Ex-Milk酒吧員工質疑商店關閉由於工會化的努力

甜點連鎖酒吧,它的牛奶名廚和所有者克裏斯蒂娜托西受到抨擊這個周末後麵包店最近的關閉在哈佛廣場。商店報》向員工,關閉2月19日,發布了一份聯合聲明中他們的個人Instagram賬戶周六,2月25日稱,關閉可能是在報複集團最近的決定成立工會。

牛奶酒吧在哈佛廣場店投票的八個員工成立工會”經過近一年的令人討厭的工作條件,嚴重的薪酬差異,明目張膽的穩步下降,投資的員工和物理空間,”該聲明Instagram讀取。

1月11日,員工提出了商店的管理與物理信宣布他們的意圖和當地商店NEJB聯合成立工會。當天,信了幾小時後,牛奶律師協會主席基思·利維給員工發了一封電子郵件,說店裏的租賃終止它關閉,把全體職員的工作。

“在這個深深非正式和匆忙寫電子郵件多個員工的名字拚寫錯誤,宣布沒有證據也沒有解釋,房東在3 Brattle街選擇不繼續租賃,“讀取語句Instagram講述此事。(工作人員拒絕評論的指控當人聯係。)

員工現在呼籲牛奶酒吧宣傳文檔確鑿利維的帳戶以“消除任何建議的報複我們,他們的工會工人,”聲明中寫道。

烘焙連鎖發言人告訴食客在一封電子郵件說,他們正在努力獲得許可從房東3 Brattle街租賃終止信與員工分享。

發言人表示,公司正在與另一位前租戶轉租協議,披薩,披薩連鎖店快速偶然牛奶酒吧最初與波士頓的擴張。當披薩去年5月關閉了商店發言人說,房東同意允許牛奶酒吧繼續運營的部分空間。

然後,發言人說,房東通知牛奶棒1月的開始,他們sub-lease被終止。周後,紐約披薩圖標喬的披薩宣布它會接管整個空間在3 Brattle街在波士頓首次擴張。

“我們沒有關閉這個位置在工會活動,”該發言人說。“親密接近我們的團隊成員的溝通分享他們的意圖成立工會純粹是不幸的巧合。完全不擁有這個店麵,並給予我們有限的前租戶的另一個身份,決定關閉一些不幸的是完全超出了我們的控製。”

在公司的11個商店,沒有其他牛奶棒位置有工會。“總共隻有八人,和我們每一個人給了一個熱情投讚成票成立工會,”前雇員莎拉McClune在一封電子郵件中表示。“我們都真正震驚的影響,這樣一個小團隊可以有,我們真的很感激每個人伸出分享鼓勵的話語。”

波士頓團隊在許多其他的咖啡店和麵包店的腳步在最近舉辦的城市,包括獨立商店的薩默維爾三人打造烘焙公司,柴油咖啡館,和集團咖啡館,當地前哨的全國性連鎖企業喜歡星巴克。