一個繁忙的夏季餐館開業盡管交通部門給波士頓人的日常通勤帶來了不便,但即將開業的令人興奮的新餐館和酒吧有望緩解當地人沉悶的心情。今年秋天,許多期待已久的有趣的新項目在大波士頓地區拔地而起。以下是9月下旬及以後將會發生的事情。
新餐館和酒吧
托尼諾
波士頓牙買加平原中心街669A
一個新的意大利餐廳由前非常他主廚Luke Fetbroth和Hojoko明礬克萊爾·馬克雷(Claire Makley)將於秋季初在前者上映小北鬥星在牙買加平原的空間。Tonino是一家社區餐廳,使用當地食材,同時突出意大利經典,如新鮮的意大利麵,西西裏風格的披薩等。
預計開放時間:2022年秋季
舒適的廚房
波士頓多爾切斯特哥倫比亞路611號
這備受期待的餐廳全球美食亮點該公司執行合夥人比普勞•雷(Biplaw Rai)表示,該公司已進入最後階段。雖然這個空間目前仍在建設中,Rai希望他的咖啡館和餐廳能在10月的第一周歡迎顧客。食客們將通過非洲僑民的鏡頭,對傳統菜肴進行創新,在世界各地旅行。
預計開放時間:2022年10月初
極樂鳥
布萊頓西部大道525號
極樂鳥一個以航空旅行為主題的雞尾酒吧將在幾周後開業;店主段然說,希望能在10月初。這家新酒吧將成為最新的租戶,把高速公路稱為家,加入一個受歡迎的美食和飲料目的地的環境,包括一個的緣故吧,一個南美葡萄酒酒吧和雜貨店,一個啤酒廠,以及更多。
預計開放時間:2022年10月初
Bam Bam炸雞
莫爾登,愉快街245號
莫爾登廣受歡迎的中餐館幕後的人區廚房帶來了新的炸雞直接進城。餐廳老板Stacey Zhang說,這家餐廳將接管一個曾經是唐恩都樂的空間,把它改造成一個充滿活力和活力的地方。除了炸雞,她還希望推出一些在州博覽會上很受歡迎的產品,比如炸奧利奧、烤豬肉三明治和馬蘇裏拉奶酪玉米熱狗。
預計開放時間:2022年10月初
Pescador
波士頓,聯邦大道498號,肯莫爾廣場
一家以當地海鮮為特色的新餐廳即將在肯莫爾的前島溪牡蠣酒吧開業。它將標誌著三部分紐約藍絲帶集團在紐約、洛杉磯等地都有餐廳。菜單將從世界各地的沿海美食中汲取靈感,從西班牙南部到阿根廷,還有酸橘汁醃魚酒吧和精致的雞尾酒。
預計開放時間:2022年10月初至10月中旬
約翰尼番茄湯
波士頓查爾斯敦主街297號
查爾斯敦將於10月份開設一家意大利櫃台餐廳。Johnny Pomodoro是著名廚師Johnny Burke的創意約翰尼的外賣在西羅克斯伯裏。在成功經營了一家名為Johnny Pomodoro的快閃店後(這是他對老派紅醬意大利的看法),伯克決定將這個想法擴展到一家完整的餐廳。菜單上應有盡有,從家庭式的帕爾馬雞肉和番茄醬意大利麵到大蒜疙瘩和巧克力餅幹。
預計開放時間:2022年10月
SAVR
波士頓海港大道150號
海港正在瑞吉公寓(St Regis Residences)內增加一家新的海濱餐廳,這是一棟正在建設中的豪華公寓建築。它的菜單將有一係列舒適的經典,小酒館的最愛,和當地的海鮮,以及一個廣闊的葡萄酒和雞尾酒列表。這個兩層的空間將提供季節性的戶外座位和俯瞰波士頓港的露台。
預計開放時間:2022年11月
Kicco
波士頓市中心納舒厄街1號
原定於8月底在波士頓上映"第一家真正的那不勒斯咖啡店"位於北站旁邊的這家餐廳將從意大利進口大約90%的食品。店主維托裏奧·維爾茨伯格(Vittorio Wurzburger)來自那不勒斯,他的家族自19世紀末以來一直在那裏烘焙咖啡。在Kicco在這裏,他會提供意大利蛋糕、糕點和其他烘焙食品,比如羊角包配開心果;佛卡夏麵包、披薩和三明治;還有各種濃咖啡飲料。
預計開放時間:2022年秋季
重新開業和擴張
越過邊境
波士頓牙買加平原海德廣場中心街378A
Tex mexico -style food truck Across Border在牙買加平原開了一家永久餐廳。提供各種玉米餅和卷餅,堅持傳統的根源,但有現代的扭曲,該業務以使用奇多、多力多滋和菲力多滋等食材而聞名。它還提供素食和純素菜單。這家新餐廳將接管原來屬於Pikalo的空間,後者搬到了街區的另一邊。
預計開業時間:迫在眉睫
清教徒牡蠣吧
劍橋街1164號英曼廣場
英曼廣場支柱清教徒公司將增加隔壁一家海鮮餐廳在11月。清教徒牡蠣吧將提供牡蠣,當然,以及各種其他生的和熟的海鮮菜肴:金槍魚薄片,熱黃油龍蝦吐司,和更多。
預計開放時間:2022年11月
Saloniki
燈盞山燈盞街1號;後灣紐伯裏街316號
希臘休閑餐廳Saloniki今年秋天將在比肯山和後灣再增加兩家分店。食客們可以品嚐到受到老板埃裏克·帕帕克裏斯托斯(Eric Papachristos)希臘成長經曆啟發的經典菜肴,包括雞肉烤肉串、烤西班牙餡餅,以及炸雞柳配脆薯片和酸奶粉。紐伯裏街的新餐廳將取代一家曆史悠久的希臘餐廳Steve 's Greek Cuisine。
預計開放時間:2022年9月