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韓國燒烤連鎖店Gopchang Story來到波士頓,愛上了內髒

這家頗受歡迎的韓國餐廳主打烤腸

烤架上塞滿了各種各樣的肉,上麵放著綠色蔬菜。
Gopchang故事。
亞當·穆薩/紐約Eater

Gopchang故事這是一家展示內髒的韓國燒烤連鎖店,今天打開在波士頓大學附近的前T酒吧。“地腸”一詞指的是牛或豬的腸子菜單在不同的形式,如軟豆腐和蛤蜊燉,炒飯,或醃製和燒烤。

“長期以來,野雞燒烤一直是韓國燒烤文化的重要組成部分,但在韓國以外的地方,它的代表性往往不夠。”據Eater NY報道該連鎖店在曼哈頓也有分店在這個城市最好的韓國燒烤餐廳的地圖上.食客NY說,這家餐廳突出了“韓國內髒肉的美”,將燒焦的酥脆的烤牛肉腸、心髒和其他獨特的香料混合在一起。雖然烤菜是菜單上的必試菜,但辣牛腸砂鍋也是“絕對的佼佼者”。

Gopchang Story於2004年在首爾成立,在韓國各地擁有眾多特許經營權,在美國的紐約、新澤西和弗吉尼亞州也有一些特許經營權。洛杉磯擴張正在進行中

Gopchang Story波士頓分店加入相當豐富的韓國美食;沿著聯邦大道走不到一英裏,食客們就會發現一個特別好的選擇提供韓式炸雞、拌飯、軟豆腐燉菜,當然還有韓式燒烤。在奧爾斯頓的那個區域,中流砥柱韓國的花園以燒烤聞名,並提供各種形式的gopchang。但Gopchang Story對腸道的慶祝——畢竟它是以腸道命名的——可能會吸引那些興奮地嚐試豐盛的烤肉拚盤的食客的注意。魔法粉“山藥做的。

Gopchang故事7月20日在波士頓聯邦大道973號開幕。首先,營業時間為周一、周二下午5點至淩晨1點,周三至周日下午5點至淩晨2點。取得的勝利。關注最新消息在社交媒體上

Gopchang Story(波士頓)

馬薩諸塞州波士頓聯邦大道973號,郵編02215 訪問的網站
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