紐伯裏街餐廳自助餐廳兩層樓和一個巨大的庭院,關閉2020年經過13年的業務,現在主人喬治Aboujaoude將打開一個新餐館在同一寬敞的地址(279年紐伯裏聖。波士頓):伊娃定於2022年冬末的初次登場。
餐廳會有一個現代美國從餐廳菜單,包括一些舊的最愛;菠菜洋薊蘸,牛肉麵,和金槍魚漢堡是一些潛在的海歸,餐廳的一名代表告訴食客。在飲料方麵,重點是雞尾酒。
餐廳的律師在波士頓的許可去年晚些時候關於即將到來的餐廳,並指出“一般概念將保持不變(食堂)”但請求一個小數量的增加席位。但不要指望伊娃- Aboujaoude孩子的名字的首字母命名的隻是食堂2.0。空間正在經曆一個完整的修改與大量的天然木色調,藍色,綠色,和葉狀裝飾,與牛頓類型公司蒂芙尼Barqawi設計項目的工作。巨大的露台,提供'紐伯裏街觀察人,將是2022年春季的啟動和運行。
“我不能等待長期常客來體驗我們的新菜單,新麵貌,和能量,“Aboujaoude通過新聞稿中說。“我預計新客戶很快就會成為常客。”
Aboujaoude也是背後的團隊的一部分其他幾個波士頓餐館,包括希臘委員會提供全方位服務的餐廳在波士頓的一個繁華的夜生活的海港。
伊娃打開時,這個計劃是為午餐和晚餐在工作日和周末早午餐和晚餐,晚上11點關門一周的大部分周末和1點。
觀察餐廳的新生Instagram帳戶為更新。