:format(webp)/cdn.vox-cdn.com/uploads/chorus_image/image/69857163/DSC_8721.0.jpg)
Ania Zaroda和Michael Gurevich是這家受歡迎的三明治店的共同老板邁克和帕蒂餐廳在波士頓海灣村附近，這家店的兄弟姐妹越來越多，今天宣布他們將在牛頓的Nonantum村開設另一家新店，Flourhouse Bakery。它將生產Mike & Patty 's使用的英式鬆餅和麵包，以及為消費者和批發賬戶提供的各種其他產品。
位於牛頓市亞當斯街140R的Flourhouse麵包店，已經接管了以前的空間前奏麵包店該餐廳於2017年開業。事實上，這個地址自20世紀40年代以來一直是麵包店的所在地。之前的前奏,那是布萊克的麵包籃(Blacker 's Bakeshop的一個分支)，在此之前，它作為一家意大利麵包店度過了幾十年。
在Zaroda和Gurevich的餐廳集團，並購品牌，烹飪和創新總監克裏斯·斯特蘭奇(Chris Strange)今天宣布，Flourhouse將不局限於法式或意大利式烘焙食品;它將提供“各種獨特的刮刮烘焙食品，使用優質食材，盡可能從當地采購。”
這意味著麵包像酸麵包，七粒麵包，無麩質奶油蛋卷，以及torta卷，素食英式鬆餅，百吉餅晚餐卷，檸檬凝乳cruffins, kouign amann，餅幹等等。
Flourhouse Bakery已經開始接受預定在線9月23日開始取貨，9月25日上午9點至下午1點開放參觀，提供免費樣品。最終，紮羅達和古列維奇計劃提供送貨、彈出菜單和一個完整的零售空間。
與此同時，Mike & Patty 's除了原來的Bay Village店和位於弓市場薩默維爾市。(Mike & Patty 's餐廳有一個兄弟店，熱箱在Bow Market也有，供應北岸風味的烤牛肉三明治和南岸風味的酒吧披薩。)三明治店將打開在即將到來的波士頓市中心的食品大廳高街廣場可能在今年秋天的某個時候，牙買加平原的擴張正在進行中也在製作中今年年底或明年初。
Mike & Patty的團隊之前告訴Eater，高街店的位置將是原來的“迭代”，而不是完全相同，因為會有更多的空間來工作。“這太令人興奮了!他們當時說。“我們認為高街廣場將是一個令人驚歎的項目。”至於位於海德廣場附近的牙買加平原分店，它將是一個很大的分店——它將是第一家有餐廳座位的Mike & Patty 's，也將有最大的菜單，包括其他分店的暢銷產品，以及一些獨家菜單項目，更多的咖啡飲料，甚至雞尾酒。