超級好,酒吧和商店,將打開在布賴頓

背後的團隊爾巴布埃納島薩默維爾市的,empanadas-and-more商店弓市場今年夏天,正在擴大到另一個戶外市場,打開一個酒吧和雜貨商店(所有者梅麗莎Stefanini)說:“grocerybar,在即將到來的超級好高速公路在布賴頓。它將南美葡萄酒和菜肴與維斯塔的產品,這是南America-inspired(和超越的餡餅店而聞名)。

“這就像如果戈雅酷足以開一個酒吧,“Stefanini告訴食客。“關鍵是感覺你在你朋友的房子——最酷的朋友你知道,或者你結交的人,而出國留學,你在他們的房子,由於某種原因你可以買所有這些東西在他們的書架上。”

Stefanini說,超級好(開業的不會影響原始的存在在弓)感覺就像“自然發展”的團隊最初想做小薩默維爾店麵。“它會讓我們更廣泛的故事,布伊的故事,(展示)你可以用我們的產品做的一切。“弓市場空間已經成為眾所周知的好肉餡卷餅店,布伊南America-inspired商品,並提供一個更大的範圍包括醬喜歡herb-packed chimichurri pebre,智利辛辣調味品。

新店麵,三舊的大小,將允許團隊銷售他們的產品,以及與他們製成的菜的節目。可能有肉丸用肉餡卷餅麵團麵包屑,例如;酸橘汁醃魚pebre;並與chimichurri通心粉沙拉。

“新地方之所以不同於其他商店開放是維斯品牌,“Stefanini說。“你要我們全產品線的方式你不指望。”

偉也一直以與其他當地食品企業合作,將繼續在超級好。是的,將會有果餡餅La Flaneteria。

超級好將為團隊提供更多的機會來測試他們的產品在批發工作得很好,尤其是更深入幹貨如草混合進入偉chimichurri。Stefanini指出,他們已經製定自己的生產廚房在埃弗雷特,也就是允許博生存。客戶隻看到165平方英尺的店麵在市場弓,但時至今日很多批發生意,賣給啤酒廠和其他地方。爾巴布埃納島是“像(消費品)公司餐廳的靈魂,“Stefanini說。

除了南美葡萄酒和維斯產品和菜,超級好香甜酒,所以可能會有飲料fernet和可樂。此外,可能會有一些來自他人的家用器皿。“我不會開始做砧板或針織很快廚房毛巾,“Stefanini笑話,但是商店可能會攜帶,例如,廚房毛巾從頻繁的偉合作者項目保利對當地,與金錢社區冰箱。

超級好顧客可以吃現場——將會有一些室內的座位在商店,以及在高速公路戶外座椅的庭院,或者抓住食物從一個窗口和頭部切口釀造的啤酒花園。還會有大量的好,deli-style容器,請工作人員在辦公室空間,將高速公路的一部分。

高速公路開放時,今年晚些時候,超級好將加入的其他地方的食物,飲料,和零售商店,包括前麵提到的切口位置;為了酒吧,Koji俱樂部,從阿丫明礬Alyssa Mikiko素質;一個新的位置薩默維爾市的一家冰淇淋店引爆牛;一個hummus-focused餐廳從廚師的Avi Shemtov胖乎乎的鷹嘴豆,西,和洛杉磯數量;和更多。

偉在弓市場

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