如何支持波士頓的黑人餐館

隨著全國範圍內支持“黑人的命也是命”運動的抗議和守夜活動繼續進行，許多人發表和傳播資源，旨在支持各個城市的黑人企業。

在波士頓，一個快速擴展的眾包電子表格提供市內以及薩默維爾、劍橋等附近城市黑人擁有的餐館(和其他企業)的詳細信息。其他的列表和資源也在社交媒體上流傳。

下麵是一些當地可用的資源。

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波士頓黑人所有企業的眾包電子表格

這張波士頓地區黑人企業的電子表格包括餐館在內的公司已經上市5天了，而且每分鍾都在增長。一次大約有70或80人登錄閱讀和更新。在當地從事技術谘詢工作的艾西瓦婭·巴杜裏亞(Aishwarya Bhadouria)率先發起了這項活動，她很快從其他人那裏聽到了類似的信息，最終與尼基·埃利斯(Nikki Ellis)和艾麗西亞·沙米吉(Alicia Shamiji)兩人聯合起來，整理出了一份大師名單。

Aishwarya Bhadouria告訴Eater:“作為一名有色人種女性，一名多元化和包容性活動家，以及黑人社區的親密朋友，目前的狀況讓我真的非常、非常沮喪、憤怒和情緒化。”“本周我沒能去參加抗議活動，但我真的很想在網上做出貢獻——我拒絕隻是坐在家裏什麼都不做來幫助我們的黑人社區。manbetx万博软件在Instagram上，有人創建了一個紐約黑人擁有的餐館列表，這讓我開始尋找波士頓的黑人擁有的餐館。”

在找到幾份名單後，Bhadouria仍然想了解更多信息:哪些餐廳受到了COVID-19的影響?哪些是暫時關閉的?電子表格誕生了，它包括暫時關閉的信息，仍然營業的餐館的送貨和外賣選擇，素食和素食選擇，社交媒體鏈接和其他聯係信息，今天增加了一個新列，包括Venmo鏈接或直接向餐館捐款或從他們那裏購買禮品卡的其他方式。

“我們的目的一直是為這些黑人擁有的餐館及其老板提供能見度，不僅是現在，而且是將來。”

這也是有用的數據，可以在其他應用程序中有所幫助。Bhadouria和一個朋友正在與布魯克林的初創公司洽談EatOkra這是一款尋找黑人餐館的手機應用。該應用程序包括評級、送貨服務鏈接和其他信息。它目前有二十多家波士頓地區的餐館列表，Bhadouria希望分享電子表格中的數據，以增加更多的數據——電子表格已經增加到150多家當地餐館的列表。

Bhadouria和幾位同事還為一家領先的外賣公司提出了一份戰略建議，旨在找出該公司可以幫助支持黑人社區的創新方式。Bhadouria表示:“我們很高興能夠為這個領域的其他公司提供類似的方案，從而推動變革。”

Bhadouria說:“看到餐館在這段時間獲得了他們需要的支持，這真的很激勵人。”“有些是和朋友一起做的，有些是和陌生人一起做的，但這都是為了支持我們的黑人社區和朋友。簡單的行為，比如在黑人開的餐館點餐、分享文件、捐錢，都是更漫長旅程的開始。”

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其他列表、指南和資源

• EatOkra：如上所述，EatOkra應用程序目前包含大約二十多家當地黑人擁有的餐館(以及該國其他地方的更多餐館)的信息和評級。
• @BlackOwnedBos：這個Instagram賬號(和相關的表格)強調了當地黑人在食品和其他行業的經營。
• 波士頓黑人餐廳挑戰賽：該倡議由州眾議員Chynah Tyler於2018年發起，要求當地人每年2月至少在四家黑人開的餐館用餐;該網站列出了多切斯特、羅克斯伯裏、馬特潘等地的許多選擇Facebook頁麵也偶爾分享新聞和資源。正如泰勒告訴Boston.com在2020年初第三屆年度挑戰開始時，它的創建是“為了解決波士頓許多黑人擁有的餐館麵臨的財務不安全問題……超過一半的黑人餐館在第一年就倒閉了，我希望這次挑戰能成為改變這種狀況的原因之一。”
• 波士頓黑人餐館提供外賣和送貨服務：大流行還在發生馬薩諸塞州才剛剛開始今天允許戶外用餐在美國，外賣和外賣將繼續對當地餐館的生存至關重要。波士頓雜誌編譯這張黑人餐館的名單目前提供外賣和/或送貨服務的公司。
• 支持波士頓的黑人餐館：這份來自Infatuation的列表包括額外的外賣和送貨選擇，以及一些建議捐款支持的組織。
• 波士頓50多家黑人餐館的支持名單：波士頓環球報列表包括幾家餐廳的簡短介紹，比如最近開業的那家50個廚房在多爾切斯特;海岸咖啡館在以炸雞聞名的劍橋;的幾十年進站燒烤在Mattapan;和Tawakal清真咖啡館這家餐廳是東波士頓很受歡迎的索馬裏餐廳。

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波士頓黑人好客聯盟

波士頓的幾位企業主宣布成立波士頓黑人好客聯盟今年早些時候，作為對大流行影響的回應，根據該聯盟的網站，大流行以不成比例的速度影響著黑人社區。

該聯盟指出:“目前，波士頓市隻有8張黑人擁有的酒類許可證。”“除非立即實施戰略應對措施，否則我們的企業——代表波士頓黑人創業和社區發展標誌性遺產的社區支柱——將被迫永遠關門。”

該聯盟正在籌集資金在其網站上為受COVID-19大流行影響的企業提供支持。這個團體是由背後的所有者組成的第七區酒館和蘇蕾在裏,Darryl 's Corner Bar & Kitchen和沃利的在南端，還有品味餐廳和酒廊在市中心。