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了下:

這是波士頓海鮮塔的夏天

以下是2021年夏季在波士頓地區開業的所有餐廳的概要,從龍蝦洛克菲勒和素食披薩到意大利北部美食和高檔提拉米蘇,應有盡有

俯視一桌海鮮菜肴,包括一盤牡蠣,一籃子炸蛤蜊和薯條,罕見的藍鰭金槍魚,和更多
在班克斯魚屋擺放食物。
Rachel Leah Blumenthal/Eater

馬薩諸塞州的COVID緊急狀態於2021年6月15日解除,標誌著該州大部分與大流行相關的任務結束。在一個月左右的時間裏,我幾乎感覺一切都恢複了正常。但由於delta變異,病例再次上升;太多的餐館得不到聯邦救濟基金他們得到了承諾;勞動力短缺仍在繼續;許多餐館重新采取了更嚴格的屏蔽和隔離措施(有些甚至要求這樣做)疫苗接種證明)。

這並不是每個人都希望的無憂無慮的夏天。盡管未來幾個月充滿挑戰和不確定因素,許多新餐館還是成功開業了。以下是2021年夏季波士頓地區新來者的清單,從意大利北部美食到素食披薩、龍蝦洛克菲勒、快餐休閑漢堡到弗拉明熱奇多奶酪通心粉,應有盡有。別忘了海鮮塔——有那麼多海鮮塔。

健康專家認為外出就餐對健康有害高風險未接種疫苗者的活動;關於delta變體的最新數據表明,它可能構成a接種疫苗者有低至中等風險尤指……有大量傳播的地區。疾控中心的最新指導是在這裏;找到COVID-19疫苗接種地點在這裏

本綜述最初於8月3日發布,並於2021年夏末更新;最近一次更新是在9月22日。


波士頓

後灣

佛羅倫薩風格的牛排被切成薄片放在盤子裏,上麵放著烤蒜頭和一大束迷迭香
伯爵夫人的佛羅倫薩三明治。
安德魯Scrivani

散發出極其迷人的氛圍,伯爵夫人(1 Newbury St., Boston)於6月在Newbury Boston的屋頂上開業,由總部位於紐約的Major Food Group提供,該集團在全球範圍內經營時尚餐廳。康特薩餐廳傾向於意大利北部,有佛羅倫薩燉肉和意大利餃子等菜肴。(了解更多)

在紐伯裏街的其他新聞中,素食披薩店和酒吧雙零(波士頓紐伯裏街163號)於7月開業。這是來自緬因州的素食廚師兼餐館老板馬修·肯尼(Matthew Kenney),他在世界各地都有餐廳。這是幾個“雙零”地點之一。(就當地而言,普羅維登斯也有一家,在肯尼的純素食餐廳“植物城”(Plant City)內。)(了解更多)

紐伯裏街還有一家台灣波巴連鎖店易方(紐伯裏街215號)已經到達主要是水果茶、拿鐵茶和紅糖拿鐵。

後灣新來的還有班克斯魚屋(406 Stuart St., Boston),占據了原來的兩層空間390後;它還與燒烤23收獲,Midi小酒館。老板克裏斯·希梅爾和行政總廚兼合夥人羅伯特·西斯卡提供了一份海鮮為主的菜單,講述了他們在全球各地捕魚的冒險故事,從貝類、魚子醬塔到油炸海鮮,應有盡有。(了解更多)

布賴頓

查爾斯河高速公路從2021年夏天開始營業,首先是它的主要租戶塞勒姆切口醞釀(波士頓西大街525號)。這家啤酒廠位於布萊頓,擁有寬敞的酒吧間和全年的啤酒花園,提供大約12種啤酒。外麵的食物是允許的(賽道最終會有幾個選擇),大多數時間都允許孩子們進入。(了解更多)

多爾切斯特

我妹妹的小龍蝦(波士頓多爾切斯特大街1487號)在多爾切斯特的菲爾茲角開了一家店在原來的“我妹妹的小龍蝦”餐廳(現已關閉)附近。(是的,有一個我妹妹的小龍蝦-在伍斯特。)除了越南菜,這家餐廳還有特色越南- cajun海鮮煮當然,重點是小龍蝦。目前還沒有在線訂購;請致電(617)282-9791。

波士頓市中心

兩個玉米熱狗放在一個盤子裏,每個上麵都塗上鋸齒狀的白醬。他們坐在泡菜床上。盤子放在深色大理石表麵上。
美聯儲的“亮澤棒”,一種土豆皮熱狗,配上泡菜和辣味蛋黃醬。
波士頓朗廷酒店[官方圖片]

朗廷酒店(Langham hotel)(波士頓富蘭克林街250號)剛剛進行了翻修,翻修後的Fleuri咖啡館和它經營已久的巧克力自助餐也被取消了。但現在有了新的餐飲選擇,包括美聯儲這家雞尾酒吧於今年7月開業,提供可定製的海鮮塔、烈酒冰沙、龍蝦BLT和以玉米熱狗為靈感的土豆皮熱狗,配上泡菜和辣味蛋黃醬。(了解更多)

也是在朗廷酒店的意大利餐廳基粒這家餐廳於去年9月在波士頓聯邦儲備銀行豪華的前大廳開業,在夏季結束時提供早餐、午餐和周末早午餐。

市中心可不是這樣的:休閑希臘餐廳希臘(1 Milk St., Boston)增加了一個新地點(它也在後灣和海港區,以及Hub Hall美食大廳內——這是2021年夏季的另一個新增地點;(見下文),提供其流行的陀螺儀和loukoumades。(了解更多)

第三個新建的市中心:阿爾瑪酒吧(波士頓聯合街15號)8月開業在前黑石燒烤空間,特色玉米餅和酒。營業時間為每天上午11:30至淩晨2點,全天供應食物。墨西哥玉米卷的選擇包括燒焦章魚、素食西班牙辣香腸、青雞、五花肉等等。玉米片、街頭玉米、油條和其他一些食物使菜單更加豐富。

另一家:不要與劍橋的法國餐廳Colette Wine Bistro或梅德福(Medford)的法國麵包店Colette Bakery(不相關)搞混了,鎮上還有一家Colette。科萊特休息室(波士頓市中心博伊爾斯頓街140號)8月開業在波士頓市中心一家卡津海鮮店的一樓顫抖的螃蟹。周四至周日晚上開放,新休息室提供小盤子(鯰魚咬,蝦酸橘汁醃魚,等等)和新奧爾良風格的飲料菜單。

還有一個:離波士頓公園幾步遠,Bakey由著名的丹麥裔以色列麵包師烏裏·謝夫特(Uri Scheft)和奧爾·奧哈納(Or Ohana)共同創辦。麵包店和咖啡館的特點是各種類型的babka, burekas,麵包,和更多,隨著咖啡從西雅圖的Caffè翁布裏亞。(了解更多)

東波士頓

高桅橫帆船(1 E. Pier博士,波士頓)——來自背後的團隊碼頭6Reelhouse-在一艘高船上開著。該組織將其描述為一個漂浮的牡蠣酒吧(也有還有一些其他的東西可以吃(比如熟食店),這裏還會舉辦現場音樂表演和其他活動。沿著碼頭,一群食品攤販輪流從翻新的集裝箱裏出售額外的食物。

同樣在東波士頓,海濱最受歡迎的KO Pies現已關閉,但奔騰年代(波士頓邊際街256號,16號樓)——來自現已關閉的薩默維爾麵包店和咖啡館the Biscuit背後的團隊——於9月2日在原址開業,繼續供應KO的澳大利亞肉餡餅等。“我們暫時保留KO的菜單和時間表,但隨著我們在新環境中的成長,我們會擴大規模,”合夥人安德魯普拉特告訴Eater。(了解更多)

牙買加平原

Tori日本(波士頓中心街315號)最近在傑克遜廣場開業這裏供應快餐休閑壽司和照燒菜對於外賣。很多東西都想要一點點嗎?試試便當盒。

羅克斯伯裏

飛燼啤酒廠和社交俱樂部(152 Hampden St., Roxbury)現在在以前的Backlash Beer空間開業。這家總部位於加州的公司專門生產硬康普茶和硬蘇打水,以及用益生菌釀造的啤酒。餐廳還供應食物,這是與波士頓的Bon Me食品卡車/連鎖餐廳合作的。(了解更多)

海港地區

一份又長又薄的麵包放在木質表麵的銀托盤上。托盤裏還有五個小銀碗,盛著酸辣醬和醬汁。
Madras dosa公司的Masala dosa。
馬德拉斯多薩公司[官方圖片]

喜歡南印度美食的人在這裏可以找到大量的印度煎餃馬德拉斯多薩公司(55 Boston Wharf Rd.)是一家位於波士頓海港區的休閑快餐店,由南印度連鎖餐廳Godavari的團隊開發。印度餃子的餡料清單上有很多素食主義者和/或無穀蛋白的選擇。也在菜單上:idli,酥油烤奶酪,印度軟飲料,和更多。(了解更多)

在海港區,賣弄風情的女人(波士頓夏街450號)——不要和上麵提到的三家科萊特弄混了——開了9月9日在Omni波士頓酒店,由COJE管理集團提供,該集團也在幕後設計精美的波士頓餐廳洛麗塔,瑪麗埃爾,伊馮娜,還有魯卡。據報道,重點是法國沿海菜Coquette帶有巴斯克風情,是幾個夏季開業的海鮮塔之一(另見美聯儲、銀行魚屋和Cut 21)。這家規模可觀的餐廳包括私人用餐空間、一個大酒吧、一個休閑咖啡館風格的用餐區以及主餐廳,明年還將有露台空間。敬請期待菜單內幕。(了解更多)

在Omni波士頓酒店,風騷加入了其他幾個餐飲選擇,包括全天營業的地中海美式餐廳Kestra;高檔運動酒吧體育俱樂部,有雞尾酒和小盤子;還有法式麵包房Cocorico,供應咖啡、麵包和糕點。

波士頓南部

獵人的廚房和酒吧(波士頓多爾切斯特街110號)8月開業在以前的Junction空間。它來自百老彙餐飲集團(Broadway Restaurant Group),該集團正在一點一點地接管南街——該集團也在後麵林肯酒館發瘋的位置,看得我目瞪口呆品柱,脂肪的嬰兒。該集團實際上在2019年底接管了樞紐,但在COVID期間關閉了樞紐,並計劃進行品牌重塑和翻新。現在,這個地方給人一種鄉村獵人小屋的感覺(因此得名),有大量的再生木材,動物標本,壁爐等等。菜單上有:南方美食,比如蝦和粗粉;雞肉和華夫餅;秋葵;肋骨;南部的;和更多。

南波士頓的其他新聞,餐館老板兼電視名人大衛·張的炸雞連鎖店Fuku9月21日,他回到了波士頓,但這次是作為一家隻提供外賣的“幽靈廚房”。(該公司曾在波士頓海港區經營一家店麵。)目前,炸雞三明治、嫩肉等產品的配送僅限於波士頓南部地區,但很快將在埃弗雷特開設第二家分店,擴大半徑。(了解更多)

南端

在東北大學的校園裏,餐館老板尼婭·格雷斯(Nia Grace)Darryl 's Corner Bar & Kitchen開設休閑快餐廳地下咖啡館和酒廊(742 Columbus Ave., Boston)。格蕾絲與東北大學的社區創業計劃和美國校園社區的新社區商業培育計劃合作開設了這家新的休閑餐廳,該計劃旨在支持當地的小型企業,特別是婦女和少數民族擁有的企業。的菜單是根據社區成員的意見創建的,以三明治、冰沙、酸奶糕、湯等為特色。(了解更多)

西區

現在是美食大廳時間。中心大廳(80 Causeway St., Boston)開業於銅鑼樞紐將於9月在TD Garden附近進行開發,為這個食物日益豐富的社區帶來18種新的食物選擇。陣容包括Cusser’s、Greco和Lily P’s的新店;Mida團隊的一家兼具紐黑文和羅馬風格的披薩店;一家湯店和一家牡蠣吧,都來自ReelHouse團隊;和更多。(了解更多)


波士頓附近

阿靈頓

總部位於羅德島的冷凍檸檬水公司德爾的檸檬水(阿靈頓馬薩諸塞州大街1050號)已經擴展到阿靈頓到目前為止,它離波士頓最近。(大多數店都在羅德島州,少數店分布在馬薩諸塞州東南部。)新的店麵設有一個步行窗口,出售冷凍檸檬水、熱狗、冰淇淋等。

布魯克林

一個白色的碗,上麵和底部有深藍色的環,裏麵裝滿了無酵餅湯。它被放在一個橢圓形的盤子裏,上麵也裝飾著深藍色的環,盤子裏有半個熏牛肉三明治放在大理石黑麥上。
在劍橋原址的瑪瑪萊餐廳(Mamaleh’s)供應無酵餅丸子湯和三明治。今年夏天,瑪瑪萊餐廳擴大到了布魯克林(Brookline)。
Rachel Leah Blumenthal/Eater

猶太風格熟食店Mamaleh的(1659 Beacon St., Brookline)於2021年8月擴建至Brookline的華盛頓廣場;它的原址於2016年在劍橋肯德爾廣場開業。目前營業時間為每天上午7點至下午4點,新位置提供即食百吉餅和三明治,熏魚拚盤,各種Reubens(素食者可以嚐試煙熏蘑菇版)和其他三明治等等,還有各種冰箱,冰櫃和食品儲藏室的物品(knish, blintzes, matzoh ball湯等)。當然,這裏也有布朗博士的罐裝汽水。

劍橋

一杯旋轉的提拉米蘇放在一個裝飾複古的盤子上。配上兩把長勺。
Zuzu 's Petals的提拉米蘇,特色是將埃塞俄比亞的拉伊尤咖啡注入攪打過的奶油和馬斯卡彭奶酪中,並用抓痕製成的女士手指。
Rachel Leah Blumenthal/Eater

的所有者gous tous Comme des Filles薩默維爾(Somerville)的巧克力店Picnic & Pantry(前身為應季食品店薩默維爾(Somerville)的雜貨店Inman Square推出了一家不允許使用手機的葡萄酒和甜點吧。隻馬其爾的花瓣(劍橋漢普郡街204號)目前營業時間有限,它是一個陰暗而私密的地方,位於前城市女孩咖啡館空間,提供小杯葡萄酒、奶酪和熟食板,以及提拉米蘇(上圖)、焦糖布丁和香草豆巧克力慕斯等甜點。(了解更多)

同樣在英曼廣場,流浪漢的故事(劍橋街1281號)是現在打開在前布可夫斯基空間描述自己作為一家“全球街頭美食美食酒吧和酒館”。菜單包括薯條,墨西哥卷餅,海鮮海鮮飯兩個,大餅,和更多。

在哈佛廣場,波士頓地區第一家拉麵連鎖店Menya汪東城(57 JFK St, Cambridge)已經開業;很快,波士頓海港區和戴德姆也將加入這一行列。它的特色是日本鹿兒島縣風格的拉麵,用豬肉和雞湯、茶樹豬肉和炒蒜。五花肉包、日式餃子、章魚燒等豐富了菜單。(了解更多)

在波特廣場,清真家夥(劍橋懷特街15號)在馬薩諸塞州開設了第二家分店8月6日;這家總部位於紐約的連鎖店最初是一輛餐車,在波士頓市中心也有一家分店2017年開業還承諾會有更多的地點。清真家夥專門做雞肉和米飯盤子和陀螺。

在中央廣場,早期的流行病快閃店出現了女都社(劍橋河街125號)終於在舊河神空間開設了店麵。〇餐廳主打麵條,從幾種亞洲美食中汲取靈感-本應在2020年初開業,但我們都知道一年中的那個時候結果如何。麵對施工延誤,Nu Do團隊在2020年的大部分時間裏都在一個臨時廚房裏運營,每周提供輪換菜單。味道豐富的菜肴大受歡迎。現在,它終於有了自己的空間,每天供應午餐和晚餐。網上訂購外賣。目前的菜單主要以泰國菜為主,但也不完全是泰國菜,主打菜有考醬油、冬陰涼麵和大蒜燒烏冬麵。

也在中央廣場,屋頂酒吧藍色的貓頭鷹(907 Main St, Cambridge)開業於精品酒店907 Main的頂層9月1日。從那以後,菜單發生了一些變化該迭代早在2020年初就報告過了;例如,油炸薄荷糖(Junior Mints)就消失了,盡管“糖果店的行“糖果碗還在。總的來說,據報道,菜單主要圍繞著你在喝了幾杯酒後想要在深夜吃的國際街頭小吃,比如韓式炸雞翅、照燒牛肉串、podrao(一種巴西風格的熱狗)和牛尾牛肉餅。

在肯德爾廣場,一個美食廣場叫Launchpad(84 Massachusetts Ave, Cambridge)在麻省理工學院斯特拉頓學生中心內開業。這是與總部位於多切斯特的非營利食品企業孵化器英聯邦廚房(CommonWealth Kitchen)的合作,該公司已經將幾家常駐企業放在了美食廣場上:Bibim盒子(韓國食品),拉斯帕爾馬斯(多米尼加食物),以及拉斯維加斯卡羅萊納州(委內瑞拉的食物)。(了解更多)

埃弗雷特

WynnBET體育酒吧(1 Broadway, Everett)於9月10日在Encore Boston Harbor開業。它位於賭場樓層,有數量驚人的電視(60台),還有一麵巨大的視頻牆,還有一個15個座位的全方位服務酒吧,裏麵有視頻撲克。它還擁有兩家自己的餐廳:一家是國際漢堡連鎖店動搖小屋和櫃台服務/外賣意大利餐廳弗蘭克和尼克的來自北端餐館老板弗蘭克·德帕斯誇萊和尼克·瓦拉諾。(他們也是Encore餐廳Fratelli的幕後主使。)弗蘭克和尼克的服務帕尼尼,磚爐披薩,沙拉,甜點,咖啡,和更多。

在埃弗雷特的其他地方,總部位於加利福尼亞州,發展迅速鬼廚房交付/彈出式服務男人vs薯條(埃弗雷特春街114號)已經到達,通過主要的第三方服務在整個波士頓地區提供送貨服務。顧客也可以在埃弗雷特廚房取餐。來自康涅狄格州的創始人威廉·邦霍斯特(William Bonhorst)在新聞稿中說:“波士頓是最具代表性的以美食為中心的城市,我努力為她的不拘一格的美食增添色彩。”他補充說,這家公司旨在展示“最大限度的炸薯條”。菜單上的主菜包括薯條——卷的或直的——上麵撒上牛肉醬或牛肉醬以及其他靈感來自加州北部或南部的配料。也有油炸餡的墨西哥卷餅,油炸甜點,還有很多機會吃熱辣奇多和/或多力多滋。

馬登

兩個五花肉包,上麵放著黃瓜片,放在一個藍色的盤子裏
位於Brookline Village的Ōmori居酒屋原店的五花肉包,於2021年夏季擴展到馬爾登。
Rachel Leah Blumenthal/Eater

Tous les Jours是一家法亞麵包店和咖啡連鎖店,在全球擁有1000多家分店,在波士頓地區的業務擴展到了一個新的馬爾登地點7月(230 Pleasant St., Malden);在奧爾斯頓、納蒂克和伯靈頓也有分店。麵包店提供的項目,如蜂蜜奶酪麻糬煎餅,紅豆甜甜圈,覆盆子翻轉,火腿和奶酪三明治,和更多。

截至8月中旬,馬爾登還新開了一家日本餐廳:Ōmori居酒屋和壽司(166 east Ave., Malden),他的哥哥這家餐廳於2019年底在布魯克林村開業。居酒屋是一家日本酒吧,所以Ōmori有很多小吃,可以搭配日本啤酒、清酒和混合飲料(比如燒酒雞尾酒)——想想烤肉串、五花肉包、炸日式雜燴等等。還有壽司、生魚片和各種特色菜。外賣、送貨和預訂是可用的

牛頓

Clover食品實驗室這家由素食餐車轉型而來的餐飲帝國在波士頓地區擁有十多家快餐休閑店,並於7月擴展到Newtonville(牛頓華盛頓街835號),在Trio公寓樓內開業。這個位置設有一個獨立的濃縮咖啡吧由喬治豪厄爾咖啡公司的工作人員,以及一個專門的區域為CSA皮卡。和其他三葉草餐廳一樣,菜單上也有這家連鎖店最受歡迎的鷹嘴豆油炸三明治、迷迭香薯條等等。

在西牛頓,藍鹽餐廳(牛頓華盛頓街1255號)8月開業在前者中La Tate墨西哥餐廳空間,服務東歐風味的菜肴——還有更多。例如,這裏有羅宋湯、魚子醬薄餅和蘑菇薄餅,但也有巴西燉海鮮、漢堡和摩洛哥蔬菜燉鍋。預訂電話:(617)466-3174或(617)466-3175。

昆西

波士頓地區的越菜選擇又增加了的開幕越南波士頓(昆西漢考克街716號),位於昆西沃拉斯頓社區。這家櫃台服務店還提供多種版本的越南甜點che,有熱的也有冷的。

同樣在昆西,Off the Hook Bar & Grill(昆西海街1269號)8月開業在霍夫頸半島提供海鮮、酒吧披薩、牛排小貼士等等。

昆西還有一家:JnJ Turo Turo,波士頓地區僅有的幾家菲律賓餐廳之一,不幸地關門了,但是明亮的光線(昆西水街143號)在它的空間裏是開放的嗎,對雙方都有好處菲律賓和牙買加的食物

裏維爾

一塊意大利辣香腸披薩放在一個敞開的紙板披薩盒裏,放在一塊石頭表麵上,背景是一片空曠的海灘
比安奇原店的意大利辣香腸披薩,攝於2017年。
Rachel Leah Blumenthal/Eater

裏維爾海灘披薩的支柱比安奇的(381 Revere Beach Blvd.)已經在一個新的(有點)空間重新開放,它以前曾在Renzo的空間裏暫時出現(與Renzo’s共享)。現在Renzo 's已經走了,Bianchi 's在這裏永久開放,與合作夥伴Sandbar一起提供一些非披薩食品和一個完整的現場酒吧。(了解更多)

在Revere的其他新聞中,減少21去附近的餐館幹燥和細線,是現在打開裏維爾海灘的萊德公寓大樓(裏維爾海灘大道21號)。裏維爾)。餐廳老板邁克爾·阿爾迪和行政總廚格雷格·裏夫斯,誰擁有Viale劍橋的一家餐廳供應海鮮(包括海鮮塔和洛克菲勒龍蝦)、牛排、雞尾酒等。帶一套換洗的衣服去海灘:“休閑裝”是鼓勵的;不允許穿泳裝

還有一個給裏維爾的:Beyrut Espresso咖啡店(埃弗雷特街3號,3c單元)8月首次亮相,服務範圍廣焙烤食品咖啡等等。

薩默維爾市

一個用抱子甘藍填充的三角形手餡餅的俯視圖。在旁邊,有一個小的透明碗,裏麵有一勺濃稠的白醬和醃製的配菜。
利特爾堡的父親與抱子甘藍。
Littleburg

7月,素食快閃店Littleburg在聯合廣場(桑伯恩大道5號)的一個車庫裏紮下根。,薩默維爾市), hidden away off that parking lot where you can also find Backbar and Field & Vine. The Littleburg storefront is currently offering takeout and meal delivery, but a small dining room might be in the plans a year or so down the road. Littleburg draws inspiration from Mediterranean cuisines, especially Greek, and aims to make vegan food that stands on its own — not just vegan versions of non-vegan dishes.(了解更多)

在聯合廣場的其他地方,還有Bow Market 's咬的廚房(1 Bow Market Way, Somerville)——這裏的特色是當地食品企業家輪流居住,烹飪來自世界各地的食物歡迎一位新廚師加入。埃德溫·奧雷利亞納的Dos Manos廚房每周六上午10點至下午3點供應薩爾瓦多普薩斯。

也是在薩默維爾,國際漢堡連鎖店動搖小屋7月初,在馬薩諸塞州的Assembly Row開發項目開設了第九家分店;它位於住宅大樓Miscela(薩默維爾市Assembly Row 355號)的底層。這家店設有一個可步行的窗口,顧客可以在這裏取下在Shake Shack的應用程序上下的訂單。

Assembly Row也有一家快餐休閑沙拉連鎖店Sweetgreen(薩默維爾集會街345號)7月,波士頓地區為數不多的幾家之一。(沃特敦的兵工廠和波士頓的朗伍德醫療中心緊隨其後。)

薩默維爾還有一個:在Magoun廣場那邊,有一家規模可觀的意大利裔美國餐廳和音樂場所百老彙首演(517 Broadway, Somerville)於八月初隆重開幕。熟食愛好者丹·巴齊諾蒂是BisqEataly-掌管廚房,供應烤牡蠣;馬蘇裏拉奶酪配布拉塔奶酪和龍蝦;雞改;和更多。(了解更多)

沃特敦

奶油味的通心粉和奶酪,上麵撒著鮮紅色的火紅熱奇多粉和蔥花,放在鑄鐵鍋裏。它放在磚牆前的一張深色木桌上。
白脫牛奶和波旁的陳年豪達通心粉和奶酪,上麵有一個火辣辣的奇多脆皮。
Rachel Leah Blumenthal/Eater

酪乳和波旁威士忌兵工廠廣場大道100號。,沃特敦) opened in August, a sequel to chef and restaurateur Jason Santos’s後灣熱門用同樣的名字。餐廳的氛圍、一些食材和菜單項目都是對新奧爾良的直接致敬——比如,這家新店以烤牡蠣為傲,向新奧爾良的標誌性人物菲利克斯餐廳致敬——而菜單的其他方麵更多的是對南方的歌頌,還有一些隻是單純的樂趣。(你好,火紅熱芝士芝士通心粉。)(了解更多)

另一位新加入兵工廠的人:Tori汪東城(兵工廠廣場大道98號)沃特敦)。這是這家日本烤肉連鎖店在美國的第一家分店,該連鎖店在日本、香港、菲律賓和意大利有60多家分店。餐廳目前需要預約,可以預約通過電子郵件(每組不得超過6人)。看Instagram為更新。(了解更多)

沙拉連鎖店的新位置Sweetgreen邦德廣場100號。,沃特敦) — whose CEO has some, uh,關於如何阻止大流行的有趣觀點-在8月下旬加入了Buttermilk & Bourbon和Tori Jiro的阿森納廣場開發項目。這個位置包括26個用餐者的季節性露台座位。(除了擴張,Sweetgreen也一直很忙收購波士頓的機器人餐廳Spyce)。

沃特敦也有,但兵工廠沒有,味道的繁榮(沃特敦兵工廠街222號)將自己描述為“美食快餐店…主打慢煮的亞洲菜,並融入了國際風味,”大多數菜肴都配米飯或三明治。比如,泰國風味的“爆辣”咖喱蟹和扇貝配米飯,還有牛肉咖喱三明治,更不用說配菜了,比如大理石紋茶葉蛋和“辣得不行”的碎辣椒。


更遠

貝德福德

餐飲及送餐服務伊娃的小廚房(貝德福德大路7A和7B號200號)在貝德福德開了一家店麵裏麵擺滿了咖啡館的食物和打包帶走的食物,從桃汁藍莓鬆餅等早餐糕點到檸檬開心果棒、桃手派和各種口味的奇亞籽布丁。還有咖啡和茶。

貝德福德的其他新聞,薩默維爾畫的驢子墨西哥餐廳兼龍舌蘭酒吧(158 Great Rd., Bedford)於2021年夏末在貝德福德市場(Bedford Marketplace)開業,取代了它的兄弟店Posto。(沃爾瑟姆郵局不久前也成為了Painted Burro的分店,但原來的薩默維爾郵局仍然在原來的Painted Burro的街道上營業。)

貝弗利

每周七天提供現場音樂風格各異鐵路酒館(貝弗利市蘭圖爾街131號)現在開放了。晚上有晚餐,周日有早午餐;讓我們來看看早午餐菜單,菜肴如龍蝦蛋本尼迪克特,納什維爾熱雞肉三明治,金槍魚韃靼玉米片,和更多。

貝弗利的新成員還有:Domo Hibachi & Sushi(比佛利蘭圖爾街374號)九月開業,設有一個大的壽司菜單旁邊的八achi主菜,烏冬麵和拉麵選項,以及更多。

Billerica

客廳披薩店(816 Boston Rd., Billerica)是現在打開服務柴火磚爐披薩;整張西西裏式披薩;統一資源;沙拉;大蒜節;還有其他一些項目。

伯靈頓

在薩默維爾新開張之後動搖小屋位於馬薩諸塞州的伯靈頓市也有一家,使馬薩諸塞州的門店總數達到10家。這家漢堡連鎖店在伯靈頓購物中心(75 Middlesex Tpke)開業。8月2日。這個位置有室內和室外的餐廳,和午餐和晚餐提供每日。Shake Shack於2013年首次出現在馬薩諸塞州,當時它在Chestnut Hill首次亮相。

丹弗斯

古怪的新英格蘭連鎖餐廳友好的祝酒詞(丹佛斯獨立路50號)擴展到丹佛8月,加入了波士頓後灣的門店;馬薩諸塞州伯靈頓;伯靈頓佛蒙特州;新罕布什爾州貝德福德;以及新罕布什爾州樸茨茅斯的原版。(馬薩諸塞州劍橋市位於肯德爾廣場的長期營業地點在大流行開始時暫時關閉,但在2020年夏天宣布它不會重新開放)。Friendly Toast以其兼收並蓄的裝飾和豐富的早午餐菜單而聞名,包括法式吐司甜甜圈的早餐三明治;米花脆餅雞肉和華夫餅;還有用土豆泥碗盛的乳蛋餅。

Lynnfield

新美國餐廳煉金術(1100 Market St., Lynnfield),來自北岸的Serenitee Restaurant Group現在在林恩菲爾德市場街開業這是為了向該餐廳集團之前在格洛斯特的Alchemy餐廳致敬,這家餐廳從2003年開始運營到2016年。新餐廳有近300個座位,還有很多戶外用餐空間。菜單上的菜品遍布全球,比如日本街頭玉米配togarashi蒜泥蛋黃醬和tonkatsu醬;黏黏的聖路易斯排骨;拉麵炸薯條;羊肋狀通心粉;和更多。

梅爾羅斯

Bitty & Beau咖啡店(462 Main St, Melrose)是一家小型的全國連鎖咖啡館,在馬薩諸塞州開了第一家連鎖店。該公司以創始人艾米和本·賴特的四個孩子——比蒂和博的名字命名,他們都患有唐氏綜合症。該公司提供就業機會為有智力和發育障礙的人服務

憤怒的甜甜圈(44 Inn St., Newburyport)於8月在紐伯裏波特市中心開業。這家公司五年前以快閃店的形式起家,在紐伯裏波特也有一家店麵。它專門經營奶油蛋卷甜甜圈和其他烘焙食品,如烤餅、蛋糕、鬆餅和餅幹。這裏也有各種各樣的咖啡館——湯、沙拉、三明治,以及各種咖啡和茶飲料。甜甜圈愛好者可以找到肉桂糖、巧克力海鹽、楓糖培根等口味。觀看特別節目Instagram

諾伍德

由於與南印度餐館Godavari連鎖有聯係,該連鎖在沃本有一家當地分店和一家新的快速休閑分店,馬德拉斯多薩公司位於波士頓的海港區1947年哥達瓦裏寫的(997 Providence Hwy., Norwood)是現在1號街開門。餐廳的特色是一個巨大的菜單,包括相當多的品種的印度薄餅和午餐。素食、純素和無麩質飲食有很多選擇。

博地能源

新開的墨西哥餐館在皮博迪:De Mi Cocina(7 Bourbon St., Peabody),供應玉米卷、玉米片等。

梅島

Trina’s Starlite Lounge、Parlor Sports等餐廳的幕後團隊再次做到了這一點:日落俱樂部(4 Old Point Rd., Plum Island)現在在Plum Island開業,有很多戶外座位,可以看到風景和火坑,還有海鮮豐富的菜單和夏日雞尾酒。這裏還有地滾球場、沙盒和兒童遊樂區。(了解更多)

倫道夫

甜蜜小豬麵包店和咖啡館(倫道夫北大街1138號)九月開業,花色品種繁多焙烤食品冰沙和咖啡。它是由一對母女經營的。

Mamaleh的熟食店

馬薩諸塞州劍橋市肯德爾廣場1號300號樓02139 訪問的網站

Bow市場的小廚房

馬薩諸塞州薩默維爾市薩默維爾大道337-341號 訪問的網站

希臘

郵編:02210 (617) 572 - 3300 訪問的網站

雙零

馬薩諸塞州紐伯裏街163號郵編02116 (857) 350 - 3405 訪問的網站

酪乳波旁威士忌(Arsenal Yards)

兵工廠廣場大道100號。馬薩諸塞州沃特敦市,02472 (857) 760 - 7128 訪問的網站

Littleburg

馬薩諸塞州桑伯恩法院5號,02143 (617) 863 - 6652 訪問的網站

隻馬其爾的花瓣

馬薩諸塞州漢普郡街204號郵編:02139 (617) 945 - 7749 訪問的網站

波士頓朗廷酒店

馬薩諸塞州富蘭克林街250號郵編:02110 (617) 451 - 1900 訪問的網站

銅鑼道上的樞紐

香港銅鑼街100號郵編02114

Notch Brewery & Tap Room

馬薩諸塞州德比街283R號郵編:01970 (978) 412 - 7674 訪問的網站

班克斯魚屋

馬薩諸塞州斯圖爾特街406號郵編02116 (617) 399 - 0015 訪問的網站

伯爵夫人

[02116 . (617) 536 - 5700 訪問的網站

門亞次郎(哈佛廣場)

馬薩諸塞州劍橋市肯尼迪大街57號郵編02138 訪問的網站

福(海港區)

馬薩諸塞州波士頓北大街43號郵編02210 訪問的網站

百老彙首演

百老彙517號,薩默維爾,馬薩諸塞州02145 (617) 996 - 6838 訪問的網站

賣弄風情的女人

馬薩諸塞州波士頓夏街450號郵編02210 (617) 419 - 8140 訪問的網站

比安奇的披薩

馬薩諸塞州裏維爾海灘大道381號郵編:02151 (781) 629 - 4167

Bakey

馬薩諸塞州特雷蒙特街151號郵編02111 (617) 670 - 0114 訪問的網站

馬德拉斯多薩公司

馬薩諸塞州波士頓碼頭路55號郵編02210 (857) 233 - 5188 訪問的網站

搖蟹(波士頓)

馬薩諸塞州波士頓博伊爾斯頓街140號郵編02116

Clover食品實驗室

馬薩諸塞州大道1326號郵編:02138 訪問的網站

弓市場

郵編:02143 訪問的網站

科萊特休息室

馬薩諸塞州博伊爾斯頓街140號郵編02116 (857) 233 - 5962
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