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星光劍橋麵包店洛杉磯的季節這家備受讚譽的麵包店在運營了幾個月後就關閉了位於芬威的Time Out Market分店，從而戛然而止。
La Saison最初是在食品大廳推出的5月據麵包店的合夥人莎拉·莫瑞德普爾說，這家店在9月初就關門了。Moridpour在一封電子郵件中說，有“幾個原因”導致了關閉，但銷售額低是主要因素。
Moridpour說:“我們在那裏的時間裏，我們的銷售數字從未接近預期的最低水平。”“人們都很好，但考慮到我們麵包店的工作時間，位置和人群都不是我們預期的那樣。”
目前市場上有12個供應商隻有Phinista團隊的Say Coffee和當地甜甜圈連鎖店聯合廣場甜甜圈(Union Square Donuts)的一家分店在上午11點前開門。
La Saison並不是今年唯一一家在幾個月內就關門的餐廳。源,披薩熱點據介紹，這款產品於今年3月在Time Out Market推出，9月就下架了波士頓餐廳話．
Time Out Market於2019年夏天首次推出，重點是引入後灣海鮮店等熱鬧的家鄉品牌Saltie女孩以及廣受好評的薩默維爾餐廳品嚐櫃台．一些首發陣容，如Mrs. Cluck 's和Gogo Ya，都來自O Ya和Hojoko的團隊，沒有離開，但包括Saltie Girl和Tasting Counter在內的其他陣容，已經離開了美食大廳。
根據Time Out Market的報道，小販的變化是在大排檔做生意的一個正常部分。該公司在一份聲明中說:“把城市最好的東西聚集在一個屋簷下是我們所做一切的核心。”“這樣做的一部分是為了讓我們的產品保持新鮮，反映城市的新口味，並為精心挑選的當地烹飪人才提供在市場環境中工作的機會，嚐試新概念、新菜單項、季節性想法或彈出式菜單——無論是短時間還是長時間。”
疫情也給食品大廳帶來了挑戰，就像它給整個城市的餐館帶來的挑戰一樣。該公司表示:“自去年疫情限製取消後重新開業以來，我們一直專注於恢複我們的策展，與像我們一樣不得不重新開始運營的供應商密切合作。”“在令人興奮的同時，也有挑戰，比如尋找團隊成員來開設和運營一個市場概念。”
展望未來，在新的一年裏，還有兩家供應商將在食品大廳推出:拉拉的那不勒斯披薩1月18日，一個移動披薩烤箱將在市場上開設第一家實體店擠果汁公司這是一家冰沙和果汁連鎖店，將於冬季晚些時候開業。
“我們所有的供應商——過去的和現在的——都是這個城市所能提供的最好的;所有這些都是非常棒的補充，”Time Out Market在一份聲明中表示。“現在，我們很高興地歡迎Lala 's來到市場，並給這個優秀的團隊一個機會，與我們一起開設他們的第一家實體店，在城市中最好的地方之一。”