:format(webp)/cdn.vox-cdn.com/uploads/chorus_image/image/70541116/James_Beard_Foundation.0.png)
又是頒獎季:今天,詹姆斯比爾德的基礎宣布的選手2022年版的著名的餐館,廚師獎之後休息一下在2020年和2021年。基礎用過去幾年實施內部和外部審查其政策和程序,旨在使頒獎過程更容易、公平和透明的向前發展。
程序已經有了一點改變,仍有一些熟悉的波士頓地區和新英格蘭今年在名單的,往往一遍又一遍地出現在選手名單上——卡西Piuma和此舉百一直叫年複一年,例如——但有很多更新的人,。(來看看2020年的選手名單之前發布的,取消當年的獎項;2022年重複2020年的列表在下麵提到。)
新英格蘭地區的代表,緬因州波特蘭,今年尤其強勁表現。波士頓地區,包括附近的城市如薩默維爾和劍橋,也困難不少地方在名單上。
這個聲明是第一步的四強前幾個贏家命名。列表是一個開放的結果要求建議在2021年末(審查委員會),以及基金會的獎勵計劃投票所提供的建議。投票的身體然後評論和投票在條目查看列表的提名,在3月16日宣布,2022年,最後的贏家,在芝加哥舉行命名儀式時6月13日,2022年。
這裏有選手來自新英格蘭,分解的狀態,2022年詹姆斯比爾德基金會餐廳,廚師獎。
麻薩諸塞州
人
- 卡西Piuma (Sarma東北,薩默維爾市)——最好的廚師:半決賽選手(Piuma也是2020年半決賽選手在這一類。)
- 丹尼爾·古爾沙(分類帳,薩勒姆)——最好的廚師:東北半決賽選手
- 大衛•Schrier傑西卡·波拉德,大衛·克萊格(日常操作,鼻子洗車店)——最好的廚師:東北選手
- 黛博拉雪和芭芭拉白(Blue Heron餐廳和餐飲,桑德蘭)——傑出的餐館老板選手
- 道格拉斯·威廉姆斯(米達、波士頓)-優秀廚師半決賽選手(威廉姆斯是2020年半決賽選手最佳廚師:東北)
- 傑裏米·基恩和菲利普Kruta (芸苔屬植物廚房+咖啡館、波士頓)——最好的廚師:東北選手
- 約翰·達席爾瓦(山雀、波士頓)——最好的廚師:東北半決賽選手
- 帕特麗夏Estorino (Gustazo古巴廚房和酒吧沃爾瑟姆和劍橋)-最佳廚師:東北半決賽選手
- 哥斯達黎加人黃齊(伊馮的、波士頓)——最好的廚師:東北半決賽選手
- 此舉百(Orfano東北,波士頓)——最好的廚師:半決賽選手(百也是2020年半決賽選手在這一類。)
餐廳
- 反對派叛亂(薩默維爾)——半決賽選手出色的葡萄酒項目
緬因州
人
- 明子,藤本(Norimoto麵包店,波特蘭)——傑出的貝克半決賽選手
- 本·傑克遜(Magnus在水上,Biddeford)——最好的廚師:東北半決賽選手
- 鮑曼布朗(Elda Biddeford) -最佳廚師:東北半決賽選手
- 考特尼Loreg(伍德福德食品和飲料,波特蘭)——最好的廚師:東北半決賽選手
- Damian Sansonetti (Chaval,波特蘭)——最好的廚師:東北半決賽選手
- 凱特·費舍爾哈姆(背風,波特蘭)——出色的糕點師半決賽選手
- Vien Doubi (CONG TỬBỘT,波特蘭)——最好的廚師:東北半決賽選手(Doubi也是2020年半決賽選手在這一類。)
餐廳
- 寶寶餃子屋(波特蘭)——傑出的酒店半決賽選手
- 珠寶盒(波特蘭)——傑出的半決賽選手欄項目
- 背風(波特蘭)——最好的新餐館半決賽選手
康涅狄格
人
- 布萊恩·劉易斯(小屋,韋斯特波特)——最好的廚師:東北半決賽選手
- 赫克托耳Ludena(科拉科拉,西哈特福德)——最好的廚師:東北半決賽選手
餐廳
- 科拉科拉(西哈特福德)——傑出餐館半決賽選手
佛蒙特州
人
- 基督教克魯斯(黑色法蘭絨釀酒公司,埃塞克斯結)——最好的廚師:東北半決賽選手
- Nisachon摩根(Saap Randolph) -最佳廚師:東北半決賽選手
餐廳
- 咖啡館Mamajuana (Burlington)——最好的新餐館半決賽選手
新漢普郡
- 克裏斯·維奧(另一則,米爾福德)——新興廚師半決賽選手
- 大衛•巴爾加斯(維達酒吧,樸茨茅斯)——最好的廚師:東北半決賽選手(Vargas也是2020年半決賽選手在這一類。)
- 傑夫·弗爾涅(湯普森家餐館,傑克遜)——最好的廚師:東北半決賽選手
羅德島州
- 威廉Rietzel(海岸,看山)-最佳廚師:東北半決賽選手
披露:一些Vox媒體工作人員是投票新万博app下载的一部分身體的詹姆斯比爾德獎項。