
食品的卡車,一次一次餐館,現在主要是批發餃子製造商美梅仍然提供了一些食物和餐包皮卡在其每周幾天前在芬威餐廳空間。梅美——一個最著名的項目標誌性的波士頓菜——是雙重的,蔥餅三明治醬,切達幹酪,滲出的雞蛋(加上可選的肉)。截至發稿時為止,缺貨,但有時三明治的粉絲們可以找到一個很棒的餐包的兩倍玫玫的產品之一。沒有運氣嗎?不妨買些餃子。或抓住的一個副本玫玫的食譜,雙很棒的中國菜,這當然包括雙很棒的食譜。
在唐人街,雙下巴是蔥餅三明治被稱為“chinwiches”(其他三明治通常上蛋糕有一個可選的青蔥煎餅升級,也一樣。同名雙Chinwich包括叉燒蜂蜜海鮮醬、黃瓜、胡蘿卜蘿卜沙拉,和香菜。節省空間的一個餐廳的過度立方體吐司甜點。
蔥油餅滿足墨西哥食物
孫悟空茶249高地大街。馬登(訂單在這裏)
月光152多爾切斯特大街152號,南波士頓(訂單在這裏)
蔥餅而不是玉米?當然,為什麼不呢?孫悟空茶,一個可愛的馬登泡沫紅茶店,包括蔥煎餅——一個特別好的蔥煎餅——像taco東西chashu豬肉,醬和黃瓜。這不是一個墨西哥煎玉米卷;這是一個年代'taco。它適合在度過快樂充實的孫悟空的菜單,其中還包括韓國玉米狗,puffle錐聖代,花形糕點鑲嵌著熱狗,巨大的香辣蟹仰光托盤,裝薯條、宇部的品脫冰淇淋,和更多。
152年同時在南波士頓,月光把蔥煎餅變成油炸玉米粉餅——羅恩Swanson brunch-inspired辣椒把豬肉蔥煎餅油炸玉米粉餅,確切地說。有炒蛋、番茄沙司、混合蔬菜,紅燒的,甜蜜的智利釉和小本經營的薯條。一個素食版本是可用的。可以在晚餐和周末早午餐。
蔥餅披薩
Mǎkěbōluo披薩,隻提供外賣服務的Foumami、225年富蘭克林聖。波士頓市中心(訂單在這裏)
員工在亞洲三明治酒吧Foumami,已服務於波士頓市中心十多年來現在,意大利辣香腸比薩餅了蔥煎餅皮為員工餐一天,瞧,一個新餐館誕生了。Mǎkěbōluo披薩於2022年1月,作為交付,catering-only服務操作Foumami富蘭克林街的空間。
打開菜單包括八個預設比薩餅以及構建您自己的選擇,每一個都有蔥煎餅皮撒上芝麻。soseji,例如,與sesame-soy豬肉香腸內部,智利辣椒醬醬,香菜,番茄醬,馬蘇裏拉奶酪,和雞肉katsu panko-breaded雞肉炸肉排,葡萄西紅柿,辣椒醬,番茄醬,馬蘇裏拉奶酪。