古怪的素食連鎖生活增加了瑜伽

人生活著一直服務素食和果汁在五彩繽紛,寒意設置在大波士頓過去18年。最新的除了當地鏈增長在哈佛廣場開幕3月1日,2022年,將舊的披薩店Uno在22日肯尼迪街空間在劍橋成為一個麵目全非的現貨提供生命活著的常用菜單——瑜伽和冥想。是的,Uno的地下酒吧已經取代了瑜伽工作室,淋浴、gemstone-themed浴室,以及舒適的座位可以放鬆在佛碗和奶昔擠滿了藍綠藻和賈。

這是第一次兩個生命活著和另一家當地公司之間的協作計劃,下瑜伽學院和另一個開放在波士頓南部的5月結束。正式被稱為生命活著下瑜伽健康學院的合作,這些雙位置是一種彙集生命活著的大多完全素食和純素食菜(菜單的特點是“plant-forward”幾碗奶酪、牛奶、或蜂花粉)和下的瑜伽和冥想一個屋簷下。

配對是一個長時間的兩家公司,都始於2004年,當生命活著首次在洛厄爾和下由牛頓的三個朋友一起教學高地教區大廳,下董事和校長賈絲廷威爾特郡科恩告訴它。2010年,這些朋友正在每周瑜伽課和帕特裏夏·瓦爾登湖,一個著名的老師在Iyengar瑜伽社區,在劍橋的中央廣場,旁邊的第二位置生活活著,這開了。下課後他們會去餐廳;“人生活著是瑜珈的同義詞的食物,”Cohen說。在甘藍碗和冰沙,朋友討論下變成了一個“真正的瑜伽學校,”Cohen說。那一年,他們走下在Newtonville定製工作室,添加一個布魯克林的位置在2013年和2017年另一個在劍橋的波特廣場。

阿育吠陀下增長和增加了編程,從印度傳統醫學體係,可以追溯到超過3000年前,學校開始”的地形與人談論如何滋養身體,”Cohen說。“我們就像,‘我們應該開始一個咖啡館嗎?“活著和生活就像”,我們應該進入瑜伽嗎?我們都做我們做的很好,一起來創建這個城市綠洲嗎?”

人生活著CEO布萊恩擦過蒂姆科和科恩很快指出,他們合作的位置不部分版本的兩個企業擠在一起。“實際上我認為別的東西被創造出來,”Cohen說。“這是幾乎所有的我們富勒表達式。我認為我們要一個新邊疆的活力營養和編程。”

另外,這兩家公司一直在經曆一種重生。生活的新時代始於2015年,當Panera創始人、前首席執行官Ron Shaich買了餐飲集團從生活中活著的創始人海蒂Feinstein著眼於擴張。新生命活著的位置打開波士頓大學附近和在波士頓的後灣區分別於2018年和2019年,擁有一個設計榮譽生命活著的嬉皮根與大膽的色彩和圖案的大雜燴,但給出了一個更有凝聚力的新位置。

下,與此同時,去年遭遇坎坷,當超過24的前教師和管理人員公開批評公司的限製競業禁止和非貶低條款雇傭合同。科恩公開道歉在合同上做了一些改變。它對每個人來說都是不夠的,因為在打前教師和管理者描述《波士頓環球報》他們認為工作場所有毒尤其是,指出科恩,管理風格”的對立麵她支持的富有同情心的哲學。據說“三打現有員工爭議的信中聲稱全球科恩和辯護。

科恩告訴食客,自那以後,下”了前員工的反饋,心,了競業禁止,並創建了一個老師領導委員會,邀請她的老師編寫自己的合同。”她認為,下是唯一獨立的瑜伽學校”將教師視為員工提供醫療、病假、產假、退休、季節性會議,領導委員會,致力於保留所有80名教師和15個經理在兩年的流感大流行。”

現在,公司正在向更光明的未來在一起,構建地方客戶可以以各種方式照顧自己。對於那些世界上蓬勃發展的“健康”,這可能意味著一個完整的沉浸在瑜伽課程,冥想,社會正義工作坊,素食餐計劃。為別人關係更隨意的瑜伽,這可能意味著下降的熱瑜伽課每周一天早晨,抓住一個果汁的出路。無論哪種方式,瑜伽的生命活著,在學校健康協作將成為有點逃避的哈佛廣場的熙熙攘攘,今年晚些時候,韓國。

哈佛廣場的位置目前開放每天7點到10點,在線訂購可用;查看下進度在這裏。

人生活著,在學校的瑜伽健康協作(哈佛廣場)

22日肯尼迪聖。馬劍橋,02138年 訪問的網站