明星廚師戈登•拉姆齊打開他的第一波士頓飯店

戈登•拉姆齊-一個名廚,餐館老板和電視名人極其可怕而著稱地獄廚房和奇怪的是培養小廚神——讓他第一次進入波士頓餐廳裏一個名為拉姆齊的新發現的廚房,他的餐廳集團今天宣布。這將打開後灣的文華東方酒店,這是以前被另一個名廚餐廳,Daniel Boulud。(酒吧Boulud波士頓在2020年關閉了)。

拉姆齊的廚房,將開放在2021年末,將包括一個原始的酒吧,酒吧和休息室空間,兩個私人用餐區,和一個季節性天井除了其主要餐廳。它將拉姆齊最喜歡的菜,今天的聲明;是的,將會有牛肉惠靈頓,以及龍蝦和蛤蜊的魚湯。作為酒店的期望,它將對全天的餐廳開放。

餐廳的設計是為了喚起一個波士頓的感覺:酒吧,例如,將功能點頭Zakim橋,而藍色大理石是為了代表波士頓港的水域。

戈登•拉姆齊北美

拉姆齊的廚房是戈登•拉姆齊北美餐飲集團的一部分,其中包括10餐廳傳遍拉斯維加斯、大西洋城和超越。傘下有幾個不同的概念,這是第一個拉姆齊的廚房。

計劃雇用超過160名員工,這可能會很困難,因為當地的餐飲業現在麵臨巨大的人員短缺。員工之間的問題和所有其他影響大流行,許多小,波士頓當地餐館為了生存苦苦掙紮的人看到這樣的大名人的湧入餐館。就在幾天前,後灣歡迎屋頂餐廳伯爵夫人主要食品集團在紐伯裏街,有許多高檔餐廳在紐約和世界範圍內,和紐約的藍帶集團關於接管Kenmore廣場。

注意更新拉姆齊的廚房在Instagram作為開放的方法。