Puritan & Company的新牡蠣酒吧將海鮮塔與“Glug Jugs”搭配在一起

茵曼廣場夾具清教徒公司在隔壁有了一個小小的新東西:一個毗鄰的牡蠣酒吧，配有海鮮塔、龍蝦三明治和“酒壺”，或雞尾酒裝在形狀像張開嘴的魚的杯子裏。餐廳老板兼廚師威爾·吉爾森說:“我們想在那裏做一些更有趣、更有趣的東西。”從2月7日開始，牡蠣酒吧每周開放7個晚上，從晚上5點到10點。該團隊並沒有接受更悠閑的空間的預訂;座位先到先得。

達爾文的前員工籌集資金開了一家工人擁有的咖啡店

的哈佛深紅有一看達爾文的前員工正在努力開放這是一家工人開的咖啡館，劍橋街上的達爾文商店曾經就在這裏。老板史蒂文·達爾文在去年年底關閉了咖啡店的所有四家分店一些前員工說是對公司與新成立的工會關係緊張的回應。

西班牙餐館Toro複興了它的泰式炸雞分店Ghost King

鬼王返回．餐館老板Ken Oringer和Jamie Bissonnette從本周開始在倫敦南端的Toro重新推出了他們的辣味泰式炸雞外賣菜單。套餐包括高堆著鬆糕和牛油果牧場醬的炸雞三明治，盒飯有塗滿辣椒醬的炸雞、鬆糕、糯米和蝦片。目前還不清楚幽靈王會在這個時候出現多久——去年，它已經複活了就一個星期據一份調查報告稱，這家餐廳每周都要接單，至少到2月底都是如此帖子Instagram。

研究表明，“黑人擁有的”商業標簽正在發揮作用

還記得Yelp推出“黑人所有”的商業標簽嗎2020年6月？根據哈佛商學院的一項新研究，這些標簽有助於推動業務發展波士頓環球報報告．該研究稱，與該標簽引入之前相比，該平台上使用該標簽的黑人擁有的餐館和其他企業的銷售額增長了30%，每周親自去餐廳的人數增長了10%。該活動表明，消費者一直在尋找一種方式來支持黑人擁有的企業全球．

四方

清教徒公司

馬薩諸塞州劍橋市劍橋街1166號，郵編02139 617 615 6195 訪問的網站