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一個透明的提基杯放在桌子上,旁邊是一個空盤子。模糊的小燈,就像在聖誕樹上一樣,在背景中可見。

了下:

走進吳淞路提基世界

新的哈佛廣場餐廳擁有美麗的內部,有烤鴨和雞尾酒豐富

劍橋吳淞路的提基杯。
|Rachel Leah Blumenthal/Eater

吳淞路這是一家美國中餐館共有的芒通這是最近當地餐館記憶中最令人驚歎的室內設計之一,建築和裝飾複雜,是對杜在莫爾登(Malden)他家的美國中餐館長大的回憶的頌歌。

一個提基酒吧,有籃子燈,彩色玻璃器皿,還有一個鑼,上麵寫著餐館的名字“吳淞路”。
吳淞路酒吧上方懸掛的籃子燈是摩洛哥手工製作的。
這是一家tiki主題餐廳的餐廳,有熱帶壁紙和大玻璃穹頂照明,還有一個屋頂上懸掛著黃銅猴子燈。
吳淞路的部分餐飲區以熱帶牆紙為特色。
提基酒吧和餐廳的內部視圖,為聖誕節裝飾了一棵大樹。在服務吧台上方可以看到一個茅草屋頂。
吳淞路的樓上部分在聖誕節前後首次開放,並為此進行了喜慶的裝飾。高高的屋頂上可以看到的燈是杜把印尼魚籃改裝成的燈。
在一家以提基為主題的餐廳裏,兩把孔雀風格的木製椅子擺在一張雕刻複雜的木桌前。
吳淞路的兩把孔雀椅是上世紀70年代的原裝。

多層的哈佛廣場餐廳,接管了Les Sablons位於劍橋市奧本山街112號獨特的售票員大樓裏的空間自2021年12月下旬開始慢慢開放,首先是樓上的提基酒吧。樓下的部分,重點是價格實惠的香港熟食餐盤這部電影將於2月1日上映,正好趕上農曆新年。樓下的部分未來也將以烤鴨為特色;現在,它隻是可用數量有限,需要提前24小時通知。

牆上掛著一個tiki風格的麵具,用大膽的紅、黑、白色調搭配羽毛裝飾。
吳淞路的一麵牆上掛著一個麵具。
一隻塗成黃銅形狀的樹脂猴子手拿燈泡,戴著一頂小小的紅色軟氈帽。
幾隻這樣的猴子懸在茅草頂上;它們是來自意大利的樹脂燈,杜把它們塗成黃銅的樣子。他和一個娃娃裁縫合作,製作了娃娃們戴的迷你聖雷納氈帽。
一頂紅色裝飾的軟氈帽放在一個小木雕上。
施雷納氈帽(這個是真人大小的)
一條雕刻成石頭臉的入口通往一家提基主題餐廳。
吳淞路樓上空間的入口是巴厘島寺廟的複製品;它是由馬薩諸塞州雕刻的皮格馬利翁元素和雕塑.背景中的頭盔是吳淞路的幾個頭盔之一,是海軍馬克V潛水頭盔。

杜在自家的餐館裏長大,他愛上了“經典的提基馬克杯、霓虹紅櫻桃和這裏的食物,”他補充說,他喜歡螃蟹仰光和北京餛飩。他與提基美學的聯係還來自於他年輕時的衣櫥:“我能買到的唯一一件好看的襯衫,是湯米巴哈馬夏威夷襯衫,我穿起來不會特別難為情,”他說。“我喜歡這種顏色和圖案,與典型的中性色新英格蘭時尚感形成鮮明對比。”

兩個架子的tiki玻璃器皿在各種頭骨,包括中國外賣容器,一個頭骨,等等。
吳淞路有各種風格的提基玻璃器皿,其中一些相當昂貴。因此,星巴克默認為顧客提供複古的美式提基杯,但顧客可以要求使用特製的馬克杯。在這種情況下,信用卡將被扣押,客戶將被收取市場價格的破損或盜竊。
三個不同的提基杯放在一個玻璃杯上,包括一個傳統的提基麵具,一個戴著帽子的男人,和一個拿著衝浪板的死神。
酒吧架子上放著Peychaud 's的酒瓶,其中一個提基馬克杯上畫著一個呼啦女孩。
傳統的小提基杯,有綠有黃,放在木架子上。

但這不僅僅是童年記憶。“提基對我來說隻是一種受歡迎、放鬆、逃避和發現的感覺,”他說。價格也很受歡迎:“我們希望確保一切都是負擔得起的,平易近人,”杜說。“當我被解雇,資金緊張時,我意識到我再也負擔不起在我喜歡的餐館吃飯了,所以我們想創造一個每個人都能享受的空間,而不僅僅是少數人。”

一棵巨大的假樹和懸掛的藤蔓,加上一麵石牆,裝飾了餐廳的樓梯間。
吳淞路兩層樓之間的主樓梯間仿照了日本的猴廟;它是由提基牧場主
三個石猴雕塑堆疊在一起,擺著“非禮勿視、非禮勿聽、非禮勿言”的姿勢。它們被假的綠色植物遮蔽了一部分。
在以提基為主題的餐廳樓梯間裏,掛著一盞黃銅猴子燈,樓梯間有一麵石牆,牆上懸掛著綠色的葡萄酒。
一條藍色、綠色和紅色的中國巨龍懸掛在一家餐館的門口,旁邊還有一段樓梯。
一條巨龍歡迎食客進入樓下的空間。

隨著吳淞路繼續朝著全麵開放的方向努力,了解營業時間和其他信息的最佳地點是在Instagram用餐者可以看到當前菜單的外賣/在線訂餐版本,包括外帶提基雞尾酒和經典的美式中餐主食,比如北京餛飩和高將軍餐廳。

這裏有一些食物。

一隻雞包放在蒸籠上,包子顏色明黃色,裝飾得像隻雞。
吳淞路的雞包:南方風味的脆炸墨西哥雞胸肉,配墨西哥辣椒蒜泥蛋黃醬、辣醬汁和沙拉。
一個豬肉包放在蒸籠上。包子是豬的形狀和裝飾。
吳淞路叉燒包:墨西哥辣椒叉燒肉配沙拉和鹹菜。
長方形的米飯上撒上雞蛋和午餐肉,再裹上薄薄的一片海藻,放在蒸籠上。
吳淞路的spam musubi:一片spam放在脆脆的tamago(蛋卷)上,鋪在壽司米飯上,用照燒醬混合並上釉。
六個用平底鍋煎熟的餃子,配上一條酥脆的裙子,放在蒸籠上的白色盤子上。
吳淞路的北京餛飩:用蔥、白菜和香料煎豬肉餃子,配上醬油薑汁蘸著吃。
烤好的整隻鴨子放在竹盤上的香蕉葉上;它用蘭花裝飾。
吳淞路的烤鴨。

吳淞路目前從周二到周日開放晚餐和飲料,餐廳和外賣,從下午5點開始。預訂隻接受八人或八人以上的聚會。

吳淞路

郵編:馬薩諸塞州奧本山街112號(02138) (617) 528 - 9125 訪問的網站

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