波士頓的第一個欄抵達布萊頓

“我們想以不同的方式引入你的緣故,“說Alyssa Mikiko素質,是誰Koji俱樂部——這座城市的第一個專門為了棒——2月10日,2022年,在新高速公路市場在布賴頓。這是一個實體的版本一個虛擬的緣故俱樂部素質早些時候啟動大流行——夢想的頂點,她有很長一段時間。

“我經常用“門”這個詞,因為它到底是什麼,”她說。很多人盲目的緣故,看到它就像一個壽司的同伴或自動訂單當你去一個日本餐廳,她說,但是素質想展示大量的緣故,幫助人們嚐試新事物並找到他們的最愛。

克裏斯汀Teig

素質的為了教育之旅開始在她漫長的任期在高端壽司的目的地阿丫,認證為一個先進而專業。素質是一個成員2013類吃年輕的槍,在全國範圍內識別紀念年輕行業新銳品牌;在一個後續麵試2019年之人,她表示,為了“大,大時刻”,她的目標是“代表的緣故,更容易…保持樂趣和享受的經驗是這都是為了在一起。”

開放Koji俱樂部,她可以把這一目標更上一層樓,她推薦一個瓶子是否有人帶回家,兩人晚餐;玻璃在迪斯科ball-adorned,激烈的露台;或教學每周的緣故類在親密的布萊頓的空間。波士頓社會“我們在這裏了解更多,回到他們的世界上最喜歡的壽司的地方或出去或去酒店,知道他們喜歡什麼,探索類別之外他們現在知道,“說素質。

除了利益,Koji俱樂部是一個小的選擇食品。有一個日本咖喱肉餡卷餅,例如,與即將到來的高速公路的合作供應商超級好。超級好南America-inspired酒吧和雜貨店的兄弟姐妹爾巴布埃納島薩默維爾市的empanadas-and-more商店弓市場。還有一個奶酪板,會同Brookline-based奶酪專家創建的凝乳& Co。;日本薯片配上鮮奶油和島灣牡蠣的鱘魚魚子醬;橄欖和芝麻油和江戶從劍橋的香料古玩香料有限公司。香料是“像一個真正高質量的togarashi但它有柚子,“說素質。

克裏斯汀Teig

“我自己去酒吧的人,想要一個玻璃的東西和吃的東西,“說素質,設計緊湊的食物菜單的方式的補充。“我們真的想模仿一個酒吧氛圍,”她說,“當你走進空間你固有的理解服務將是什麼樣子。我們不是一家壽司店。我們明顯的緣故吧。“這就像在紐約的緣故吧分貝,她說,有一個非常有限的菜單的“超級互補喝酒的緣故。”

另外,顧客可以從賽車帶來食物其他供應商,一旦打開,或其他彈出窗口和食品卡車出現現場。(到目前為止,切口醞釀是開放的——酒精可以理解不能帶切口和Koji俱樂部-薩默維爾冰淇淋店嗎引爆牛還開設了高速公路的位置,與其他供應商計劃,包括前麵提到的超級好和hummus-focused鷹嘴豆泥v 'Hummus,預計在今年晚些時候開放一點。)

Koji俱樂部內部,可以容納16個,其中包括八個半透明的查爾斯·鬼凳子上灰木酒吧。“感覺有點tavern-y,但打扮約會,“說素質的舒適空間。日本“我真的想要它,但是我也想讓它感覺像一個小珠寶盒,像一個舒適的空間,你可以享受一個美味的玻璃的緣故。“當她第一次走進太空,它立即覺得舊的《京都議定書》,她說,特別是大小,這讓我想起麵條酒吧或一個特定的杜鬆子酒吧她去了京都。

外麵,覆蓋和激烈的天井,站表更隨意參觀,裏麵是同樣的大小。溫暖的天氣,它會提供一個偉大的現場音樂切口帶給它的啤酒花園對麵。

克裏斯汀Teig

開放Koji俱樂部,2022年可能的黃金年大波士頓地區的緣故。當然有一些當地的日本餐館和酒吧,認真對待的緣故,並提供獨特的選擇,Koji俱樂部是第一的城市,是完全致力於服務,教學,和沉迷於它。今年晚些時候,無關Koji俱樂部,最遠的恒星的緣故為了啤酒和酒吧,設置在Medfield,波士頓西南約30英裏。無論2022了,至少它將帶來大量的緣故。

首先,Koji俱樂部將從周三到周五,下午5點到晚上11點。星期六,下午12點到晚上11點。周日,不要錯過品嚐。小時在今年晚些時候可能會擴大。注意更新類、品嚐事件Koji俱樂部的網站和社交媒體。

Koji俱樂部

西方大街525號,02135年,馬 訪問的網站