海鮮目的地行34中引人注目的新肯德爾廣場的位置

行34歲的城市之一最好的現代新英格蘭海鮮餐館,降落在劍橋。老板傑裏米·席沃和岸上的最新位置Gregory fish-laden艦隊——還包括其他三個前哨站在波士頓,伯靈頓,樸茨茅斯,新罕布什爾州- - - - - -周五首映,4月7日在肯德爾廣場。

34行常規,菜單會覺得熟悉,像餐廳的主食受歡迎的龍蝦卷、生菜和當紅炸牡蠣杯的奶油、布丁和奶油糖果甜點。但是廚師菜傑森·史密斯,他是劍橋的廚房,也有足夠的緯度在當天的問題是如何準備的,有特殊crudo和酸橘汁醃魚菜肴。

雙層的餐廳包括一個120個座位的餐廳在一樓,不見好轉的空間和一個私人餐廳,和一個(戶外露台共40席位)今年晚些時候開放。壁畫家西爾維亞·洛佩茲查韋斯被委任為這個位置創建兩個藝術設施,是基於水和波士頓場景全景的照片被她的丈夫,攝影師多米尼克·查韋斯。

從曆史上看,肯德爾廣場——以其引人注目的科學和技術租戶像穀歌——沒有被稱為熱點在劍橋的一家餐館,和餐廳的場景沒有生存大流行。但是上班族返回和麻省理工學院,位於肯德爾廣場,長期以來公眾承諾加強社區的幫助,34行老板和廚師席沃說。客戶包裝成烤雞冠軍這樣的地方害羞的鳥、湖南餐館Sumiao湖南廚房、和法國的現貨Batifol開幕去年秋天。

“看來忙每次我那裏,“席沃說。“隻是覺得合適的時間把我們的腳趾,我們非常興奮。”

34行位於肯德爾廣場主要大街314號。預訂是可用的在這裏。

克裏斯·麥金托什/行34