雖然新鮮番石榴最容易找到在波士頓,番石榴菜肴和飲料仍然可以享受在城市周圍的餐館和酒吧。成熟的番石榴通常被認為是花的味道,味道有點像雜交草莓,芒果,梨。由於高水平的果膠的水果,這是一個理想的水果讓堵塞和其他保護區,因為果膠作為天然增稠劑在加熱。這意味著番石榴菜可以全年在許多不同的方式找到。
這裏有一個指南,一些優秀的波士頓地區的菜肴和飲料,以突出番石榴:番石榴和奶酪餡餅,番石榴雞尾酒,菜肴番石榴燒烤醬,等等。
餡餅和其他dough-wrapped對待
El東方de古巴416年中心聖。牙買加平原,波士頓
爾巴布埃納島弓市場1弓市場,聯合廣場,薩默維爾市
Peka304年華盛頓聖。布萊頓,波士頓
番石榴和奶酪是一種流行的組合,鹹味奶酪的切斷一個非常甜蜜的番石榴醬。
在牙買加平原的El東方古巴,全麵優秀的菜單,人們可以發現番石榴和奶酪肉餡卷餅作為開胃菜。(餐廳是牙買加平原的一部分模範加勒比美食和古巴三明治是必須的。)
爾巴布埃納島——empanadas-and-more商店坐落在聯合廣場弓市場很快添加一個兄弟姐妹,超級好,在高速公路在布賴頓——有一個旋轉菜單,但往往有一個番石榴肉餡卷餅,塞滿了奶油芝士和裹在布伊的可靠美味的麵團。(幾乎總是可用的冷凍和熱門新鮮的菜單每隔一周。)
雖然不是一個肉餡卷餅,布萊頓的拉丁美洲餐廳Peka洛杉磯tequenos de克裏斯蒂- tequenos委內瑞拉奶酪棒——包括奶酪裹著鬆餅,配guava-lime蘸醬。這是一個完美的片狀開始餐廳的餐前小吃的菜單。
雞尾酒
開酒吧,295年華盛頓聖,布魯克林的村莊
賣弄風情的女人Omni波士頓酒店,450年夏季聖。波士頓海港地區
馬裏埃爾郵局,10平方。波士頓市中心
Gustazo古巴廚房馬薩諸塞大街2067號,波特廣場,劍橋;240年聖。穆迪沃爾瑟姆
柑橘和鹽142年伯克利聖後灣,波士頓
番石榴雞尾酒是越來越受歡迎在波士頓,通常番石榴飲料是伴隨著朗姆酒:酸從熱帶雞尾酒目的地中的槍烏賊三明治開酒吧,裝飾有一個愉快的番石榴醬;馬提尼克島打碎的賣弄風情的女人,一樣美麗餐廳的裝飾;冷凍番石榴代基裏酒或者番石榴莫吉托馬裏埃爾在郵局廣場,賣弄風情的老Cuban-inspired兄弟姐妹。
如果朗姆酒並不適合你,總是有Gustazo古巴廚房解酒番石榴花朵雞尾酒或柑橘和鹽的番石榴瑪格麗塔。
燒烤和其他漂亮的肉類
奧裏諾科河Shawmut大街477號,南端,波士頓;22哈佛聖。布魯克萊恩村;劍橋哈佛廣場,56肯尼迪聖
Gustazo古巴廚房馬薩諸塞大街2067號,波特廣場,劍橋;240年聖。穆迪沃爾瑟姆
Casa B,253年華盛頓聖,聯合廣場,薩默維爾市
番石榴貼和堵塞是粘性的,甜蜜的,番石榴的基地燒烤菜肴。
在拉丁美洲的餐廳奧裏諾科河,這有三個位置,迷你costillitas菜功能slow-steamed嬰兒回肋骨番石榴燒烤醬和絲蘭的薯條。還有一個番石榴盤可用:西班牙和番石榴保留麵包,山羊奶酪,芝麻菜,無花果釉。
回到Gustazo古巴廚房:除了其傑出的雞尾酒,Gustazo服務fall-off-the-bone guava-glazed嬰兒肋骨,伴隨著心中棕櫚菠蘿醬醃甜菜、和壓碎的花生。
Casa B在薩默維爾市的聯合廣場,起源於西班牙加勒比美食,小盤子菜單是擠滿了番石榴菜肴。餐廳將番石榴注入番茄醬的西班牙(肉丸),還有一個queso油炸玉米餅(炸芝士)和番石榴醬,以及choripan——番石榴內包頭和番石榴汁香腸。
甜點和甜食
老哈瓦那古巴餐廳349年中心聖。牙買加平原,波士頓
丹尼爾的麵包店395年華盛頓聖。布萊頓,波士頓
馬諾戳商店300聖燈塔。薩默維爾市
不用說,番石榴是一個令人愉快的成分甜點。在牙買加平原知道這老哈瓦那古巴餐廳,番石榴芝士蛋糕和巧克力油條和番石榴甜點菜單。
在布萊頓,丹尼爾的麵包店有美味的番石榴和奶酪丹麥(實質上是早餐點心),薩默維爾市的馬諾戳商店有一個完美的片天上的番石榴的番石榴蛋糕奶油幹酪糖霜。