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歡迎回到是英特爾聚集的迷你新聞咬本周啟動。
一個潛在的利好快餐甜點愛好者
有多少次你停在快餐店和你的心動搖或冰或冷淡的隻聽到下麵這句話:“冰淇淋機器壞了”?一家名為Kytch的加州希望為客戶和員工提供實時信息的功能冰淇淋機器新設備,Kytch黃金,目前處於測試階段測試在五個漢堡王特許經營在波士頓地區。
除了為客戶提供信息,設備據說能自診斷和正確一些常見問題以軟的機器,否則可能需要較長的關閉維修。
從公司每一份新聞稿,Kytch團隊認為其技術提高廚房的實時庫存係統的一種方式,尤其是當交付正變得越來越重要。那些oft-broken(或“破”)快餐冰淇淋機器僅僅是開始。
Tatte創始人辭去CEO
最近幾周,Tatte麵包店和咖啡店創始人Tzurit或者從現任和前任員工麵臨強烈反對公司聲稱一個有毒的工作環境,包括事件歧視員工的顏色。這些指控在6月初開始曝光後或發布在公司的Instagram帳戶一條消息對黑人生命物質運動的支持。評論的帖子已經被關閉,但它促使員工采取行動批評或和公司關於種族主義所謂的虛偽。
員工推出了一份請願書當時,呼籲Tatte多樣化完全白色的管理團隊和匹配員工捐款黑色物質生活基金,以及其他的要求。一個公開信在7月和抗議的計劃。
7月24日,或公開證實此舉據說工作自啟動前的請願:她辭去首席執行官,剩下的船上擔任顧問,但沒有運行的日常生產中去。組織員工對變革的名義,當地產業工人和盟友發表了一份聲明稱此舉一個良好的“第一步”,並指出“必須采取更多的行動。”
芬威咖啡館的新路徑
芬威咖啡館社區咖啡和法式薄餅(96聖。彼得伯勒,波士頓)是換手8月1日與越南咖啡送貨服務背後的團隊Phinista接管和過渡空間Phinista咖啡館。
“他們會提供特殊的咖啡和美味的法式薄餅自己的方式,我們有信心他們仍然關心人類,在社區”社區團隊寫道與Phinista團隊,呼應了情緒在她的Facebook帖子中:“將會有概念和菜單的變化,但社區,芬威的心髒和靈魂,永遠保持和繁榮。”
Phinista首次出現在2020年初,提供咖啡、茶、法式薄餅和糕點,同時出現在多個事件周圍的區域開放banh mi商店和咖啡館,Banh Mi Oi在7月,西羅克斯伯。Phinista菜單包括越南薰衣草拿鐵咖啡;芒果百香果泡沫茶;焦糖布丁縐;和宇部熔岩蛋糕。一些飲料也可以在Banh Mi Oi,除了Banh Mi,越南河粉,粉絲碗等等。
在其他新聞……
- 廣泛的謠言的劍橋大學休息室的死亡可能有點為時過早,但傳說中的中心廣場場地——長期回家劍橋的藍草音樂和詩歌場景,其他類型的性能——確實是出售。然而,7月21日宣布,所有權澄清一個意圖繼續操作(一旦允許重新開放階段的四個州的COVID重啟計劃,無論如何)直到出售。
- 兩個昆西餐館,馬奈午餐和宮廷酒吧和燒烤,關閉兩個星期嗎經過幾個員工COVID陽性。
- 薩默維爾市的居民Erika Hapke的粉絲優秀的波特交換食物在劍橋,希望幫助小企業通過編譯當前小時內和訂購信息。發現Hapke的筆記臉譜網和Reddit。
- 羅克斯伯西非餐廳Suya聯合是9月擴大到普羅維登斯廚房,打開takeout-only“雲”的名義Abinchin高原。
- 一個2020年夏季食品卡車倡議現在在會話,與一些臨時試點網站添加到典型的旋轉,跨越23公園,操場,和其他地方的城市。每天中午和晚上7點之間的卡車自動售貨。
有消息提示食者波士頓團隊嗎?電子郵件boston@eater.com。