機甲麵吧在布魯克林首次亮相，還有醉鬼波巴

機甲麵館，一個小的康涅狄格州的一家連鎖店在波士頓地區開設了兩家計劃中的第一家今天, 6月30日。餐廳位於布魯克林柯立芝角哈佛街285號的前Peet’s Coffee空間。波士頓Fort Point附近的一家分店也在籌備中，預計將於2022年秋季左右開業。

機甲服務“亞洲最舒服的一些菜肴”，從越南河粉到拉麵，以及“東南亞街頭隨處可見的食物的即興創作”。食客們可能會發現，從韓式炸雞包到越南蛋卷，再到紅油豬肉和四川醋蝦餃，應有盡有。越南粉有多種選擇;每道菜都是用牛肉和雞湯做的。另一方麵，拉麵有幾種不同的肉湯風格，包括蘑菇素食版本。每賣出一份拉麵，就會有0.5美元的收入捐給當地慈善機構，捐贈金額每月都會有所變化。

要喝的話，有酒精奶茶(想想加了威士忌的泰式冰茶或加了草莓和櫻桃的卡薩卡茶)和其他一些雞尾酒，還有一些清酒、短啤酒和葡萄酒單，phin-brewed咖啡和其他軟飲料。

Mecha的名字來源於越南語中母親和父親的意思，團隊將其解釋為“媽媽和流行”——這是致敬共同創始人Tony Pham的父母，並推動了使命宣言“通過我們移民父母的犧牲和故事，美國夢的種子被種下，這就是成長的東西:建立比我們自己更偉大的事業的承諾。”

通過機甲餐廳，“吃正義”的目標是每年籌集超過100萬美元的資金活動它支持各種非營利組織，從青年發展到癌症研究。

Mecha Noodle Bar Brookline(哈佛街285號)每周七天，營業時間為上午11:30至晚上10點，可致電(617)675-7577。不同地方的菜單可能略有不同，但要了解一個大致的概念在這裏．