一個受人喜愛的北岸啤酒廠在波士頓首次亮相今天,7月9日。塞勒姆的切口醞釀將於下午4點在布萊頓西部大道的查爾斯河高速公路開幕,屆時會有裝滿淡啤酒、黑啤酒、淡啤酒等的大桶。
Notch將成為新開發項目的第一家租戶,最終將成為特色清酒吧,一個南美的酒吧和雜貨店一個冰淇淋店,一個以蜂群為中心的餐廳,一個露天庭院,零售空間,辦公空間等等。Speedway並不是明確的食品大廳但事實並非如此不它的首次亮相正值波士頓的飲酒和餐飲行業剛剛從疫情中恢複。
就其而言,Notch將擁有一個通風、寬敞的酒吧間,隨時供應10到14種定期啤酒(Notch以其定期啤酒而聞名),以及一個全年開放的大型啤酒花園(2000平方英尺),配有野餐桌和200人的空間。也就是說,將有足夠的空間聚集,但也有足夠的空間距離。
Notch還會提供罐裝食品,外帶食品也可以。(一旦有更多的供應商開業,將有很多可供選擇的供應商,Notch還將舉辦美食車;看Instagram更新。)周五和周六下午6點以後,孩子們可以去。不過,根據波士頓市的規定,狗是不允許進入的(服務犬除外)。
2013年,波士頓市將高速公路建築指定為曆史地標。在此之前,這裏有很多東西,包括查爾斯河保護區的總部,以及一個賽馬場。這樣,場地裏曾經有馬廄。Notch的空間占地3766平方英尺,以前是馬廄。
切口2010年在塞勒姆開了第一家啤酒廠自2016年以來一直在那裏經營一家酒吧。