去哪裏吃肉丸波士頓周圍的世界

肉丸是反複無常的、頹廢和美味的舒適和風味的工具。毫無疑問,版本的它可以發現在大多數菜肴在各種各樣的肉類成分。從燉烤煎,許多技術使用,導致質地柔軟有彈性。而幾乎不可能記錄每個版本,這裏有幾個類型的特別好的版本和波士頓附近:

• 肉丸是指一個國際家庭的肉丸和烘肉卷菜,包括土耳其kofte保加利亞kyufte希臘keftedes,和許多更多。準備在這廣闊的肉丸菜包括蒸肉丸,完全包圍一個熟雞蛋一個肉丸,肉丸燉咖喱。
• 西班牙(西班牙語)肉丸可以找到西班牙小吃菜單上加番茄醬、以及墨西哥和蔬菜湯。在西班牙風格,撕麵包往往是用於肉丸混合物,而墨西哥風格通常包括生米。
• Tsukune是一個日本肉丸,通常是由地麵雞。他們經常幹掉一個煮熟的木炭烤架,但他們也可以煎或烤。雞蛋、panko或馬鈴薯澱粉原料常用的綁定。留意這道菜在日本酒屋餐廳。

寬的肉丸還包括海地boulette瑞典肉丸,菲律賓bola-bola,和許多更多。讀了一些最好的肉丸嚐試在波士頓。

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粗粒小麥粉廚房和酒吧

572年波士頓大街,梅德福

坐落在塔夫茨,這靜坐餐廳戴夫的新鮮麵條團隊拿出所有停止的肉丸子。的混合豬肉、牛肉和煙肉很好吃的肉丸,香草意大利乳清幹酪和烤佛卡夏完成一道菜。自己有肉丸作為開胃菜,子,披薩,或在一碗意大利麵(Dave的自然)。

赫爾曼德省

143第一次聖。,劍橋

凱倫·威爾伯/波士頓人

這也許在東方劍橋是阿富汗的餐廳聞名南瓜菜,但安慰阿富汗的赫爾曼德省也肉丸和大米菜koufta challow,這是一個必須品嚐的。大米是黃油,肉丸,茄汁——溫柔,和餐廳的麵包是由新鮮燒木材的烤箱。總之,這是一個非常安慰。

越南河粉肥厚性骨關節病變與肺部轉移

多爾切斯特大街1370號,波士頓

人們可以發現越南越南河粉bo vien湯麵肉丸的流行。肉丸,牛肉做的,有一個有彈性的質地和風味魚醬,其他成分。阿華在多爾切斯特支柱越南河粉,越南河粉bo vien # 33菜單上,或者一個可以請求其他越南河粉盤添加了一個牛肉丸。

卡瓦胡椒Neo-Taverna

波士頓Shawmut大街315號

雷切爾利亞布盧門撒爾/吃

希臘羊肉丸,Keftedes南端希臘餐廳菜單上,其重點是小板。試著伴隨keftedes phyllo-wrapped羊乳酪;沙拉和烤haloumi;希臘和一杯酒。(但一定要拯救甜點;餐廳的希臘酸奶- yiaourti至關重要。)

阿米莉亞的飲食店

聖。111年哈佛劍橋

凱倫·威爾伯/吃

有很多地方能找到一個優秀的、經典的意大利肉丸在波士頓,阿米莉亞在劍橋的飲食店也不例外。肉丸是爐烤雞,柔軟可口的每咬一口。經典的搭配,將它們添加到自家製作意大利麵真主安拉chitarra。

康沃爾餡餅有限公司

51馬薩諸塞大街,波士頓

康沃爾餡餅有限公司

自己雖然肉丸很有趣,康沃爾餡餅有限公司——專業從事Cornish-style肉餡餅(餡餅)——最喜歡的配料和包裝在酥餅。有一個牛肉丸選項以及蔬菜球:自家製作扁豆球與羅勒,海員式沙司、新鮮馬蘇裏拉奶酪。餐廳可以素食替代,不含酪蛋白的馬蘇裏拉奶酪。

非常他

470年中心聖,牙買加平原

非常他

在西班牙非常他提升到了一個新的水平的頹廢辛辣藏紅花番茄醬,他們依偎在格乳酪玉米粥。讓頹廢繼續訂單的巧克力奶油加泰羅尼亞甜點,然後買一些書籍和記錄在餐館的商店。

Ittoku

馬薩諸塞大街1815號,劍橋

凱倫·威爾伯/吃

Ittoku,一個受歡迎的酒曾經自己位於阿爾斯通在劍橋,但現在是ontama tsukune,一筆大得難以想象的雞肉丸頂部設有一個半熟的雞蛋。肉丸是完美,烤雞蛋添加一個安慰的口感,和這道菜是圓形的熟雞蛋醬和慷慨的蔥。

四方

赫爾曼德省的餐廳

143年1日聖,馬劍橋,02142年 (617)492 - 4646 訪問的網站

卡瓦胡椒Neo-Taverna

Shawmut大街315號,02118年,馬 (617)356 - 1100 訪問的網站

四方

康沃爾餡餅有限公司

51馬薩諸塞大街,02115年波士頓 (857)250 - 4497 訪問的網站

四方

非常他

中心街470號,02130年,馬 (617)477 - 4851 訪問的網站

粗粒小麥粉廚房和酒吧

572年波士頓大街,梅德福,馬02155 (781)219 - 3871 訪問的網站

四方

越南河粉阿花餐廳

多爾切斯特大街1370號,02122年,馬 (617)287 - 9746 訪問的網站

Ittoku

馬薩諸塞大街1815號,02140年,馬 (617)608 - 3630 訪問的網站

四方

阿米莉亞的飲食店

哈佛大學街111號,02139年,馬 (617)868 - 7600 訪問的網站